Barrio opent in Rotterdam met Latijns-Amerikaanse keuken en creatieve programmering
Barrio opens in Rotterdam with Latin American cuisine and creative programming
Barrio opens in Rotterdam with Latin American cuisine and creative programming
Op zaterdag 14 november opent Barrio in het Schieblock in Rotterdam Central District. Het nieuwe restaurant van de ondernemers achter Biergarten brengt een Latijns-Amerikaanse keuken samen met muziek, cocktails en culturele programmering. Met een podium, een eigen geluidssysteem en ruimte voor Rotterdamse makers krijgt het restaurant ook na het diner een eigen dynamiek. Barrio is geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 18.00 uur.
Leestijd: 2 minuten
Barrio wordt een plek met ruimte voor meer
Bij Barrio versterken gastronomie, muziek en cultuur elkaar. Je komt voor taco’s en cocktails, blijft hangen voor een dj-set of ontdekt een artiest die je nog niet kende. Het podium en het eigen geluidssysteem bieden plaats aan liveoptredens, luistersessies, vinylavonden, performances en dj-sets. Ongeveer twee keer per maand krijgen externe programmeurs en collectieven de ruimte om een eigen avond samen te stellen. Iedere vrijdag komt dit samen tijdens Barrio Friday, waarbij restaurant en cultureel programma in elkaar overlopen. De toegang tot het culturele programma is gratis, zodat je net zo makkelijk binnenloopt voor een drankje en een dj-set als blijft hangen na het diner.
Liefde voor het gebied
Ondernemers Nikki van Dijk en Roeland Flierman zijn al zo’n vijftien jaar actief in Rotterdam Central District met Biergarten. Toen de locatie in het Schieblock vrijkwam, zagen ze een kans om meer warmte, levendigheid en ruimte voor ontmoeting toe te voegen. Een zomerse pop-up met Taquería José y María vormde een belangrijke stap in de ontwikkeling van Barrio.
“Voor ons gaat Barrio niet alleen over eten of muziek, maar vooral over wat er kan ontstaan als je mensen en ideeën samenbrengt. We willen een plek creëren die blijft verrassen, waar Rotterdamse makers hun eigen plan kunnen trekken en waar verschillende werelden elkaar ontmoeten”, aldus Nikki.
Latijns-Amerikaanse keuken met latin-inspired interieur
De keuken staat onder leiding van chef Jossy Ricao, bekend van Taquería José y María. Samen eten staat centraal, met gerechten om te delen en een houtskooloven als hart van de keuken. Op het menu staan onder meer taco’s, vers aan tafel bereide guacamole, varkensnek, steak met chimichurri en kip met mole, een karakteristieke Mexicaanse saus met diepe, hartige smaken. De cocktailkaart sluit hierbij aan, met onder meer micheladas.
Barrio opens in Rotterdam with Latin American cuisine and creative programming
Ook het interieur draagt bij aan de sfeer. De rauwe, industriële omgeving van het Schieblock krijgt warmte door vintage servies, antieke kasten, kaarslicht en Latijns geïnspireerde accenten. Het resultaat is een intieme, ongedwongen plek met karakter, waar goed eten en drinken samenkomen en je na het diner net zo makkelijk blijft hangen voor de rest van de avond.
Praktisch
Barrio is gevestigd in het Schieblock in Rotterdam Central District op de Schiekade 201 en is geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag vanaf 18.00 uur. Reserveren kan via hun website.
Website: Barrio Rotterdam
