Het light-meal concept van KFC, KPRO, groeit snel in China
KFC's light-meal concept, KPRO is growing fast in China
Yum China Holdings, Inc. heeft aangekondigd dat KFC’s light-meal concept KPRO inmiddels meer dan 300 vestigingen in China heeft geopend en op koers ligt om tegen het einde van het jaar 600 locaties te bereiken, tegenover iets meer dan 200 in 2025.
Leestijd: 2 minuten
KPRO verkoopt multigrain energy bowls, superfood yoghurt smoothies en meer
Naast de bekende multigrain energy bowls en superfood yoghurt smoothies introduceert KPRO twee nieuwe eiwitrijke productcategorieën: Energy PRO sandwiches en high-protein yoghurt smoothies. De sandwiches op basis van volkorenbrood met chiazaad bevatten geroosterde kipfilet of tonijn met ei, gecombineerd met vijf soorten verse groenten voor een gebalanceerde maaltijd. De high-proteïne yoghurt smoothies, die in juli worden gelanceerd, zijn verkrijgbaar in verschillende nieuwe smaken.
KPRO speelt in op de snelgroeiende vraag naar betaalbare light meals
Met een Chinese naam die verwijst naar zelfdiscipline, biedt KPRO smaakvolle en voedzame maaltijden afgestemd op de voorkeuren van Chinese consumenten. Daarbij wordt gebruikgemaakt van diverse ingrediënten voor een gebalanceerde voeding, met beperkt gebruik van suiker en zout. Op het menu staan bovendien calorielabels om consumenten te helpen bewustere keuzes te maken.
KPRO is opgezet als een side-by-side module binnen bestaande KFC-restaurants. Hierdoor maakt het concept gebruik van de bestaande middelen van KFC en zijn de investerings- en operationele kosten lager dan bij een zelfstandig restaurantconcept. Dit businessmodel stimuleert extra verkoop aan bestaande KFC klanten en zorgt voor aanvullende omzet en winst voor de KFC-vestigingen.
Het light-meal concept van KFC is slechts één van de vele groeistrategieën van Yum China
Dankzij het hoogwaardige supply chain managementsysteem van Yum China en strenge kwaliteitscontroles hanteert KPRO hoge voedselveiligheidsstandaarden waarmee het zich onderscheidt van concurrenten. Voorbeelden hiervan zijn het gebruik van eieren die veilig rauw geconsumeerd kunnen worden, het grondig reinigen van producten, het strikt scheiden van rauwe en bereide ingrediënten en het nauwkeurig monitoren van de versheid van ingrediënten. In combinatie met innovatieve menu-items en een sterke prijs-kwaliteitverhouding heeft KPRO veel interesse van consumenten gewekt.
In april verhoogde Yum China de uitbreidingsdoelstelling voor KPRO in 2026 van 400 naar 600 locaties. Daarbij ligt de focus op tier-1-, tier-2- en geselecteerde tier-3-steden, met name in Oost- en Zuid-China waar de vraag naar light meals het grootst is.
Yum China blijft inzetten op innovatie en operationele efficiëntie om de markt verder uit te breiden en tegemoet te komen aan de uiteenlopende behoeften van consumenten. Meer details zijn te vinden in hun persbericht.
De eerste keer dat we KPRO spotten was via deze LinkedIn-post.
Website: Yum China
