Poké Perfect lanceert limited edition Kesbeke Bowl | Zuur met een glimlach
Poké Perfect lanceert limited edition Kesbeke Bowl 
Poké Perfect lanceert limited edition Kesbeke Bowl
Vanaf vandaag, 3 juli, is de nieuwe Kesbeke Bowl tijdelijk verkrijgbaar bij alle Poké Perfect-locaties. Deze special is het resultaat van een smaakvolle samenwerking met Kesbeke, waarbij tafelzuur een hoofdrol speelt in plaats dat het een bijgerecht is.
Leestijd: 2 minuten
De limited edition Kesbeke Bowl bestaat uit…
Deze Kesbeke Bowl van Poké Perfect bestaat uit sushirijst, Thais kipgehakt, wortel, mais, Kewpie-mayonaise en sesamzaadjes. Maar de ster van het gerecht is Kesbeke’s zuur: royale porties augurken, kimchi en zilveruitjes zorgen voor pit, frisheid en balans. Poké Perfect-medeoprichter Quinta Witzel vertelt: “We wilden al langer samenwerken met Kesbeke. Hun tafelzuur is geweldig en hun stijl past bij ons: eerlijk, no-nonsense en met humor.”
Het idee voor de Kesbeke Bowl ontstond snel. Quinta bracht haar favoriete kiprecept mee naar de Kesbeke-fabriek, waar samen met Oos en zoon Camiel werd geproefd en getest. “We zoeken naar combinaties die verrassend maar kloppend zijn,” zegt Oos. “Pittig, zuur, romig – allemaal in één hap. Poké Perfect snapt dat als geen ander.” Volgens traditie kreeg de hoogzwangere Quinta bij vertrek een grote pot zure bommen mee. Zoals elke zwangere vrouw dit krijgt bij een bezoek aan Kesbeke.
We schreven eerder over de opening van de grote vestiging van Poké Perfect in Rotterdam, zij doen trouwens regelmatig samenwerkingen met andere bedrijven, eind 2024 stonden de Ron Gastro Bowls tijdelijk op het menu.
Website: Poké Perfect & Kesbeke
