Plantaardige Sushi | Pop-up store Amsterdam
Plant Based Sushi
Plant Based Sushi
Plant Based Sushi
Plant Based Sushi
Tot het einde van augustus kun je nog een bezoekje brengen aan het plantaardige sushi pop-up restaurant in De Ruimte in Amsterdam. Aan de Distelweg 38 wordt sushi geserveerd wat verre van saai is. Hoe klinkt in miso gemarineerde tofu met bimi en uien jam. Of gegrilde aubergine met rijsbessenrijst.
Plantaardige Sushi
Het concept is eenvoudig, je betaalt 26 euro voor 20 stukjes sushi; er is geen menu maar ze serveren enkel wat de chef die dag maakt. Hierdoor maken ze elke dag gebruik van de meest verse groenten. Gedurende avond wordt er plantaardige sushi geserveerd. Meestal 10 verschillende soorten sushi die over twee rondes worden verdeeld, twee van elke soort en 20 stuks in totaal. Verder bestaat het menu onder andere uit verschillende bieren, wijnen, Japanse whisky’s en sake.
Lijkt het je leuk om een bezoekje te brengen aan dit pop-up restaurant dan is het handig om van te voren een reservering te maken via hun facebookpagina. Op deze manier weet je zeker dat er plek voor je is. Op de pagina vind je ook meer details over het evenement.
