Trends in het kort | Week 09
Claridge’s ArtSpace Café and The Connaught Patisserie - ‘Gâteau des Amis’
Het Speciaalbierfestival van Brouwerij Homeland in het Scheepvaartmuseum
De t-shirts merch van de Belgische pizzaketen Otomat
Crystal Lagoons Eco-Heated lagoons technology
Mike White - the creator of The White Lotus in the Mandarin Oriental Bangkok
restaurant La Forêt Secrète par Jean Imbert will open in the Disneyland Hotel Paris
TeamLab Phenomena Abu Dhabi will open to the public on April 18 
The Four Seasons Private Jet Experience
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Een ‘taart collab’ door Claridge’s ArtSpace Café en The Connaught Patisserie. Een eenvoudige collab om te bedenken, maar of de taart ‘Gâteau des Amis’ eenvoudig te maken is? Wij betwijfelen het, maar de taart ziet er heerlijk uit!
- Zoocade is de eerste holografische dierentuin in de VS, gevestigd in Austin, Texas.
- TeamLab Phenomena Abu Dhabi gaat op 18 april open voor het publiek in het Saadiyat Cultural District in Abu Dhabi.
- Set-jetting is populair. Het Mandarin Oriental Bangkok is een van de locaties in The White Lotus Seizoen 3 en The Four Seasons Private Jet Experience is ook gebaseerd op de serie.
- Op 7 maart opent restaurant La Forêt Secrète par Jean Imbert in het Disneyland Hotel Parijs.
- Crystal Lagoons Eco-verwarmde lagunetechnologie – hergebruik van afvalwarmte van datacenters om de lagune het hele jaar door op natuurlijke wijze te verwarmen.
- Restaurant merch – de pizzaketen Otomat uit België heeft t-shirts, geïnspireerd op hun iconische pizza’s, in beperkte oplage gemaakt.
- Het speciaalbierfestival van Brouwerij Homeland wordt weer op 7 en 8 maart gehouden in het Scheepvaartmuseum in Amsterdam.
Veel leesplezier!
Het Speciaalbierfestival van Brouwerij Homeland keert terug in Het Scheepvaartmuseum
Op 7 en 8 maart organiseert Brouwerij Homeland voor de tweede keer het Speciaalbierfestival in Het Scheepvaartmuseum. Dit unieke festival brengt ambachtelijk gebrouwen bier samen met maritieme historie, op een van de meest iconische locaties van Amsterdam. Een festival met bier van Brouwerij Homeland, muziek en lekker eten. Brouwerij Homeland lanceren ook een nieuw biertje: LifeLine, een Cold IPA. Daarnaast zijn er Live acts van Leadbeaters, Cheerful Fruitflies, DJ’s Tienson & Edgar en DJ Hanneman het feestje compleet maken. Meer details in de link in de titel.
Restaurant merch | De Belgische pizzaketen Otomat lanceert limited edition t-shirts geïnspireerd op hun iconische pizza’s
Merch is allang niet meer alleen voor bands, er is ook restaurant merch. Van New York tot Tokyo zetten toonaangevende zaken hun stijl om in draagbare designs. Nu komt ook de Belgische pizzaketen Otomat met een eigen collectie limited edition T-shirts geïnspireerd op hun iconische pizza’s. De exclusieve Otomat T-shirts zijn te koop in alle restaurants. De prints verwijzen naar drie legendarische pizza’s: Little Red Courgette, Bushwick en Tom Selleck. Elk ontwerp weerspiegelt de unieke sfeer en attitude van de naam, met graphics die de Otomat-vibe perfect vangen. Little Red Courgette krijgt een retro-touch, Bushwick ademt street art en underground vibes, en Tom Selleck? Die spreekt voor zich. Meer details in de reel in de link in de titel.
Claridge’s ArtSpace Café en The Connaught Patisserie | ‘Gâteau des Amis’
Een collab rond taart! Een eenvoudige collab om te bedenken, of deze taart gemakkelijk te maken is? Wij betwijfelen het, de taart ziet er heerlijk uit!
Nicolas Rouzaud, patissier bij The Connaught Patisserie by Nicolas Rouzaud, en Thibault Hauchard, Executive Pastry Chef bij Claridge’s, vieren een speciale vriendschap en het samenkomen van twee legendarische namen uit Mayfair. Ze hebben een ‘Gâteau des Amis’ gelanceerd, een exclusieve taart in beperkte oplage die vanaf maandag 17 februari tot en met zondag 9 maart te koop is bij Claridge’s en The Connaught. Meer informatie over het café en de patisserie vind je op de link in de titel.
Zoocade | De eerste holografische dierentuin in de VS
In Austin (Texas) is de eerste holografische dierentuin van de VS geopend: Zoocade van Axiomholographics. Zoocade is een dierentuinervaring maar dan zonder dieren. Er zijn al soortgelijke dierentuinen in Australië, China en Canada. Met een 3D-bril genieten in de 60 meter lange holografische tunnel van Zoocade, hierin kom je nijlpaarden, giraffen en zelfs uitgestorven prehistorische dieren tegen. Meer details in het artikel op Culture Map Dallas, link in de titel.
TeamLab Phenomena Abu Dhabi gaat op 18 april open voor publiek in het Saadiyat Cultural District
Een nieuw kunstproject in Abu Dhabi van ruim 17.000 vierkante meter, is de thuisbasis van nieuwsgierigheid. Bezoekers maken hier een multisensoriële reis maken door enorme kunstwerken. Het Departement of Culture and Tourism Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) heeft recent aangekondigd dat op 18 april TeamLab Phenomena Abu Dhabi de deuren opent voor het publiek in het Saadiyat Cultural District. Een samenwerking tussen Miral, de toonaangevende ontwikkelaar van immersieve bestemmingen en ervaringen in Abu Dhabi, en kunstcollectief teamLab. Deze multi-zintuiglijke kunstervaring wordt beheerd door Miral Experiences, een dochteronderneming van Miral, en zal tijdens de transformerende tentoonstellingen gasten meenemen op een zintuiglijke reis. De tentoongestelde voorwerpen zijn gebaseerd op zicht, geluid en aanraking en moedigen gasten aan om de manier waarop ze de wereld om zich heen ervaren, voelen, in contact meekomen en ermee omgaan, uit te breiden. Meer details in hun persbericht, link in de titel. Tickets om te genieten van teamLab Phenomena Abu Dhabi’s multi-zintuiglijke kunstervaring kunnen worden gekocht op hun website.
The White Lotus Seizoen 3 | Inspiratie vanuit het Mandarin Oriental Bangkok en Four Seasons
We schreven recent over set-jetting en kwamen mooie voorbeelden rond de HBO serie ‘The White Lotus’ tegen. We kwamen twee persberichten van het Mandarin Oriental Hotel in Bangkok en van de Four Seasons Private Jet Experience, die beide gebruik maken van de serie.
De Four Seasons Private Jet Experience is een exclusieve kans om een aantal van de iconische settings van de HBO® Original Series – The White Lotus te verkennen met een nieuwe ‘World of Wellness’ reis. Voortbouwend op de onlangs aangekondigde wereldwijde samenwerking tussen Four Seasons en HBO, bieden ze een onvergetelijke 20-daagse reisroute aan voor een exclusieve reis, waarbij wordt geland in Maui, Taormina en Koh Samui-opnamelocaties van de eerste drie seizoenen van de veelgeprezen serie, samen met vijf extra intrigerende bestemmingen die gasten in staat zullen stellen om hun eigen onvergetelijke verhaallijnen te creëren. Meer details in hun persbericht.
Als decor voor The White Lotus seizoen 3 nodigt het Mandarin Oriental Bangkok gasten uit om in de wereld van HBO’s bekroonde serie te stappen en zich onder te dompelen in het hotel dat tot de verbeelding sprak van bedenker Mike White. Dit legendarische icoon aan de rivier is het enige hotel in Bangkok dat is uitgekozen voor de opnames en is meer dan een decor – het is een personage op zich, dat geschiedenis, glamour en filmische grandeur naar het scherm brengt. Meer details in hun persbericht.
Restaurant ‘La Forêt Secrète par Jean Imbert’ opent in het Disneyland Hotel Paris
Een culinair restaurant in het hart van het Disneyland Hotel! Dit hotel is het meest iconische etablissement van Disneyland Parijs en opent hun nieuwe restaurant, ‘La Forêt Secrète par Jean Imbert’ op 7 maart 2025. Als gepassioneerd Disney liefhebber en liefhebber van Disneyland Parijs sinds zijn kindertijd, nodigt de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Jean Imbert zijn gasten uit voor een culinaire ervaring geïnspireerd op de grootste Disney Animatie films in een magische omgeving. Het restaurant is op reservering voor iedereen toegankelijk, ook voor niet-bezoekers van Disneyland Parijs. ‘La Forêt Secrète par Jean Imbert’ wordt het derde restaurant van Disneyland Hotel. Het is ’s avonds geopend van woensdag tot en met zondag. Bekijk in het artikel hoe je kunt reserveren.
Crystal Lagoons Eco-Heated Lagoons-technologie
Met zijn revolutionaire Crystal Lagoons Eco-Heated Lagoons-technologie verandert Crystal Lagoons Europa en de rest van de wereld op het gebied van onroerend goed en Public Access Lagoons®. De gepatenteerde technologie wordt beschouwd als een game-changer, waarbij afvalwarmte van datacenters wordt hergebruikt om de lagune het hele jaar door op natuurlijke wijze te verwarmen. Dit creëert een tropische strandervaring met water van 27 graden Celsius en thermische ‘hot springs’ met water van 37 graden Celsius – allemaal zonder energieverbruik voor verwarming. Meer details op hun website, gelinkt in de titel.
