We all drink tea from the yellow submarine

28-1-2010

Deze thee-onderzeeër is gebaseerd op de beroemde Yellow Submarine  van The Beatles. De onderzeeër kan opgemaakt worden om verse thee in te doen. Geschikt voor de vaatwasser…

Oproepsysteem

24-1-2010

Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een  restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.

All-in-one toiletconcept

23-1-2010

Dit All-in-one toilet concept ziet er niet alleen modern uit het  is ook nog eens heel praktisch. Zullen dit de toiletten van de toekomst worden? Het praktische aan dit concept is dat dit een toilet, een opvangbak én een spiegel bevat. Hiernaast speelt het in op de besparingen. Het concept heeft een reservoir direct onder de bak waar het water wordt opgevangen, dit kan vervolgens weer worden gebruikt om het toilet door te spoelen.

Biologisch fast food van sterrenchef

20-1-2010

De bekende Franse 3-sterren chef Marc Veyrat is een self- service restaurant begonnen in Annecy, Frankrijk dat ‘Cozna  Vera’ heet. Hij presenteert het eten in ouderwetse potten gevuld met natuurlijke producten zoals kip met kurkuma of kalfsvlees met ourguignon (opgewarmd au bain marie). Het restaurant wil benadrukken dat ze geen producten met pesticiden verkopen, dit doen ze door middel van het slogan, ‘0 pesticides = 0 illness’.

Marc Jacobs opent café in Milaan

18-1-2010

Ontwerper Marc Jacobs, opent binnenkort een eigen café in  Milaan. Het café zal van half 8 ’s ochtends tot 2 uur ’s nachts geopend zijn. Met een blauwe schuifdeur van glas word het café verbonden met de winkel. Beide ruimtes zullen de Marc Jacobs uitstraling hebben met neon bewegwijzering, donkerblauwe betonnen vloeren en blauwe stalen rekken.

Biologische olijfolie

17-1-2010

De Franse ontwerper, Philippe Starck, heeft de blikjes en de  flesjes ontworpen van deze extra virgin biologische olijfolie en balsamico azijn. De producten worden gemaakt in Andalusië (Zuid Spanje).

Opinionmaker

16-1-2010

Opinionmaker maakt het enquêteren van de gastbeleving  aantrekkelijker door een moderne touch computer. De meningen van de gasten worden meetbaar gemaakt door middel van een wetenschappelijk onderbouwd systeem.

Creditcardbestek

16-1-2010

In 2006 kwam Ineke Hans al met dit ontwerp van bestek in  het formaat van een creditcard. Toen werd dit ontwerp echter niet opgepakt omdat het zijn tijd ver vooruit was. Nu eten we daarentegen veel vaker ‘on the go’ en is dit bestek is de ideale oplossing.

Muji specerijenboek

14-1-2010

Ontwerper Nick Bampton heeft dit concept voor de Japanse winkel Muji ontworpen. Het boek is een mini verzameling van specerijen en kruiden. Iedere bladzijde is afneembaar en kan bij de bereiding van je gerechten worden opgelost. De gedachte achter het boek is om de problemen van het reizen met specerijen te voorkomen.

Ladies tequila van Rosangel

14-1-2010

Tequila staat voornamelijk bekend als een mannendrank maar deze variant van Rosangel is perfect voor vrouwen. De tequila heeft de smaak van Hibiscus bloemen met een vleug vanille. Met Valentijnsdag in het vooruitzicht is dit het perfect idee voor een romantische cocktail.

Bezoek horecatrends op