Latte Art sokken | Hartverwarmende sokken actie van Bagels & Beans

27-11-2023

  • Deel de warmte - sokken actie van Bagels & BeansDeel de warmte - sokken actie van Bagels & Beans
  • Deel de warmte - sokken actie van Bagels & BeansDeel de warmte - sokken actie van Bagels & Beans

In de maand december gaat Bagels & Beans op een wel heel bijzondere wijze warmte delen. Naast bagels, koffie & geluk wordt nu ook letterlijk warmte gedeeld. Met iets wat voor zovele zo vanzelfsprekend is: een paar sokken. Voor de hartverwarmende campagne ‘Wie geef jij warme voeten? Deel de warmte!’ heeft Bagels & Beans de liefde gebundeld met Let’s do Goods en unieke Latte Art sokken ontwikkeld. Daarbij gaan Bagels & Beans en Let’s do Goods samen voor elk verkocht paar Latte Art sokken ook een paar sokken doneren aan iemand die deze hard nodig heeft. Het doel is om samen met alle bagelfans zoveel mogelijk warme voeten te verzorgen bij daklozen in Nederland.

Update 15 januari: Als resultaat van de decembercampagne ‘Wie geef jij warme voeten? Deel de warmte!’ heeft Bagels & Beans 5.000 paar nieuwe sokken gedoneerd aan dak- en thuislozen in Nederland. In de week van 8 januari zijn de speciale donatiesokken aan Leger des Heils locaties in Utrecht, Amsterdam en Rotterdam overhandigd.

lees verder

Biedt jouw restaurant of hotel een ‘Black Friday’ deal?

21-11-2023

Wordt jouw mailbox ook gevuld met een stroom aan ‘Black Friday’ aanbiedingen? Je sociale media en het internet waarschijnlijk idem. Echter daartussen staan maar heel weinig ‘Black Friday’ aanbiedingen van restaurants en hotels. Jammer! We hebben een aantal voorbeelden gezocht van hoe je als restaurateur en hotelier zelf en je gasten kunt laten profiteren van echte ‘Black Friday’ deals.

lees verder

Trends in het kort | Week 46

20-11-2023

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • The Connaught Christmas Tree 2023The Connaught Christmas Tree 2023
  • Beekman x NESTLE - Holiday CollectionBeekman x NESTLE - Holiday Collection
  • Crocs x McDonald's shoe Line up - credits McDonald'sCrocs x McDonald's shoe Line up - credits McDonald's
  • HEINZ Pickle Ketchup launched in the USA - credits HEINZHEINZ Pickle Ketchup launched in the USA - credits HEINZ

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over o.a.:

  • McDonald’s X Crocs – een samenwerking met als resultaat heel bijzondere crocs.
  • ‘Ravioles du Dauphine’, een klassiek Frans gerecht op het menu van het recent geopende Café Chelsea in het Hotel Chelsea in New York.
  • De Disney Treasure is het zesde thema cruise schip van Disney, met bekende klassiekers als ‘The Lion King’ en ‘Star Wars’ aan boord.
  • Het is weer de tijd van het jaar voor parfum reclames! Absolut en Kahlúa komen in samenwerking met Imaginary Authors met een espresso martini parfum. En Nestle Toll House brengt een vers gebakken koekjes verzogingslijn op de markt in samenwerking met huidverzorgingsmerk Beekman 1802.
  • Volgend jaar opent in New York de eerste vestiging van restaurant Kernel. Zij gaan met robots vleesvrije gerechten serveren.
  • Fletcher hotels heeft het beleid inzake actievouchers aangepast in overleg met de Consumentenbond.
  • Een nieuwe smaakcombinatie van Heinz – Pickle Ketchup. Vanaf begin 2024 samen in een fles.
  • Het Connaught hotel in Mayfair heeft de legendarische kerstboom onthult, dit jaar gedecoreerd door de Britse kunstenares en beeldhouwster Rachel Whiteread.

Veel leesplezier!

lees verder

Trends in het kort | Week 45

14-11-2023

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • Chef Ties van Oosten at Eatralin serves food to guests in their floating chairChef Ties van Oosten at Eatralin serves food to guests in their floating chair
  • Double Tree by Hilton Amsterdam CS works with GiveMe5Double Tree by Hilton Amsterdam CS works with GiveMe5
  • Flowerbx in the lobby of the Corinthia hotel in LondonFlowerbx in the lobby of the Corinthia hotel in London
  • Magic Pakket van Too Good To G0Magic Pakket van Too Good To G0
  • The Mocktail Club - Cheers Without TearsThe Mocktail Club - Cheers Without Tears
  • The Mocktail Club - Cheers Without TearsThe Mocktail Club - Cheers Without Tears

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over onder andere:

  • Cheers without tears’, de zussen Kaat en Marie van The Mocktail Club maken het makkelijker om dit oudjaar te kiezen voor een alcoholvrij alternatief.
  • Too Good To Go levert ook Magic Pakketten. Lees verder om er achter te komen wat daarin zit!
  • De Nederlandse chef Ties van Oosten kook ‘Futuristisch’ bij Eatrenalin in het Europa-Park Resort.
  • DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station biedt onderdak aan economische daklozen via GiveMe5.
  • De Coca-Cola kersttruck gaat weer op tournee door het Verenigd Koninkrijk, lijkt ons ook heel leuk in Nederland, toch?
  • Frostys Christmas Pop-Up is een spectaculaire bar met een gezellige en betoverende kerstsfeer. Met 4 locaties in Amerika. Ziet er top uit met sexy kerstmannen, elven en DJ’s.
  • Diner met uitzicht op dé ijsbaan van NYC: de ‘après skate chalets’ bij Rockefeller Plaza van Balsam Hill.
  • FLOWERBX, een luxe bloemenmerk, is de nieuwe creatieve bloemenspecialist in het Corinthia hotel in Londen.
  • We schreven al eerder over de cobots Flippy en Chippy en nu kwamen we weer een revolutionaire cobot tegen. Deze heet Hyphen en wordt momenteel getest bij Chipotle.

Veel leesplezier!

lees verder

Winterse magie bij restaurants van The Entourage Group

10-11-2023

  • Enjoy the view of the fireworks at The ButcherEnjoy the view of the fireworks at The Butcher
  • THE DUCHESS - Royal treatTHE DUCHESS - Royal treat
  • Winter magic at Mr. Porter AmsterdamWinter magic at Mr. Porter Amsterdam
  • Omakase Christmas menu at IzakayaOmakase Christmas menu at Izakaya
  • Winter magic at MOMO AmsterdamWinter magic at MOMO Amsterdam

We laten vaak voorbeelden van winterse magie uit het buitenland zien op onze website, zoals deze week over de ‘Countdown to Christmas’ thema suites bij een aantal Hilton Hotels en de kerst initiatieven op het terrein van het Biltmore Estate museum. Maar in Nederland gebeurt ook veel rondom de kerstdagen! Doe je iets bijzonders stuur dan een persbericht naar de lokale pers! Hopelijk lezen potentiële gasten een artikeltje over wat ze bij je kunnen beleven. Natuurlijk vinden wij het ook altijd leuk om bijzondere persberichten te ontvangen. Zo ontvangen we van The Entourage Group met elke feestdag een overzicht van wat hun restaurants organiseren. Hopelijk wordt dit kerstbericht ook opgepikt door de lokale pers! Bekijk hieronder wat zij organiseren tijdens feestmaand.

lees verder

Trends in het kort | Week 44

6-11-2023

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • Chef's Table Top - new wholesaler of distinctive dinnerware, glasses and cutleryChef's Table Top - new wholesaler of distinctive dinnerware, glasses and cutlery
  • Omslag De Nieuwste Nederlandse KeukenOmslag De Nieuwste Nederlandse Keuken
  • The Original Pickle ShotThe Original Pickle Shot
  • KFC Holiday Season Buckets 2023KFC Holiday Season Buckets 2023
  • KFC Holiday Season Bucket and MerchKFC Holiday Season Bucket and Merch

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante trends pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week linkjes naar artikelen over o.a.:

  • Een nieuwe horecagroothandel, Chefs’ Table Top, in onderscheidend servies, glazen en bestek.
  • Het nieuwe boek ‘De Nieuwste Nederlandse Keuken’ van chef Albert Kooy is nu te koop. De basis van zijn kookstijl is: 80% Groenten, 20% dier; 80% van Nederlandse bodem, 20% van buiten.
  • Het recept van KFC voor plezier deze feestdagen
  • Een bijzondere manier om een gerecht te serveren: de Shaken Cacio e Pepe geserveerd in een cocktailshaker, staat op het menu bij de nieuwe cocktail lounge The Ruby in New York. 
  • Op 14 november is National Pickle Day, zoals we al vaker hebben aangegeven, ze hebben nationale dagen voor alles wat je je maar kunt voorstellen. Onder andere gespot: The Original Pickle Shot bestaat uit augurkpekel, dille en wodka.
  • Alleen in de McDonald’s app in de VS, krijg je een gratis medium friet elke vrijdag bij een aankoop van minimaal $1, voor de rest van 2023. Gratis frietjes op vrijdag – vinden vast meer fans wereldwijd een goed idee!
  • Onlangs opende het Balloon Museum in New York City op 299 South Street en ze hebben nog veel meer openingen in de planning!
  • We kwamen ‘It’s Good’ tegen – een platform voor alleen positieve restaurantrecensies! Goed idee?

lees verder

Bike Blinky | Primeur voor Domino’s pizzabezorgers in Enschede

31-10-2023

  • Domino's Pizza in Enschede is testing Bike BlinkyDomino's Pizza in Enschede is testing Bike Blinky
  • Domino's Pizza in Enschede is testing Bike BlinkyDomino's Pizza in Enschede is testing Bike Blinky
  • Domino's Pizza in Enschede is testing Bike BlinkyDomino's Pizza in Enschede is testing Bike Blinky

Het is weer vroeg donker en voor de bezorgers van Domino’s, die meer dan 80% van hun bezorgritten in de avonduren afleggen, is het nog belangrijker om goed zichtbaar te zijn in het verkeer. Twee Domino’s vestigingen in Enschede starten daarom een test met Bike Blinky: een innovatieve zichtbaarheidsoplossing, ontwikkeld door studenten. Dit interactieve verlichtingssysteem op de bezorgjas staat in contact met de fiets en maakt bezorgers nog beter zichtbaar voor andere verkeersdeelnemers wanneer zij afslaan en remmen. De testperiode is gestart op zaterdag 28 oktober en loopt gedurende de wintermaanden.

lees verder

Trends in het kort | Week 43

30-10-2023

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • China Innovation Park by StarbucksChina Innovation Park by Starbucks
  • Oakfield - exotenOakfield - exoten
  • Top 100 Groenten chefs - We're Smart WorldTop 100 Groenten chefs - We're Smart World
  • Whitehall Elevation - The OWO Residences by RafflesWhitehall Elevation - The OWO Residences by Raffles
  • The Casual Pint Beerstro - Tap4GoodThe Casual Pint Beerstro - Tap4Good

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week links naar artikelen over o.a. de uitreiking van de We’re Smart awards, er staan 16 Nederlandse restaurants op deze lijst van de beste groenterestaurants ter wereld. De Nieuwe Winkel in Nijmegen is wederom nummer 1.

Roze en gele oesterzwammen zijn opgenomen in het assortiment van de exotische paddenstoelenkweker Oakfield evenals bundel-, beuken-, pruik- en koraalzwammen en eikhaas.

The Casual Pint Craft Beerstro lanceerde Tap4Good. Een nationaal fondsenwerving initiatief om lokale gemeenschappen te ondersteunen. Het team of de manager van de vestiging bepaalt het goede doel!

In Londen is recent ‘The OWO Residences by Raffles’ geopend en Starbucks heeft recent zijn China Coffee Innovation Park (CIP) geopend, waarmee het zijn verticale integratie ‘van boon tot kopje’ op één markt realiseert – een primeur voor het bedrijf wereldwijd.

Bakkit.nl creëert ‘de Rotterdamse Rol’ – een opgerolde croissant in diverse smaken. Daarnaast verkopen ze ook ander gebak. Over croissants gesproken, Dominique Ansel, de uitvinder van de cronut, heeft in september voor het eerst een vegan cronut gepresenteerd.

Pizza Hut in Duitsland introduceerde recent de Pizza-Sandwich’ Melts en een bijzondere McDonald’s vestiging in Terminal 1 van Sydney Airport!

Een kapitaalinjectie voor het Zence Object in Macau: voor een project om gebruikte theebladeren en andere lokale bioafvalstromen om te zetten in verpakkingen en andere industriële artikelen.

En een interessant design artikeltje op Eater over de neonmuren, handpalmvormige stoelen en de gigantische pepermolens van Shuggie’s Trash Pie, ze noemen het maxed-out restaurantdesign voor 2023.

lees verder

De Pizzoli van Marco’s Pizza | Een verse en gevulde pizza sandwich

27-10-2023

  • Marco's Pizza in the USA launched the Pizzoli - a new handheld pizzaMarco's Pizza in the USA launched the Pizzoli - a new handheld pizza
  • Marco PizzaMarco's Pizza
  • Marco's Pizza introduced the Hot Honey Magnifico Pizza for National Pizza MonthMarco's Pizza introduced the Hot Honey Magnifico Pizza for National Pizza Month

Marco’s Pizza, één van de snelst groeiende pizzamerken in de Verenigde Staten, breidt zijn assortiment uit de nieuwe Pizzoli – een compleet gevuld hartige sandwich met hoog kwaliteit vlees en vier gesmolten kazen opgerold in hun huisgemaakte deeg en, zoals ze aangeven, gebakken tot perfectie. De knapperige creatie wordt geserveerd met knoflooksaus en romesan kruiden en met een bijpassende dip.

In onze volgende trends in het kort (week 43) schrijven we over de ‘pizza-sandwich’ Melts van de Duitse Pizza Hut, nog zo’n sandwich-achtige pizza!

lees verder

Toss In, Take Out | Pizza in ruil voor het recyclen van een flesje

24-10-2023

  • Toss In Take Out by Coca-Cola - kicking of at NYC's Bleecker Street Pizza October 24Toss In Take Out by Coca-Cola - kicking of at NYC's Bleecker Street Pizza October 24
  • 20oz 100% recycled plastic bottles by Coca-Cola - credits PRnewswire - Coca-Cola20oz 100% recycled plastic bottles by Coca-Cola - credits PRnewswire - Coca-Cola

Onlangs kondigde Coca-Cola in de Verenigde Staten aan dat het een samenwerking is aangegaan met geliefde lokale pizzeria’s om Toss In, Take Out te lanceren – een rondreizende restaurantovername om heerlijke punten en pizza’s te serveren. Maar niet voor geld, maar voor het recyclen van een plastic fles. Dit ter introductie van hun 20-oz flesjes gemaakt van 100% gerecycled plastic* in nieuwe markten.

Leuk idee, Coca-Cola Nederland?

lees verder

Bezoek horecatrends op