Nieuw: de groente- en fruitslager
Nieuw in Amerika: de groente- en fruitslager! Deze ‘slager’ bevindt zich in de supermarkt zelf en snijdt de producten die je zojuist gekocht hebt, zodat je deze direct kunt gebruiken of consumeren. Voor $1,- kun je 500 gram aan groenten en fruit laten snijden.
Groente- en fruitslager aan het werk
Het principe is vrij simpel, je koopt de producten in de supermarkt en de ‘slager’ bereidt de producten zoals jij dat wenst. Gesneden, gesnipperd, geraspt, in dunne reepjes of in blokjes, het kan allemaal! Ideaal voor de luie koks of wanneer jij jezelf wilt uitsloven in de keuken voor familie, vrienden of je geliefde, maar niet teveel werk wilt hebben.
De bewuste consument
Gezond leven is de trend tegenwoordig en iedereen lijkt bewuster bezig te zijn hun lichaam. Op sociale media zien wij dagelijks de selfies in de sportschool en smoothies voorbij komen. De consument zoekt naar persoonlijke aandacht tijdens het winkelen, gemak en snelheid staat steeds vaker centraal.
Maar zijn we zo gemakzuchtig dat we daadwerkelijk onze verse groenten en fruit gaan laten voorsnijden? Er zijn al veel voorgesneden groenten en fruit verpakt te verkrijgen. Gaat deze toevoeging dan ook aanslaan? Wij zijn nog enigszins sceptisch! Maar eerlijk is eerlijk, het gemak dient de mens.
Supermarkten in Nederland
In Canada kennen ze de groente- en fruitslager ook al, die kun je terugvinden in supermarkt Pusateri’s. Wanneer is het de beurt aan Nederland om dit ook te implementeren? Wellicht in één van de Albert Heijn XL vestigingen, Jumbo Foodmarkets of is het meer iets voor de Ekoplaza of de lokale markt?
Bron: The Gothamist
Website: Whole Foods Market
