Cognac by Maison GAUTIER komt met een nieuw ontwerp dat traditie en moderniteit combineert
Cognac by Maison Gautier - credits by Salomé Gonzalez
Maison Gautier - credits by Salomé Gonzalez
The cognacs by Maison Gautier
Maison Gautier - credits by Salomé Gonzalez
Hoewel de officiële geboorteakte van Maison GAUTIER teruggaat tot 1755, na het oprichtingscharter dat door koning Lodewijk XV werd ondertekend, begon het verhaal van het Huis in feite een eeuw eerder, in 1644. Charles Gautier, zoon van een eikenhouthandelaar uit het bos van Tronçais, trouwde met Jacquette Brochet, dochter van een wijnmaker. Uit de ontmoeting tussen wijnbouwkundige expertise en eikenhoutvakmanschap ontstond een nieuwe passie: de kunst van het cognac maken. Door de generaties heen bleef het Huis groeien en in 1890 besloot de familie zich te vestigen in een voormalige watermolen aan de rivier de Osme, in het kleine dorpje Aigre. Een artikel over hun redesign met recepten voor verschillende cocktails met hun cognac!
Leestijd: 2 minuten
Cognac van Maison GAUTIER maakt deel uit van Marie Brizard Wine & Spirits en introduceert een nieuw ontwerp
Tegenwoordig maakt Maison GAUTIER deel uit van de MBWS-groep (Marie Brizard Wine & Spirits). In lijn met de ontwikkeling van het merk introduceert Maison GAUTIER een nieuw ontwerp voor zijn VS- en VSOP-cognacs. Deze meer premium uitstraling maakt deel uit van een bredere strategie om het merk verder te versterken, met strakkere en modernere lijnen die de elegantie, traditie en unieke identiteit van Maison GAUTIER benadrukken.
Rivier de Osme en de Chai Paradis
Maison GAUTIER is gevestigd in een voormalige watermolen en profiteert van het unieke vochtige klimaat dat wordt gecreëerd door de Osme rivier, die onder de kelders stroomt. Deze bijzondere omgeving beïnvloedt zowel de rijping van de eaux-de-vie als het zogenaamde ‘aandeel van de engelen’.
De Chai Paradis is een van de belangrijkste ruimtes van het Huis, historisch gezien en als inspiratiebron voor het creëren van de beste blends. Om deze kelder binnen te mogen, moeten de eaux-de-vie minstens 25 jaar oud zijn. Daarna rijpen ze nog vele jaren verder, afhankelijk van het gewenste resultaat, in vaten of glazen mandflessen.
Generaties keldermeesters hebben hier hun passie en vakmanschap doorgegeven. Sinds 2022 is deze expertise toevertrouwd aan keldermeester Guillaume Archereau. Met zijn unieke kennis speelt deze inwoner van de Charente een sleutelrol in het behoud van de ziel en het erfgoed van Maison GAUTIER. Hij onderhoudt nauwe banden met vele spelers in de cognacwereld, waaronder distilleerders, kuiperijen en wijnbouwers.
Deze nauwe samenwerking garandeert een constante kwaliteit van de eaux-de-vie en een diepgaand inzicht in hun rijpingsproces in de kelders na 2, 10 of zelfs 50 jaar.
GAUTIER VS, VSOP en Brut de Fût 270 Ans Timeless | Klassiekers en cocktailrecepten
Ze verkopen onder andere de GAUTIER VS (40%), een fruitige en elegante cognac, een blend van eaux-de-vie die minimaal twee jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt en afkomstig zijn uit twee terroirs: Fins Bois en Bons Bois. Een harmonieuze cognac met aroma’s van witte perzik, versterkt door een vleugje vanille en minerale tonen.
De GAUTIER VSOP (40%) is genereus en harmonieus van smaak. Binnen de uitgebreide collectie cognacs is de VSOP een onmisbare klassieker. Hij is vervaardigd uit een blend van eaux-de-vie die minimaal vijf jaar hebben gerijpt, afkomstig uit de cru’s Petite Champagne, Fins Bois en Bons Bois. Deze cognac, met zijn uitgesproken karakter, onthult een rijk aromatisch palet van honing, vijg en vanille, dat bijzonder gewaardeerd wordt door cognacliefhebbers.
Onlangs zagen we een cocktailontwerper die dit jaar cognac als ingrediënt gebruikt om nieuwe cocktails te ontwikkelen. GAUTIER biedt op hun website diverse cocktailrecepten aan, zoals de GAUTIER VS French Mule en de GAUTIER VSOP French Daisy.
Cocktails the French Daisy and the French Mule by Maison Gautier – credits by Salomé Gonzalez
Ter ere van 270 jaar traditie heeft Maison GAUTIER een uitzonderlijke cuvée gecreëerd, exclusief voor zijn beste klanten. Deze editie is vervaardigd uit een zeldzame eau-de-vie uit de Petite Champagne-cru, zorgvuldig geselecteerd uit de Chai Paradis, en heeft meer dan 30 jaar gerijpt. Deze cognac op vatsterkte heeft een diepe amberkleur en een elegante neus van rancio met subtiele houttonen. In de mond is de balans delicaat, met een combinatie van zoete kruiden, gekonfijt fruit en verfijnde esters. Een cognac om te delen tijdens een authentiek en gezellig moment, idealiter als digestief.
Spirittoerisme in de Cognacstreek | Stap het paradijs binnen
Maison GAUTIER biedt rondleidingen van 90 minuten aan om de geschiedenis van cognac en de generaties die het Maison hebben gevormd, te ontdekken. Een reis door de kelders, inclusief de iconische Chai Paradis, wordt afgesloten met een cognacproeverij. Klik hier voor meer informatie.
Website: Maison GAUTIER
