Trends in het kort | Week 30

25-7-2025

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Vlieg je deze zomer via Schiphol naar je vakantiebestemming? Bezoek dan de eerste Eataly vestiging in Nederland!
• Essendi, een toonaangevende hoteleigenaar en -exploitant in Europa, kondigde tijdens Pride Amsterdam 2025 een strategisch partnerschap aan met Workplace Pride. De samenwerking werd ondertekend in het INK Amsterdam.
• Starbucks introduceert Tiramisu Cream Cold Foam deze zomer in de EMEA (Europe, Middle East and Africa) landen.
• Een andere koffie trend: een Iced Coconut Water Americano, dit drankje wordt steeds populairder in de VS.
• De nieuwe marketingcampagne van KFC toont een serieuze Kolonel Sanders die “niet blij zou zijn” met het recente verlies van marktaandeel van de keten. Lees in het artikeltje hoe ze dit willen aanpakken.
• Lawa is een nieuwe mobiele game die fysieke activiteit onder Nederlandse jongeren wil stimuleren door echte stappen om te zetten in racetempo. Door de makers omschreven als “Mario Kart meets Strava”. Bekijk het verdienmodel in het artikel!
• Mattel lanceerde onlangs de allereerste UNO Social Club in Las Vegas — een game night-ervaring waarin competitie, plezier en sociaal contact centraal staan. Lees in het artikel waar de volgende edities plaatsvinden!
• We hebben ‘onbreekbare glazen’ van Djuce Studio op Instagram gespot. Ze zien er stijlvol uit!
• Een potje golf op je bruiloft? Of gewoon een minigolfbaan uitleggen om plezier te hebben met vrienden?

Veel leesplezier!

lees verder

Stayokay Eindhoven heeft sinds de renovatie pods en familiekamers

24-7-2025

Stayokay Eindhoven heeft recent een grondige renovatie afgerond, waarbij onder meer innovatieve pods zijn toegevoegd aan het kameraanbod. Het hostel, gevestigd in een voormalige Philips-fabriek op het levendige terrein van Strijp-S, presenteert zich vanaf deze zomer als een frisse, toegankelijke accommodatie voor uiteenlopende reizigers. Zowel de kamers als de algemene ruimtes zijn vernieuwd, met behoud van het karakteristieke karakter van het historische pand.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

De Lola | Het nieuwe podhotel in de Haagse Bluf

17-7-2025

Sinds 16 Juli 2025 slaap je anders dan anders in Den Haag. In de Haagse Bluf opende De Lola Podshotel, het eerste echte podhotel van Nederland. Geen standaard kamers, maar knusse slaappods!  Compacte, gestapelde cocons met alles wat je nodig hebt voor een ontspannen verblijf midden in de stad. De Lola Podshotel brengt het slimme en efficiënte slaapconcept, bekend van wereldsteden als Tokyo, New York en Londen, nu naar Nederland. De Lola heeft 62 slaap-pods, goed voor 70 personen en combineert dat met een eigentijds foodconcept en een sfeervolle retro 70s-stijl lobby.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Tompoesje brengt cultklassieker naar het partysegment

15-7-2025

De één eet ’m laag voor laag, de ander knijpt ’m plat. Iedereen heeft zo z’n eigen manier om een tompouce te eten. Maar wie liever proost dan prutst, heeft nu een alternatief: Tompoesje, het shotdrankje dat de herkenbare smaak van vanille en bladerdeeg vangt in vloeibare vorm. Tip van de makers: serveer ’m ijskoud, dan komt hij het best tot z’n recht.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

The Social Hub geeft de transcommunity ruimte met ‘Shout it from our roof’ initiatief

14-7-2025

The Social Hub komt met het initiatief ‘Shout it from our roof’, waarmee transpersonen op locaties in heel Europa een podium krijgen om luid en duidelijk te laten zien wie ze zijn. Op 30 juli is iedereen vanaf 18.00 uur welkom om dit te vieren tijdens de Pride-event van The Social Hub Amsterdam City.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

ProVeg International inspireert events met plantaardige cateringgids | Future Plates

11-7-2025

Vorige maand publiceerde ProVeg International een nieuwe gids voor evenementencatering: Future Plates. De gids werd gelanceerd tijdens de klimaatconferentie van de VN in Bonn en biedt inspirerende praktijkvoorbeelden, tips en plantaardige recepten zoals jackfruit-tonijnsalade, kikkererwtencurry, shepherd’s pie en o.a. een Franse bonenschotel. De bedoeling? Grote evenementen helpen om gezondere én duurzamere voedselkeuzes te maken.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Vier ‘National French Fry Day’ met de nieuwste snacktrend | Fry Bags

11-7-2025

In onze wekelijkse trendmails lichten we altijd de aankomende nationale en internationale food-gerelateerde dagen uit, altijd enkele weken van tevoren zodat je er rekening mee kunt houden. Je kunt je hier inschrijven voor deze mails. Vandaag, 11 juni, is het National French Fry Day, en we zagen smakelijke inspiratie voor snackbars en frietmerken langskomen: Fry Bags. In het kort: Friet + Kruiden = schudden, scheuren en genieten. Klinkt als een trend die ook in Nederland goed zou kunnen aanslaan!

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Nieuwe zomerdrankjes | Gaan wij ook aan de Sarti Spritz, de Matchatini of een Spicy Sauvy B?

8-7-2025