---

Vrouwelijke kracht in het glas | Vrouwelijke wijnmakers in de spotlight bij restaurant Omber

6-3-2026

---

---

Bij restaurant Omber, gevestigd in het historische Tivoli Doelen Amsterdam Hotel, krijgt een goed glas wijn extra betekenis. Ter gelegenheid van Internationale Vrouwendag 2026 zet Omber  vrouwelijke wijnmakers in de schijnwerpers. Niet alleen op deze dag maar het hele jaar door support Omber getalenteerde vrouwelijke wijnmakers die met visie en vakmanschap de sector vormgeven. De wijnkaart bestaat voornamelijk uit wijnen die door vrouwen zijn gemaakt. Wie hier aanschuift en een glas bestelt, kiest niet alleen voor kwaliteit, maar ondersteunt ook vrouwelijke creativiteit en leiderschap in een door mannen gedomineerd vak.

Leestijd: 2 minuten

---

De Hotelschool The Hague komt met het ‘The AI Power Gap’ onderzoek | Horeca dreigt regie over gast te verliezen aan Tech-giganten

6-3-2026

---

---

Terwijl de wereld spreekt over AI als de grootste economische verschuiving sinds de smartphone, bevindt de Nederlandse horeca zich in een gevaarlijke spagaat. Uit nieuw onderzoek, ‘The AI Power Gap’ van Hotelschool The Hague, blijkt dat de sector structureel achterloopt: slechts één op de tien Nederlandse horecabedrijven gebruikt momenteel structureel AI. Dit is volgens hun een ‘code rood’ voor de sector, omdat de economische waarde razendsnel verschuift naar externe tech-intermediairs.

Leestijd: 2 minuten

---

Chocoladehotelsuite opent deuren voor de ”sweetest person” ter wereld

5-3-2026

---

---

Tony’s Chocolonely en The Social Hub, twee toonaangevende B Corp-merken die de wereld eerlijker en inclusiever willen maken, hebben de handen ineengeslagen om een met chocolade overgoten hotelkamer te creëren, de Chocoladehotelsuite. Maar er is een twist. Een overnachting in de nieuwe, chocolade pop-up suite in The  Social  Hub Amsterdam is niet (betaald) te boeken. Gasten kunnen er alleen verblijven als zij worden genomineerd als de liefste persoon ter wereld.

Leestijd: 2 minuten

---

Kleine gastvrije gebaren | Wat doe jij met verkouden gasten in je hotel?

3-3-2026

---

---

Een blog van Marjolein van Spronsen over het griepseizoen. Het is erg vervelend als een deel van je personeel ziek is, maar ook als je verkouden gasten ontvangt.  Hoe ben je dan gastvrij? En over meer kleine gastvrije gebaren en ‘random acts of kindness’.

Deze blog is eerder gepubliceerd op de website van de Van Spronsen & Partners Groep. 

Leestijd: 2 minuten

---

‘Room for Her’-onderzoek van The Social Hub | Nederlandse vrouwen die soloreizen kiezen veiligheid boven prijs

3-3-2026

---

---

Nieuw Europees onderzoek van The Social Hub, uitgevoerd in aanloop naar Internationale Vrouwendag (8 maart), toont aan dat veiligheid voor Nederlandse vrouwen die solo reizen belangrijker is dan de prijs bij het boeken van een accommodatie. 56 procent noemt veiligheid een van de belangrijkste factoren, tegenover 42 procent die prijs noemt. Het onderzoek naar veiligheid van vrouwen die solo reizen, onderstreept de dringende noodzaak voor verandering binnen de hospitalitysector.

Leestijd: 2 minuten

---

Trends in het kort | Week 9

3-3-2026

---

---

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Burger King introduceert updates voor zijn iconische Whopper in de US, waaronder een nieuw broodje en een nieuwe verpakking.
• Live Más LIVE van Taco Bell 2026, een evenement met Hollywood-thema waarin de menu-innovaties voor 2026 worden onthuld.
• Kyriad heeft “Prompt It” gelanceerd, de eerste door AI aangestuurde reisgids die door het merk is ontwikkeld.
• Travel and Tour World heeft zijn Top 50 Nightlife Travel Destinations voor 2026
• Starbucks lanceert deze maand nieuwe Coffee & Protein-drankjes in de VS.
• Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers heeft Senior Meals (55+) aan zijn menu toegevoegd.
• Mandarin Oriental heeft Simone Biles aangesteld als hun eerste Global Wellness Ambassador.

Veel leesplezier!

---

Cool Kids Check In | Avani’s Family Friendly Resorts voor elk type kind

27-2-2026

---

---

Gezinsvakanties zijn niet langer one-size-fits-all. Avani’s Family Friendly Resorts speelt hierop in met een collectie resorts verspreid over Azië en de Indische Oceaan, ontworpen rond hoe kinderen écht reizen, van Water Babies (mooie uitdrukking voor een ‘waterratje’) en sportieve kids tot foodies, avonturiers en creatievelingen. Elk resort weerspiegelt verschillende interesses en energieniveaus, terwijl de totale ervaring eenvoudig, flexibel en ook voor ouders geweldig blijft.

Leuke voorbeelden van een ‘Cool Kids Check in’!

Leestijd: 2 minuten

---

Fletcher Partner Hotels | Fletcher hotels groeit met 30 hotels in het buitenland

27-2-2026

---

---

Fletcher Hotels is in het buitenland een nieuwe activiteit gestart, namelijk Fletcher Partner Hotels. Met de nieuwe activiteit zijn 20 extra hotels in Duitsland en 10 hotels in België via Fletcher Hotels boekbaar, waarmee de totale buitenlandse portefeuille met maar liefst 30 hotels is gegroeid. De nieuwe activiteit stelt Fletcher in staat om de Europese doelstellingen te versnellen: door een samenwerking met een groot aantal buitenlandse hotels te starten kan Fletcher de buitenlandse markten sneller betreden en de naamsbekendheid in Europa verder vergroten.

Leestijd: 2 minuten

---

Trends in het kort | Week 8

23-2-2026

---

---

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Westrock Coffee Company heeft onlangs aangekondigd dat het officieel zijn doel heeft bereikt om 100% verantwoord ingekochte koffie te realiseren, en komt daarmee de toezegging na die het bedrijf in 2021 publiekelijk deed.
• De eerste editie van Anantara Concorso Roma brengt 70 historische Italiaanse auto’s samen in het hart van Rome. Het evenement vindt plaats van 16 tot en met 19 april 2026.
• De ontwikkeling van het Al Layan Oasis-project is goedgekeurd. Het wordt een nieuwe ecologische en recreatieve bestemming in Dubai.
• Heineken lanceerde in de Verenigde Staten twee nieuwe alcoholvrije smaken: Cold Pressed Lime en Nectarine Juniper.
• Tim Hortons, een koffieformule uit Noord-Amerika, introduceert dit voorjaar Golden Cinnamon Cold Foam als tijdelijke personalisatie-optie. Daarnaast blijft het merk zijn proteïne latte-platform onder de aandacht brengen.
• Jordan olijfolie van het Griekse eiland Lesbos is nu verkrijgbaar in een papieren fles, gemaakt van 94% gerecycled karton en voorzien van een speciaal ontworpen schenktuit die morsen voorkomt.
• Bagels & Beans verspreidde bijna 1000 liefdeskaartjes voor Valentijnsdag. Ook spotten we Café Pli, een ‘Café à Lettres’ in Parijs, waar bezoekers een brief aan hun toekomstige zelf kunnen schrijven.
• Onyx Coffee Lab (VS) staat bovenaan de lijst van ‘THE WORLD’S 100 BEST COFFEE SHOPS’. Fuku by FriedHats in Amsterdam staat op plaats 79. Felicitaties voor alle bedrijven op deze lijst!

Veel leesplezier!

---

Raffles Hotels & Resorts presenteert ‘The Butler Did It Collection’ | Exclusief verkrijgbaar bij Printemps

19-2-2026

---

---

Raffles Hotels & Resorts presenteert ‘The Butler Did It Collection’, een exclusieve selectie van mode- en lifestyleproducten, beschikbaar in Printemps New York en Printemps Parijs tot 10 maart 2026, met een selectie online via Printemps.com. In samenwerking met Globe-Trotter, Frette en Christofle brengt de collectie Raffles’ kenmerkende elegantie, speelse glamour en aandacht voor detail naar het dagelijks leven. Van cashmere jumpers en velvet slippers tot bespoke koffers en herontworpen koffiekoppen, elk item laat gasten en verzamelaars de unieke Raffles-ervaring thuis beleven.

Sommige stukken van de collectie zien er gaaf uit! Heeft jouw  bedrijf een leuke slogan? Waarom niet samenwerken met een lokale kledingzaak om een leuk trui of een ander kledingstuk samen te verkopen?

Leestijd: 2 minuten

---