Slowbezorging door de Bagelbus van Bagels & Beans
28-3-2023
In het stressvolle tijdperk van flitsbezorgers, timemanagement en opkomede individualisme creëert Bagels & Beans een plek van rust en samenzijn op wielen: de Bagelbus. Met het unieke concept ‘slowbezorging’ geeft Bagels & Beans de hectische en onpersoonlijke wereld anno nu het bagel- en broodnodige tegengas. Testen met het prototype van de buurtbus hebben plaatsgevonden en in april zal worden gestart met de eerste routes in de omgeving van Utrecht.
Restaurant Matelief opent haar deuren in de Rotterdamse Oude Haven
28-3-2023
Opening – In de pittoreske Rotterdamse Oude Haven opent het nieuwe restaurant Matelief haar deuren. Direct gelegen aan het water met een zonnig terras, uitzicht over de schepen, het Witte Huis én de Willemsbrug, is Matelief de ultieme Rotterdamse zomerbeleving. Op de iconische locatie komen bekende zeevaarders uit de geschiedenis weer tot leven. Het restaurant is gesitueerd in het voormalige Maritime Pub. Dé plek waar Rotterdamse zeelui aan de bar hun borrel dronken.
Trends in het kort | Week 12
27-3-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. een pop-up van de innovatieve cocktailhub Licorería Limantour bij Fandi Mata in Williamsburg, Brooklyn.
Gespot in vele Instagram posts, kaviaar op gepofte aardappelen, geserveerd in bijvoorbeeld de pianobar The Nines en Caviar Kaspia in The Mark Hotel. Gaan we dat ook in Europa serveren?
En meer inspiratie van Instagram: Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur maakt een Espresso Martini met Parmezaanse kaas. En Taste Film in Londen, een nieuwe manier om te eten wat je kijkt!
We presenteren al jaren thee in rechthoekige of vierkante theedozen, maar nu is er de T-Box.
Hendrick’s FLORA ADORA is sinds 1 maart verkrijgbaar en is een weelderige limited edition gin voor kleurrijke cocktails. Met het recept van de Wildgarden Cup.
WHAWOWA schoenen, What Women Want, modieuze werkschoenen voor hardwerkende vrouwen van Bata Industrials.
Oetker Collection X HiNOTE | Nostalgische ansichtkaarten, liefdesbrieven op speciaal briefpapier
23-3-2023
Oetker Collection, het hospitality bedrijf achter Masterpiece Hotels waaronder Hotel du Cap-Eden-Roc in Cap d’Antibes, The Lanesborough in Londen, Le Bristol Parijs, Eden Rock – St Barths, Jumby Bay Island in Antigua en L’Apogee Courchevel, en HiNOTE, de app die mobiele communicatie transformeert, lanceerden afgelopen februari een stijlvolle nieuwe samenwerking, Oetker Collection X HiNOTE.
SIRO One Za’abeel | Hotel met Fitness Lab opent Q4 2023 in Dubai
21-3-2023
Eind 2022 heeft Kerzner International Holdings Limited (‘Kerzner’), de eigenaar van het iconische Atlantis Resorts & Residences en de ultra-luxe One&Only Resorts wereldwijd, de eerste vestiging van hun SIRO One Za’abeel hotel aangekondigd. Het lifestyle- en fitnessmerk opent het eerste hotel in Q4 2023. De locatie van het eerste hotel van het SIRO-merk is in het hart van One Za’abeel, het ontwikkelingsgebied van Dubai. One Za’abeel wordt ontwikkeld door Ithra Dubai, een volledige dochteronderneming van Investment Corporation of Dubai. Een tweede SIRO hotel in Montenegro moet in 2024 open gaan.
Trends in het kort | Week 11
20-3-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. het splinternieuwe Fletcher hotel in Marknesse dat eind maart opent. En in de buurt van Nashville, Tennessee opent deze week de langste bar ter wereld, Humble Baron.
Het veganistisch franchiseconcept ‘Swing Kitchen’ opent in München, dit is alweer hun 12de vestiging.
Burger King in Duitsland test Cheeseburger Nuggets en Coors Light introduceert nieuwe Coors-ijslollies met biersmaak tijdens het basketbal seizoen in Amerika.
Hilton Amsterdam Airport Schiphol is door gasten uitgeroepen tot het beste Airport Hotel van Europa tijdens de World Airport Awards 2023 georganiseerd door Skytrax. En het Emirates Palace hotel in Abu Dhabi biedt veganistische kamers compleet met kunstlederen meubels, houten sleutelkaarten en kombucha.
Mondrian hotel Cannes | Het eerste Mondrian hotel in Frankrijk
16-3-2023
Opening – Ennismore, een snel groeiend lifestyle hospitality bedrijf, lanceerde onlangs het eerste Mondrian hotel in Frankrijk met Mondrian hotel Cannes. Het hotel ligt op slechts 7 minuten van de beroemde trappen van het Palais de Festival, op de locatie van het eerste luxe hotel in Cannes dat in 1863 werd geopend. Het heeft ook het privilege van de enige tuinen op de Croisette. Een groene oase beschermt het hotel tegen de drukke boulevard en Rue d’Antibes en omlijst een uniek uitzicht op de zee.
#WorldSpleepDay | Sofitel’s Do’s & Don’ts for a Bonne Nuit
14-3-2023
Ter gelegenheid van #WorldSleepDay op 17 maart nodigt Sofitel Hotels & Resorts gasten en reizigers uit om de meest luxueuze routines voor het slapengaan te ervaren met “Sofitel’s Do’s & Don’ts for a Bonne Nuit”. Als ambassadeur van de moderne Franse stijl, cultuur en art-de-vivre over de hele wereld, zegt Sofitel een verfijnd en bescheiden gevoel van moderne luxe uit te stralen, wat zeker ook geldt voor de kenmerkende Sofitel MyBedTM -ervaring en de chique benadering van welzijn. In het kader van het thema van deze wereldwijde slaapdag – slaap is essentieel voor de gezondheid – deelt Sofitel zijn geheimen voor de ultieme goede nachtrust.
Trends in het kort | Week 10
13-3-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. een nieuw bier van Birra Morreti op de Nederlandse markt, Birra Moretti Sale di Mare, en een nieuw Californisch wetsvoorstel moet Amsterdamse stijl food & muziek naar hun cannabislounges gaan brengen.
Hilton in Australië werkt samen met Minus18 om LGBTQIA+ tieners in heel Australië de schoolfeesten te geven die ze verdienen. onefinestay, onderdeel van Accor, lanceert luxe villa collectie in de Provence in Frankrijk, hotelservice in huurhuizen.
White Castle trapt de National Frozen Food maand af met de lancering van een nieuwe nationale campagne, #MicroCastle. En afgelopen januari braken Airrack & Pizza Hut de Guinness World record titel voor ’s werelds grootste pizza.
Starbucks diende een nieuw patent in voor een koffiemachine die gepersonaliseerde drankjes maakt voor klanten. En in het vervolg van de croissant-hype: een opgerolde spiraalcroissant van Parisien Gourmandises in San Diego.
Trends in het kort | Week 9
6-3-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. visconservenbedrijf John West, die twee vegan visvrije tonijnproducten op de markt heeft gebracht.
Fletcher Hotels werkt samen met Shiji Enterprise Platform om de gastervaring te verbeteren met een cloud-based vastgoedbeheersysteem voor alle Fletcher Hotels locaties.
Ser.vi Worldwide en United Robotics Group onthulden afgelopen weekend hun oplossing voor het personeelstekort in de horeca, terwijl ze de gastervaring verbeteren.
Greggs eco shop, een grote bakkerijketen, wil in 2040 klimaatneutraal zijn, hiervoor is een Greggs eco-initiatievenwinkel ontwikkeld. Vanuit deze winkel zullen initiatieven die werken geïmplementeerd worden in andere winkels.
Vanaf 15 maart, Espresso Martini Day, kan men de ‘Espresso Martini Trail’ in Londen volgen! Je kunt zo een aantal variaties op de espresso martini proeven bij o.a. restaurant Zuaya, restaurant In Horto, het Indiase restaurant Kahani en bijvoorbeeld bij restaurant Como Garden.
Het hele broodbakproces volledig geautomatiseerd met de BreadBot van Wilkinson Baking Company, een mooie machine om het proces in te laten zien aan klanten van bijvoorbeeld supermarkten. De Breadbot was populair op de recent gehouden expo voor National Grocers in Las Vegas.
Last but not least: leuk tafelvoetbal spelen met hotdogs op de BBQ.
Slow delivery by Bagels & Beans' Bagelbus
