The Jollof Club kiest voor community-financiering voor eerste vaste locatie in Amsterdam-Zuidoost
Nicolas Aquaa & Bunmi Okolosi of The Jollof Club
Dishes of The Jollof Club
Dishes of The Jollof Club
Het West-Afrikaanse restaurantconcept, The Jollof Club, zet een volgende stap. Chef Nicolas Aquaa en hospitality-ondernemer Bunmi Okolosi openen in het voorjaar van 2026 hun eerste permanente locatie aan het Klein Bijlmerplein (Bijlmerplein 508) in Amsterdam-Zuidoost. Om dit mogelijk te maken, kiezen zij bewust voor crowdfunding via CrowdAboutNow.
Met deze campagne bouwen zij niet alleen aan financiering, maar vooral aan community. Toekomstige gasten, fans en buurtbewoners kunnen vanaf het begin mede mogelijkmaker worden. “We willen dat mensen zich onderdeel voelen van dit verhaal vanaf dag één,” aldus Bunmi Okolosi. “Niet alleen als gast, maar als community.”
Leestijd: 2 minuten
The Jollof Club | Van pop-ups naar een vaste thuisbasis
The Jollof Club groeide de afgelopen jaren uit tot een bekend West-Afrikaans restaurantconcept dankzij uitverkochte pop-ups in onder meer Borisov (Houthavens), The Hoxton (Centrum) en samenwerkingen met Nazka en Kafé Kontrast. Momenteel zijn de gerechten van The Jollof Club te proeven bij MILK Café op de Melkweg, tot en met 22 maart! Nu is het tijd voor een vaste plek in Amsterdam-Zuidoost, een bewuste keuze vanwege de jonge, diverse en betrokken gemeenschap.
In plaats van traditionele financiering kiezen Nicolas Aquaa en Bunmi Okolosi voor een publiek toegankelijke campagne. Supporters ontvangen in ruil voor hun bijdrage exclusieve events, previews en privileges bij opening. Zo ontstaat al vóór de opening een directe band tussen makers en publiek.
Volgens CrowdAboutNow past The Jollof Club perfect bij ondernemers met een sociale en maatschappelijke rol. De crowdfunding versterkt niet alleen de financiële basis, maar ook het netwerk van ambassadeurs rondom het concept.
Dishes of The Jollof Club
Community als fundament
The Jollof Club staat voor West-Afrikaanse smaken, high-end kooktechniek en een uitgesproken cultureel verhaal. Chef Nikolas Aquaa vertaalt zijn Ghanese en Nigeriaanse roots naar een moderne kaart met ruimte voor Nederlandse seizoensproducten. Eten, muziek en cultuur komen samen in een community-gedreven concept.
De crowdfunding markeert daarmee geen startpunt, maar een volgende fase in een bestaande relatie met gasten. Zoals Nicolas Aquaa het samenvat: “Het gaat niet alleen om kapitaal, maar om vertrouwen, verbinding en gedeeld eigenaarschap.”
Meer informatie over de campagne is te vinden via de website van The Jollof Club en CrowdAboutNow. Bekijk de reel hieronder voor een impressie van hun ideeën.
Dit bericht op Instagram bekijken
Website: The Jollof Club
