Trends in het kort | Week 33

20-8-2024

  • Microsoft X tech start-up CurbitMicrosoft X tech start-up Curbit
  • Trends we spotted
  • Domino's Pizza België X BickyDomino's Pizza België X Bicky
  • O2 SURFTOWN MUC - credits SURFTOWNO2 SURFTOWN MUC - credits SURFTOWN
  • Rendering of the O2 SURFTOWN MUC - credits SURFTOWNRendering of the O2 SURFTOWN MUC - credits SURFTOWN
  • Serve Robotics delivers Shake Shack in LAServe Robotics delivers Shake Shack in LA
  • Serve Robotics delivers Shake Shack in LAServe Robotics delivers Shake Shack in LA
  • Rendering of Hotel MOHI by AppellationRendering of Hotel MOHI by Appellation
  • Microsoft X tech start-up CurbitMicrosoft X tech start-up Curbit
  • Trends we spotted
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Nog een ‘100 Beste van’ lijstje. The World’s 100 Best Coffee Shops!
  • Shake Shack gaat in samenwerking met Uber Eats gebruik maken van autonome robotbezorging via de robots van Serve Robotics, in de omgeving van Los Angeles.
  • Het O2 SURFTOWN MUC is recent geopend. Het is het eerste Duitse en grootste surfpark van Europa. Ze hebben een nieuwe, wereldwijd unieke golftechnologie.
  • Powder Mountain in Utah, een skigebied doet binnenkort ook dienst als openluchtmuseum voor kunst. Een geweldige manier om een museum te bezoeken, er doorheen skiën!
  • De Appellation-keten gaat het resort MOHI by Appellation in Morgan Hill openen in de herfst van 2025. In het persbericht wordt Morgan Hill, de volgende culinaire hoofdstad van Silicon Valley genoemd.
  • Curbit kondigde een samenwerking aan met Microsoft om innovatieve AI-oplossing te leveren aan de restaurantindustrie.
  • Gespot op Instagram: Japanes Koshu Druiven ook wel Roze Suikerspin Druiven De druiven zien er heerlijk uit!
  • Domino’s Pizza in België zet de populaire Bicky pizza terug op het menu. Een samenwerking met Bicky, hun burger is een echte klassieker in België.

Veel leesplezier!

lees verder

Slapen in de sfeer van een cocktailbar | LuminAir Suite

16-8-2024

  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  • LuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central StationLuminAir Suite in the DoubleTree by Hilton Amsterdam Central Station
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

LuminAir, de bekende rooftop cocktailbar op de 11e verdieping van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, tilt de LuminAir-ervaring naar een nog hoger niveau met de LuminAir Suite. De bekendmaking van deze suite, gebaseerd op de bovengelegen cocktailbar, is een primeur in het Nederlandse horecalandschap.

lees verder

Trends in het kort | Week 32

12-8-2024

  • Ras Al Khaimah's leading lifestyle developer will be present throughout the month of August at HarrodsRas Al Khaimah's leading lifestyle developer will be present throughout the month of August at Harrods
  • Trends we spottedTrends we spotted
  • Crystal Lagoons will open a Public Access Lagoons® in SevilleCrystal Lagoons will open a Public Access Lagoons® in Seville
  • Duvel X Iwan-Smit - credits Simone Michielsen Duvel X Iwan-Smit - credits Simone Michielsen
  • Ras Al Khaimah's leading lifestyle developer will be present throughout the month of August at HarrodsRas Al Khaimah's leading lifestyle developer will be present throughout the month of August at Harrods
  • Trends we spottedTrends we spotted
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Sevilla krijgt een Crystal Lagoons project ofwel een Public Access Lagoons Er zitten ondertussen heel wat lagoons in de pijplijn in Europa.
  • Ras Al Khaimah’s Al Hamra richt zich op Engelse en overzeese investeerders met een maand durend, pr-concept in Harrods. Open in Augustus.
  • Er is zelfs een research instituut opgericht voor dit gerecht uit Japan, rauwe eieren over rijst of zoals zij het noemen: Tamago Kake Gohan (TKG). Ooit van yuzu-eieren of wijneieren gehoord?
  • Frittenwerk heeft al 40+ vestigingen in Duitsland. Zij zijn klaar om ook buiten Duitsland vestigingen te openen. Bekijk hun marketing eens! Echt gaaf.
  • Dutch GP kondigt grootste vlaggenactie ooit aan in Nederlandse sportgeschiedenis.
  • Saoedi-Arabië heeft de ontwerpen voor 11 nieuwe stadions voor het WK van 2034 onthuld als onderdeel van hun bidbook. Bijzondere architectuur!
  • Er wordt binnen McDonald’s gewerkt aan een ‘Big Arch’ burger – deze wordt momenteel in Portugal getest.
  • Kunstenaar Iwan Smit heeft de 2024 Duvel Glazen ontworpen met als thema, ‘het maken van échte verbinding’.
  • Cherry Crioche – Een reel van chef Dmytro Zhukovets, waarin hij brioche, croissant en kersen combineert. Meer inspiratie op zijn Instagram account.

Veel leesplezier!

lees verder

Zonnebrand bij Bagels & Beans | Met Factor Creamcheese aan de vitamine D

9-8-2024

  • Bagels & Beans free factor CreamcheeseBagels & Beans free factor Creamcheese
  • Bagels & Beans free factor CreamcheeseBagels & Beans free factor Creamcheese
  • Bagels & Beans free factor CreamcheeseBagels & Beans free factor Creamcheese
  • Bagels & Beans free factor CreamcheeseBagels & Beans free factor Creamcheese
  1. 1
  2. 2

Bij Bagels & Beans smeren ze hun bagels goed in en nu kunnen gasten dat ook gratis doen op hun terrassen! Vakantie vieren in eigen land of even een zonnig terras pakken, is nu nog aantrekkelijker. Want Bagels & Beans is smeerverliefd! Bij elke vestiging staat er zonnebrand klaar. Met Factor Creamcheese aan de vitamine D! Zo kan er verantwoord genoten worden van de zonnige zomerdagen.

lees verder

Immerse LDN | ExCeL London onthult nieuw amusementsdistrict

8-8-2024

  • Artist impression Immersive LDNArtist impression Immerse LDN
  • ExCeL London unveils new entertainment district Immersive LDNExCeL London unveils new entertainment district Immerse LDN
  • Immersive LDN starts with The Friends ExperienceImmerse LDN starts with The Friends Experience
  • Artist impression Immersive LDNArtist impression Immerse LDN
  • ExCeL London unveils new entertainment district Immersive LDNExCeL London unveils new entertainment district Immerse LDN
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Deze zomer lanceert ExCeL London, onderdeel van ADNEC Group, de eerste fases van Immerse LDN, dat het grootste entertainmentdistrict in het Verenigd Koninkrijk wordt en nieuwe mogelijkheden biedt voor de evenementenindustrie. Immerse LDN, dat na voltooiing meer dan 160.000 vierkante meter zal omvatten, gaat immersieve ervaringen van wereldklasse en originele producties aanbieden. Dit in gloednieuwe, speciaal daarvoor gebouwde ruimtes in het hart van de Londense Royal Docks – tegen de achtergrond van ExCeL London’s nieuw ontwikkelde waterkant.

lees verder

Chef’s Table cruises | 3-daagse fine dining reizen op luxueus rivierschip

6-8-2024

  • Chef's Table cruises - chef Joris BijdendijkChef's Table cruises - chef Joris Bijdendijk
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  • Chef's Table cruises - chef Joris BijdendijkChef's Table cruises - chef Joris Bijdendijk
  • Chef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river shipChef's Table cruises - 3-day fine dining trips on luxury river ship
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

Evenementenbureau ‘Creators of Live’ lanceert Chef’s Table cruises, dit zijn unieke culinaire 3-daagse riviercruises op een drijvend vijfsterren boetiekhotel, namelijk riviercruiseschip ‘Advance’, waarbij fine dining de rode draad is. Voor het gastronomische element spelen enkele van de meest prominente en innovatieve, culinaire talenten van Nederland de hoofdrol. Het meest luxueuze rivierschip ‘Advance’ van Transcend Cruises dient als setting voor de culinaire reizen.

lees verder

Trends in het kort | Week 31

6-8-2024

  • Gerrit de Kiewit Trofee for Chiel Dohmen, in the middle Chiel de Boer and right Siebe Stellingwerff BeintemaGerrit de Kiewit Trofee for Chiel Dohmen, in the middle Chiel de Boer and right Siebe Stellingwerff Beintema
  • Trends we spotted
  • Pasquale Carfora, chef of Aroma Italian Fine Dining Restaurant in Vaassen, won the Primo dei Campi competition in ItalyPasquale Carfora, chef of Aroma Italian Fine Dining Restaurant in Vaassen, won the Primo dei Campi competition in Italy
  • Pasquale Carfora, chef of Aroma Italian Fine Dining Restaurant in Vaassen, won the Primo dei Campi competition in ItalyPasquale Carfora, chef of Aroma Italian Fine Dining Restaurant in Vaassen, won the Primo dei Campi competition in Italy
  • NeoTaste app now also available outside AmsterdamNeoTaste app now also available outside Amsterdam
  • ‘Inspired by KM’, Kylian Mbappé and Accor forge alliance to empower younger generations‘Inspired by KM’ - Kylian Mbappé and Accor forge alliance to empower younger generations
  • Gerrit de Kiewit Trofee for Chiel Dohmen, in the middle Chiel de Boer and right Siebe Stellingwerff BeintemaGerrit de Kiewit Trofee for Chiel Dohmen, in the middle Chiel de Boer and right Siebe Stellingwerff Beintema
  • Trends we spotted
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • People’s Captain is een speciaal biermerk in het VK dat positieve geestelijke gezondheid in het land ondersteunt. Zoals ze zelf aangeven: ze brouwen positiviteit.
  • We volgen graag het nieuws rondom gekweekt vlees: het VK is het eerste Europese land dat heeft goedgekeurd dat in laboratoria gekweekt vlees in voedsel voor huisdieren wordt gestopt. Dit wordt gedaan door het bedrijf
  • Gespot op Instagram, Fruttini. Ze maken ambachtelijk fruit ijs in Parijs. Het ziet er heerlijk uit!
  • Weer een croissant variant: de Cröner. Turkse kebab en een croissant vormen samen de ultieme kebab. Wordt verkocht bij Cio’s Grill & Kebab in Wenen.
  • Inspired by KM’, Kylian Mbappé en Accor hebben een alliantie opgericht om jongere generaties te inspireren.
  • Wie graag een spelletje pingpong speelt, moet Tipong Sport eens proberen, bedacht in Frankrijk!
  • Leuke naamsverwisseling: picklesfestival Picklesburgh in Pittsburgh, Pennsylvania! We weten dat ze in de VS dol zijn op augurken, maar zou jij augurkschaafijs, augurken ‘tots’ of een augurk-cheesesteak willen proberen?
  • Na een herinrichting gaat het Aziatische restaurant Sam in Amsterdam deze maand weer open!
  • We schreven eerder al over de introductie van de Duitse app NeoTaste in Amsterdam, ze breiden nu uit naar meerdere Nederlandse steden. Ze hebben al best veel restaurants die culinaire voordelen bieden in Amsterdam en Rotterdam bijvoorbeeld.
  • Pasquale Carfora, chef-kok van Aroma Italian Fine Dining Restaurant in Vaassen, is uitgeroepen tot winnaar van de gerenommeerde Primo dei Campi competitie in Italië.
  • Chiel Dohmen, eigenaar van restaurant By Chiel in Zutphen, is onderscheiden met de prestigieuze Gerrit de Kiewit Trofee van de Chaîne des Rôtisseurs Nederland.

Veel leesplezier!

lees verder

Metro Diner viert ‘National Fried Chicken & Waffle Day’ op 8 augustus

5-8-2024

  • Metro Diner celebrates National Fried Chicken & Waffle Day on August 8Metro Diner celebrates National Fried Chicken & Waffle Day on August 8

Metro Diner, een Amerikaanse keten waar klassiekers op het gebied van comfort food in een nieuw jasje worden gestoken voor ontbijt, lunch en diner, is bijna klaar voor de zevende editie van hun ‘National Fried Chicken & Waffle Day’ op donderdag 8 augustus. Dit jaar maakt Metro Diner het feest compleet met twee speciale aanbiedingen: korting in het restaurant en een jaar lang gratis Fried Chicken & Waffles!

Dit jaar vermelden we horeca-gerelateerde nationale en internationale dagen, weken en maanden in onze wekelijkse trendmail. Omdat deze dagen minder bekend zijn in Nederland geven we graag voorbeelden hoe je ze kunt integreren in je marketing. De Fried Chicken & Waffle Day van Metro Diner is in 2018 door het bedrijf zelf in het leven geroepen om hun signature gerecht te eren!

lees verder

Intiem tuinconcert met Lucas & Arthur Jussen in de binnentuin van Pulitzer Amsterdam

1-8-2024

  • Pulitzer Garden Table Dining - credits Ashkan Mortezapour PhotographyPulitzer Garden Table Dining - credits Ashkan Mortezapour Photography
  • Intimate garden concert with Lucas & Arthur Jussen at the Pulitzer AmsterdamIntimate garden concert with Lucas & Arthur Jussen at the Pulitzer Amsterdam
  • Intimate garden concert with Lucas & Arthur Jussen at the Pulitzer AmsterdamIntimate garden concert with Lucas & Arthur Jussen at the Pulitzer Amsterdam
  • Pulitzer Garden Table Dining - credits Ashkan Mortezapour PhotographyPulitzer Garden Table Dining - credits Ashkan Mortezapour Photography
  • Intimate garden concert with Lucas & Arthur Jussen at the Pulitzer AmsterdamIntimate garden concert with Lucas & Arthur Jussen at the Pulitzer Amsterdam
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Het Pulitzer Amsterdam is op zondag 8 september het decor voor een magische, muzikale avond, met een intiem tuinconcert met Lucas & Arthur Jussen, de gerenommeerde pianobroers. In de binnentuin van Pulitzer Amsterdam, omgeven door de 25 historische grachtenpanden van het hotel, zullen zij verwonderen met hun meesterlijke pianospel in de buitenlucht.

Soms vind je het jammer dat je op vakantie bent in september. Dit lijkt ons een heerlijke avond, lekker eten en prachtige pianomuziek op een bijzondere locatie! ^Marjolein

lees verder

Oktoberfest 2024 experience bij het Mandrin Oriental München

1-8-2024

  • Oktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental MunichOktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental Munich
  • Oktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental MunichOktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental Munich
  • Oktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental MunichOktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental Munich
  • Oktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental MunichOktoberfest 2024 experience Mandarin Oriental Munich
  1. 1
  2. 2

Mandarin Oriental, München heeft een speciale Oktoberfest 2024 experience gelanceerd! Onder andere in samenwerking met een traditionele leverancier van dirndls en lederhosen, zodat gasten in stijl ’s werelds beroemdste bierfestival kunnen vieren. Van 21 september tot 6 oktober verandert de Theresienwiese in München in een bruisend festivalterrein voor het 189e Oktoberfest, waar bezoekers van over de hele wereld  genieten van de feestelijke sfeer en tijdloze tradities.

lees verder

Bezoek horecatrends op