Trends in het kort | Week 33
As of September 1 this will be Fletcher Hotel-Restaurant Marktstad-Schagen 
Hard Rock Cafe and Coca-Cola® launched the ‘Hard Rock Rising Music Competition’ 
Radisson Blu Hotel, Sinaia Cota 1400 
The Haunting debuts from the creators of Miracle
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Ipsos en IWSR publiceerden ‘The Consumer Trends Shaping Adult Beverages’, een whitepaper in opdracht van AB InBev. De studie onderzoekt de keuzes en het gedrag van meerderjarige consumenten op het gebied van drinken.
- Hard Rock Cafe en Coca-Cola hebben onlangs Hard Rock Rising gelanceerd. Deze muziekcompetitie vindt plaats in 34 landen en bij 64 Hard Rock Cafes en biedt opkomende artiesten een podium.
- Fletcher Hotels zet haar groeiambitie voort met de overname van Hotel Marktstad en Slot Hotel Schagen.
- Radisson Blu Hotel, Sinaia Cota 1400 brengt alpine geïnspireerd design naar de Roemeense Bucegi-bergen.
- Gespot op het Instagram-account van Meilleur Ouvrier de France Charcuterie Arnaud Nicolas in Parijs: een Croque Monsieur XXL gemaakt met pain de mie!
- Ook gespot op Instagram: de Caviar Hotline bij het Park Lane New York! Leuk idee om een nummer op je kamertelefoon toe te wijzen aan een eigen specialiteit.
- En ook gespot online: de Pineau des Charentes Spritz!
- Miracle Cocktails Inc., het bedrijf achter twee van ’s werelds toonaangevende kerst-cocktailpop-ups, Miracle en Sippin’ Santa, onthult The Haunting, hun allereerste Halloween-pop-upbarervaring.
- En om af te sluiten: Burger King België raadt alle Belgen aan het grillen aan hun over te laten.😉
Veel leesplezier!
Ipsos en IWSR studie brengt consumententrends in de alcoholische drankenmarkt in kaart
Ipsos en IWSR publiceerden ‘The Consumer Trends Shaping Adult Beverages’, een nieuwe whitepaper in opdracht van AB InBev. De studie onderzoekt de keuzes en het gedrag van meerderjarige consumenten en laat zien dat, hoewel drinkgewoonten veranderen, de categorie veerkrachtig blijft. Uit de whitepaper blijkt dat het totale alcoholconsumptievolume meer dan 30% hoger ligt dan in 2000, ondanks een daling van de wereldwijde alcoholconsumptie per hoofd van de bevolking in de afgelopen jaren. Vandaag de dag drinkt 76% van de meerderjarige consumenten alcohol, waarbij de betrokkenheid van Generatie Z toeneemt van 72% in ’23 naar 74% in ‘26.
Het onderzoek identificeert daarnaast de belangrijkste trends die het consumentengedrag beïnvloeden: matiging; belevingseconomie; Premium én betaalbaarheid; Smaak en gemak; Vertrouwen en vertrouwdheid. Alles bij elkaar wijzen de bevindingen erop dat de toekomst van de alcoholcategorie zal worden bepaald door veranderende voorkeuren op het gebied van matiging, sociale verbondenheid en waarde. Download het onderzoek hier.
The Consumer Trends Shaping Adult Beverage – a white paper by Ipsos and IWSR for AB InBev
Hard Rock Cafe en Coca-Cola® lanceren de ‘Hard Rock Rising Music Competition’ voor opkomende artiesten
Hard Rock Cafe en Coca-Cola hebben onlangs Hard Rock Rising gelanceerd. Deze muziekcompetitie vindt plaats in 34 landen en bij 64 Hard Rock Cafes en biedt opkomende artiesten een podium dat het begin van hun carrière kan betekenen. Al meer dan vijf decennia staan zowel doorbrekende artiesten als grote muzieklegendes op de podia van Hard Rock Cafes. Coca-Cola heeft met Coke Studio L.A. Live een wereldwijd platform voor muzikanten opgebouwd. Nu bundelen de twee merken hun krachten om singer-songwriters, bands en dj’s te helpen hun carrière te lanceren.
Hard Rock Rising bestaat uit een reeks optredens bij deelnemende Cafes. Lokale fans kunnen stemmen op hun favoriete artiesten, waarna de artiesten ronde voor ronde verder kunnen komen. Het team van Coke Studio kiest vervolgens één grote winnaar. Die winnaar ontvangt onder andere een opnamesessie, $10.000 en de kans om op te treden bij Hard Rock Orlando. Artiesten kunnen zich tot en met 18 augustus aanmelden. De live competitierondes vinden plaats op 2, 9, 16 en 23 september. De wereldwijde winnaar wordt op 5 oktober bekendgemaakt. Meer details zijn te vinden in het persbericht.
Hotel Marktstad en Slot Hotel Schagen zijn vanaf 1 september onderdeel van Fletcher Hotels
Fletcher Hotels zet haar groeiambitie voort met de overname van Hotel Marktstad en Slot Hotel Schagen. Vanaf dinsdag 1 september zijn beide karakteristieke hotels in het hart van Schagen eigendom van Fletcher Hotels. Deze uitbreiding sluit aan bij de strategie van Fletcher om haar aanwezigheid op aantrekkelijke Nederlandse bestemmingen verder te versterken. Beide hotels hebben in de afgelopen jaren een herkenbare positie opgebouwd in Schagen en verwelkomen zowel recreatieve als zakelijke gasten. Vanaf 1 september gaan de hotels verder onder de namen Fletcher Hotel-Restaurant Marktstad-Schagen en Fletcher Slothotel Schagen. Meer details in hun persbericht.
As of September 1 this will be Fletcher Slothotel Schagen
Radisson Blu Hotel, Sinaia Cota 1400 brengt alpine geïnspireerd design naar de Roemeense Bucegi-bergen
Een 68-kamers tellend vijfsterren berghotel op Cota 1400 in de Bucegi-bergen is nu geopend onder het merk Radisson Blu. Gevestigd in een historisch pand daterend uit 1939, combineert Radisson Blu Hotel, Sinaia Cota 1400 hedendaagse alpiene gastvrijheid, directe toegang tot de kabelbaan en skipistes, en een premium wellnessaanbod, waarmee een internationale, luxe hotelervaring wordt gebracht naar één van de meest iconische bergbestemmingen in Roemenië.
Het hotel brengt verschillende bijzondere ervaringen samen: panoramische bergzichten, hedendaagse alpiene gastronomie, directe toegang tot buitenactiviteiten en een FORÊT KITSUNE Spa & Wellness, waarmee een bestemming ontstaat die is ontworpen voor ontspannen uitjes, wellness-retraites en zakelijke evenementen, in elk seizoen. Meer details zijn te vinden in het persbericht.
Een Croque Monsieur XXL van Charcuterie Arnaud Nicolas in Parijs
Gespot op het Instagram-account van Meilleur Ouvrier de France Charcuterie Arnaud Nicolas in Parijs: een Croque Monsieur XXL gemaakt met pain de mie! Wij zijn fan van dit idee, dat je eenvoudig kunt namaken met onze Nederlandse tosti’s. Bekijk de beelden in de reel hieronder, of vind hun locaties op hun website.
Dit bericht op Instagram bekijken
Caviar Hotline-ervaring bij het Park Lane hotel in New York
Gespot op het Instagram-account van Hotels Above Par | Boutique Hotels & Travel: de Caviar Hotline bij het Park Lane New York. Zij denken dat dit weleens het enige hotel ter wereld zou kunnen zijn met een hotline voor kaviaar. Gasten hoeven alleen maar ‘5’ te kiezen op hun kamertelefoon en Bemka Royal Ossetra wordt aan de deur bezorgd, met blini’s, crème fraîche, sjalotjes en bieslook. Leuk idee om een nummer op je kamertelefoon toewijzen aan een eigen specialiteit, bijvoorbeeld een portie bitterballen met een biertje, bij hotels in Amsterdam.
Dit bericht op Instagram bekijken
Pineau des Charentes spritz
In maart 2023 schreef onze collega Marjolein van Spronsen al een blog over de ouderwetse bicicletta-bars in delen van Italië, samengevat is dit een beetje zoals een Spritzeria. Er bestaan zoveel soorten spritz die in bars en restaurants worden geserveerd, dat het interessant kan zijn om een spritzbar op je zomerterras op te zetten of een spritz-sectie aan je drankenkaart toe te voegen. Je zou bijvoorbeeld ook een Pineau des Charentes spritz kunnen toevoegen, want deze lijkt steeds populairder te worden in de VS, volgens dit artikel van Food & Wine.
The Haunting debuteert van de makers van Miracle
Miracle Cocktails Inc., het bedrijf achter twee van ’s werelds toonaangevende kerst-cocktailpop-ups, Miracle en Sippin’ Santa, onthult The Haunting, hun allereerste Halloween-pop-upbarervaring. The Haunting debuteert dit jaar in oktober bij cocktailbars over de hele wereld en nodigt gasten uit in een nostalgische en heerlijk bizarre wereld waarin meeslepend decor, inventieve cocktails en Halloween-tradities tot leven komen.
Sinds Miracle Cocktails Inc. in 2014 de moderne feestdagen-cocktailpop-up introduceerde, heeft het bedrijf het kerst-cocktailconcept naar meer dan 300 bars wereldwijd gebracht, en deze elke winter omgetoverd tot feestbestemmingen. Met The Haunting maakt Miracle Cocktails Inc. nu voor het eerst de stap buiten het kerstseizoen, met een geheel nieuw seizoensconcept dat Miracles kenmerkende aanpak van storytelling, gastvrijheid en verzamelbare tradities doortrekt naar Halloween. Meer details zijn te vinden in het persbericht.
Grappige reclame van Burger King België
Om af te sluiten: Burger King België raadt alle Belgen aan het grillen aan hun over te laten.😉
Dit bericht op Instagram bekijken
