Domino’s Pizza lanceert nieuwe Pizza Subzz in België

10-10-2024

  • Domino's Pizza Subzz introduced in BelgiumDomino's Pizza Subzz introduced in Belgium
  • Domino's Pizza Subzz introduced in BelgiumDomino's Pizza Subzz introduced in Belgium
  • Domino's Pizza Subzz introduced in BelgiumDomino's Pizza Subzz introduced in Belgium
  • Domino's Pizza Subzz introduced in BelgiumDomino's Pizza Subzz introduced in Belgium
  1. 1
  2. 2

Pizza + sandwich is de perfecte combo om je kleine honger te stillen. Sinds deze week bestel je een Pizza Subzz: de perfecte combinatie tussen een smaakvolle pizza en het gemak van een sandwich, in een praktisch uitschuifbaar doosje voor onderweg. Domino’s Pizza introduceert deze gloednieuwe sandwich in zes verschillende varianten, van een Pizza Subzz Pepperoni tot een variant geïnspireerd op favoriete frituursnack van de Belgen: de Pizza Subzz Bicky.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Chefs tijdens het eerste Nederlandse Chef Panel | ‘Redefine Meat is de toekomst van vlees’

8-10-2024

  • Chefs at the first Dutch Chef Panel | ‘Redefine Meat is the future of meat’Chefs at the first Dutch Chef Panel | ‘Redefine Meat is the future of meat’

Redefine Meat™, de pionier op het gebied van ‘het nieuwe vlees’, heeft toonaangevende chefs uit het land samengebracht voor een primeur: een evenement achter gesloten deuren om nog niet eerder onthulde producten te beoordelen. Deze gerenommeerde culinaire experts mochten zowel bestaande, verbeterde producten in het assortiment proeven, als de allernieuwste innovaties waar het bedrijf aan werkt. Hun feedback wordt nu door de R&D-afdeling van Redefine Meat gebruikt om verschillende facetten van het product zoals de smaak en de textuur, verder te verfijnen in aanloop naar de lanceringen in de komende periode.

lees verder

Trends in het kort | Week 40

7-10-2024

  • Back row from the left Franke Osinga, Lars Aukema, Jan Smink. Front row from the left Seb Smit, Geert-Jan Vaartjes, Marc van Gulick, Kees Meinderts, Jeroen Achtien.Back row from the left Franke Osinga, Lars Aukema, Jan Smink. Front row from the left Seb Smit, Geert-Jan Vaartjes, Marc van Gulick, Kees Meinderts, Jeroen Achtien. credits Julia Dongstra.
  • Trends we spotted
  • Fletcher Hotels is now renting out e-bikes from Dutch brand BOHLTFletcher Hotels is now renting out e-bikes from Dutch brand BOHLT
  • McDonald's highly anticipated Chicken Big Mac® drops at U.S. restaurants this monthMcDonald's highly anticipated Chicken Big Mac® drops at U.S. restaurants this month
  • Jeremiah Stone, Chef & Owner of Bar Contra, with a Mill food recycler in the Bar Contra kitchen for Mill's Make Food, Not Waste Restaurant WeekJeremiah Stone, Chef & Owner of Bar Contra, with a Mill food recycler in the Bar Contra kitchen for Mill's Make Food, Not Waste Restaurant Week
  • An idea? Pink mugs instead of bracelets for Breast Cancer Awareness MonthAn idea? Pink mugs instead of bracelets for Breast Cancer Awareness Month
  • Back row from the left Franke Osinga, Lars Aukema, Jan Smink. Front row from the left Seb Smit, Geert-Jan Vaartjes, Marc van Gulick, Kees Meinderts, Jeroen Achtien.Back row from the left Franke Osinga, Lars Aukema, Jan Smink. Front row from the left Seb Smit, Geert-Jan Vaartjes, Marc van Gulick, Kees Meinderts, Jeroen Achtien. credits Julia Dongstra.
  • Trends we spotted
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Fletcher Hotels gaan e-bikes verhuren van het Nederlandse merk BOHLT.
  • De langverwachte Chicken Big Mac® verschijnt deze maand in de Amerikaanse McDonald’s restaurants.
  • Friese topchefs koken ruim € 11.000 bij elkaar voor Braziliaanse straatkinderen tijdens het ‘Frysk Benefiet Diner’ in restaurant Mearkas.
  • Inspiratie? The Toasted Yolk Cafe verkoopt Roze mokken in plaats van armbanden voor Borstkankermaand!
  • Vorige week vond in NYC de allereerste ‘Make Food, Not Waste’- Restaurant Week plaats, een initiatief van Mill, een voedselrecyclingsysteem.
  • Maison Ruinart vierde recent de opening van het Nicolas Ruinart paviljoen, tegenover het oude maison op 4 Rue Des Crayères in Reims.
  • En een appetijtelijke reel over ‘Spicy Blooming Pastry’.

Veel leesplezier!

lees verder

Moët Hennessy investeert in French Bloom | Franse alcoholvrije mousserende wijnen

4-10-2024

  • Left to right Philippe Schaus (CEO Moët Hennessy), Maggie Frerejean-Taittinger (co-founder French Bloom) Rodolphe Frerejean-Taittinger (CEO French Bloom), Constance Jablonski (co-founder French Bloom), David Serre (Executive Vice President Strategy – Finance Moët Hennessy).French Bloom - Left to right Philippe Schaus (CEO MH), Maggie Frerejean-Taittinger, Rodolphe Frerejean-Taittinger, Constance Jablonski, David Serre (Executive Vice President Strategy – Finance Moët Hennessy)

Moët Hennessy, de divisie Wijnen en Gedistilleerde Dranken van LVMH, heeft een strategische investering aangekondigd in French Bloom, de marktleider in prestigieuze alcoholvrije mousserende wijnen, door de verwerving van een minderheidsbelang. Het partnerschap weerspiegelt de gedeelde visie van Moët Hennessy en French Bloom om samen de toekomst van mousserende wijnen zonder alcohol te leiden. De biologische Chardonnay van French Bloom is afkomstig uit de Languedoc regio, gekozen vanwege het vermogen om hier een levendige, smaakvolle basiswijn te produceren. Vroege oogsten behouden de ideale zuurgraad, essentieel voor het evenwicht en karakter van hun mousserende cuvées. Met een lange traditie van biologische wijnbouw is deze regio perfect afgestemd op het streven om alcoholvrije mousserende wijnen te maken zonder toegevoegde suikers, sulfieten en weinig calorieën.

lees verder

Nieuw dumpling concept Hangry Hats | Nutrious fastfood

1-10-2024

  • Hangry Hats
  • Hangry Hats
  • Hangry Hats
  • Hangry Hats
  • Hangry Hats
  • Hangry Hats
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Ontdek de nieuwe manier van ‘nutrious fastfood’ bij Hangry Hats; Een snelle maaltijd, zonder schuldgevoel. Het innovatieve foodconcept brengt vanaf 10 oktober een geheel nieuwe inslag op steamy dumplings naar Nederland: Met 15 unieke vullingen, 12 hartige en 3 zoete, eet je bij Hangry Hats gevarieerde menus waarbij elke Hat – vernoemd naar de hoedvormige dumplings – een andere smaaksensatie biedt van ’s werelds favoriete recepten. De eerste urban deli’s openen in winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht en Alexandrium Shopping Center in Rotterdam.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Achterhoeks bockbier De Lindebock op Bockbierdag Aalten

30-9-2024

  • Achterhoeks BockbierAchterhoeks Bockbier
  • Achterhoeks BockbierAchterhoeks Bockbier
  • Achterhoeks BockbierAchterhoeks Bockbier
  • Achterhoeks BockbierAchterhoeks Bockbier
  1. 1
  2. 2

Er wordt tijdens de Bockbierdag Aalten een nieuw bockbier gelanceerd: De Lindebock. Dit bijzondere bier is het resultaat van een unieke samenwerking tussen zeven Aaltense horecagelegenheden en Brouwerij Wentersch, tot stand gekomen met hulp van verbinder Maurits Steverink van platform Achterhoek Food. Dit initiatief brengt de smaak van de regio tot leven. Het illustreert het aanwezige vakmanschap, de bijdrage aan een mooier landschap en natuur met lokale verbondenheid.

lees verder

Tweede locatie Nomi | Koreaanse BBQ en sushi.

12-9-2024

  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  • Nomi: Korean BBQ | Sushi | Cocktails
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

Na 9 jaar sluit misschien wel het bekendste all you can eat-sushirestaurant van Amsterdam de deuren. Sumo op het Kleine-Gartmanplantsoen in Amsterdam serveerde op 31 augustus de laatste sushi en grillgerechtjes voor de liefhebbers, om eind 2024 de deuren weer te openen als tweede locatie van Nomi, waar alles draait om de beste Koreaanse BBQ, sushi, cocktails en muziek.

Leestijd: 0,5 minuut

lees verder

Restobar Vivid opent dit najaar | Fancy dining vs. lekker barhangen

12-9-2024

  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  • Restobar Vivid
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

Opening – Dit najaar opent Vivid, een bruisende restobar in de gezellige Nobelstraat in hartje Utrecht. Een welkome verrassing tussen de cafés en studententoko’s. Bij Vivid kan je binnenkort terecht voor een goede borrel en hapjes maar ook voor een uitgebreid diner. De naam Vivid zegt het al: het zal er nooit saai zijn! Zo neemt in het weekend een DJ halverwege de avond de tent over. Dan mag er gedanst en gesjanst worden en zijn je vrienden welkom voor een drankje.

Leestijd: 1 min

lees verder

Oldtimers en Frontaal Brewing Company | DROPpen bier, Drop Bock

9-9-2024

  • Drop HopDrop Hop

Bierliefhebbers en dropfanaten opgelet! Oldtimers slaat de handen ineen met Frontaal Brewing Company. Samen presenteren ze vol trots hun nieuwe creatie: Drop Bock, een uniek bockbier waarin de rijke smaken van drop naadloos samensmelten met de eigenzinnige tonen van mout en hop. Deze vernieuwende smaakbeleving is gelanceerd tijdens craftbeer festival Brewda.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Hawaiian | De beste student van de klas

9-9-2024

  • Hawaiian
  • HawaiianHawaiian
  • Funky Falafel & Spicy ChickenFunky Falafel & Spicy Chicken
  • HawaiianHawaiian
  • Hawaiian - Almighty SteakHawaiian - Almighty Steak
  • HawaiianHawaiian
  • Hawaiian - Classic TunaHawaiian - Classic Tuna
  • Hawaiian - Let's TofuHawaiian - Let's Tofu
  • HawaiianHawaiian
  • Hawaiian - Salmon StyleHawaiian - Salmon Style
  • Hawaiian
  • HawaiianHawaiian
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

Terwijl schoolgangers begonnen zijn aan een nieuw schooljaar vol gezonde voornemens, viert Hawaiian, de Belgische poké bowl-keten, een nieuwe mijlpaal. Na zes jaar is het bedrijf uitgegroeid tot de beste student van de klas met maar liefst 45 restaurants verspreid over België en Nederland. In 2024 blijft de keten hard groeien, met plannen om 15 nieuwe vestigingen te openen, en waarvan de meeste in Nederland.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Bezoek horecatrends op