Île de Bisous brengt mediterrane zomeravonden naar Amsterdam-Zuid
Île de Bisous brings Mediterranean summer evenings to Amsterdam South at Strandzuid 
Île de Bisous brings Mediterranean summer evenings to Amsterdam South at Strandzuid 
Île de Bisous brings Mediterranean summer evenings to Amsterdam South at Strandzuid 
Île de Bisous brings Mediterranean summer evenings to Amsterdam South at Strandzuid
Deze zomer krijgt Amsterdam-Zuid er tijdelijk een mediterrane hotspot bij. Met de lancering van Île de Bisous bundelen Bisous en Strandzuid hun krachten voor een tweedaags evenement aan het water. Op 10 en 11 juli transformeert Strandzuid tot een sfeervolle openluchtlocatie geïnspireerd op de Côte d’Azur, waar gastronomie, entertainment en samenzijn centraal staan.
Leestijd: 2 minuten
Île de Bisous combineert gastronomie en beleving aan het water
Bezoekers kunnen rekenen op een combinatie van verfijnde gerechten, zorgvuldig geselecteerde wijnen, champagne, live entertainment en lange zomeravonden aan het water. Met Île de Bisous spelen beide horecaconcepten in op de groeiende vraag naar culinaire totaalbelevingen in een ontspannen, zomerse setting.
Met Île de Bisous brengen Bisous en Strandzuid een stukje Zuid-Frankrijk naar Amsterdam-Zuid. Het evenement is geïnspireerd op de ontspannen sfeer van de mediterrane kustplaatsen, waar uitgebreid tafelen, ontmoeten en genieten van muziek naadloos samenkomen.
De samenwerking sluit aan bij een bredere horecatrend waarin restaurants steeds vaker kiezen voor tijdelijke concepten en evenementen die verder gaan dan alleen eten en drinken. Beleving, sfeer en entertainment spelen daarbij een steeds belangrijkere rol.
Volgens mede-eigenaar Bas Noorman van Bisous vormt de mediterrane levensstijl het uitgangspunt voor het concept. De inspiratie komt onder meer van iconische openluchtlocaties aan de Franse Rivièra, waar gasten genieten van lange zomeravonden met uitzicht op zee, goed eten en livemuziek.
Culinaire invulling van lunch tot late avond
Tijdens het evenement kunnen gasten kennismaken met diverse culinaire concepten. Op de menukaart staan bekende Bisous-signatures zoals oesters, kaviaar en premium vlees- en visgerechten. Daarnaast worden verschillende foodstations ingericht waar bezoekers terechtkunnen voor verse vis, BBQ-specialiteiten en andere mediterrane bites.
De wijnselectie is samengesteld door sommelier Koen van der Plas, medeoprichter van SOMMTIMES Finest Wines. Voor de champagnebeleving werkt het evenement samen met Maison Perrier-Jouët.
Bezoekers kunnen kiezen voor een volledig verzorgd diner met tafelservice of een meer informele invulling waarbij het ontdekken van verschillende gerechten en drankjes centraal staat.
Entertainment als onderdeel van de totaalervaring
Naast het culinaire aanbod vormt entertainment een belangrijk onderdeel van het concept. Liveoptredens van zanger Glenn Palm, saxofoonmuziek, dansers en dj’s zorgen gedurende de avond voor een dynamische sfeer.
Daarmee sluit Île de Bisous aan bij de toenemende populariteit van horeca-evenementen waarin food, muziek en lifestyle samenkomen. Vooral tijdens de zomermaanden zoeken gasten steeds vaker naar locaties waar een diner overgaat in een complete avond uit.
Met deze samenwerking laten Bisous en Strandzuid zien hoe tijdelijke evenementen kunnen bijdragen aan een onderscheidende gastbeleving en tegelijkertijd inspelen op de groeiende vraag naar exclusieve zomerconcepten in de Nederlandse horeca.
We schreven vaker over Bisous, onder andere over hun Bordeaux Nights en Strandzuid!
Website: Bisous Strandzuid
