‘Plant-based für alle!’ | Burger King Duitsland

18-3-2024

  • Burger King Germany makes plantbased cheaper as meat alternativesBurger King Germany makes plantbased cheaper as meat alternatives
  • Burger King Germany makes plantbased cheaper as meatBurger King Germany makes plantbased cheaper as meat

Sinds begin maart zijn de plantaardige producten van Burger King Duitsland goedkoper dan hun vleesalternatieven.  Met als doel de plantaardige variant voor zoveel mogelijk mensen bereikbaar te maken. We zijn benieuwd of deze prijsverlaging ook gaat leiden tot een grotere afname van de plantaardige producten! Tijdens de campagne met als titel: ‘Plant-based für alle!’ worden ook de plant-based burgers van de Vegetarische Slager in een nieuwe vorm geïntroduceerd, de ‘Flower Patty’.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Trends in het kort | Week 8

27-2-2024

  • Trends we spotted
  • De Kunstfabriek Unit 699 Rotterdam - credits Photography by SegraphyDe Kunstfabriek Unit 699 Rotterdam - credits Photography by Segraphy
  • Growing animal muscle and fat cells inside rice grains credits Yonsei UniversityGrowing animal muscle and fat cells inside rice grains credits Yonsei University
  • Opening of the second Panda Express at the army base GrafenwöhrOpening of the second Panda Express at the army base Grafenwöhr
  • Starbucks debuts inclusive spaces framework - first store in Whashington DCStarbucks debuts inclusive spaces framework - first store in Whashington DC
  • The cocktail book by The Connaught Bar - Recipes and iconic creationsThe cocktail book by The Connaught Bar - Recipes and iconic creations
  • The purple lady for International Women's Day at THE DUCHESSThe purple lady for International Women's Day at THE DUCHESS

Op horecatrends.com spotten we dagelijks vele nationale en internationale trends. We kiezen de meest interessante uit om over te schrijven, de andere trends gebruiken we in onze wekelijkse column ‘Trends die we deze week gespot hebben’. Deze week met links naar artikelen over:

  • Recent is het ‘inclusive spaces framework’ van Starbucks geïntroduceerd. Hun eerste vestiging binnen dit concept is geopend in Washington D.C.
  • Koreaanse wetenschappers hebben het hybride voedsel, rijstkorrels met gekweekt rundvlees.
  • Panda Express heeft een tweede vestiging geopend in Europa. Ze hebben wereldwijd meer dan 2.400 winkels, met meer dan 90 vestigingen buiten de VS.
  • Heb je ooit gehoord van Coffee Omakase?
  • Een pop-up Pokémon Center opent deze lente in het ExCeL London International Exhibition centre.
  • In het weekend verkoopt Brioche Amsterdam – brioche croissants.
  • De legendarische Connaught Bar van het Connaught hotel publiceert in april een Je kunt dit boek met 100 signature cocktails nu voorbestellen.
  • De restaurants van THE ENTOURAGE GROUP in Amsterdam vieren Internationale Vrouwendag.
  • De Kunstfabriek | Unit 699 is onlangs geopend in Rotterdam, het is een kunstgalerij met een natuurwijnbar.

Veel leesplezier!

lees verder

Fijne jaarwisseling

29-12-2023

Het is weer tijd voor oliebollen en champagne!

Het team van Horecatrends en de Van Spronsen & Partners Groep wensen iedereen een fijne jaarwisseling en een gezond, gezellig, succesvol en liefdevol 2024. 

Bagels & Beans maakt Strava-art | Bekijk de wereld vanuit een ander perspectief

7-9-2023

  • Bagels & Beans is creating Strava-artBagels & Beans is creating Strava-art
  • Win an off-grid weekend at the Quadenoord estate by walking Bagels & Beans Strava-artWin an off-grid weekend at the Quadenoord estate by walking Bagels & Beans Strava-art

Bagels & Beans maakt Strava-art en daagt alle buitenmensen uit om de wereld eens vanuit een ander perspectief te bekijken. Van 8 t/m 24 september hebben zij in verschillende natuurgebieden in Nederland Strava wandelroutes in bijzondere figuren uitgezet. Naast een nieuw perspectief maken deelnemers kans op een off-grid weekend weg in de rustgevende wildernis van de Veluwe op het landgoed van Quadenoord. Lees verder om te zien wat je moet doen om in aanmerking te komen voor dit off-grid weekend!

lees verder

Geopend Tempo by Hilton Times Square als onderdeel van TSX Broadway

10-8-2023

  • Tempo by Hilton Times Square -Ball Drop Room View Guest RoomTempo by Hilton Times Square -Ball Drop Room View Guest Room
  • Tempo by Hilton Times Square - LobbyTempo by Hilton Times Square - Lobby
  • Tempo by Hilton Times Square - King Guest RoomTempo by Hilton Times Square - King Guest Room
  • Tempo by Hilton Times Square - Get Ready ZoneTempo by Hilton Times Square - Get Ready Zone
  • Tempo by Hilton Times Square - Standard Guest RoomTempo by Hilton Times Square - Standard Guest Room
  • Tempo by Hilton Times Square - bathroomTempo by Hilton Times Square - bathroom
  • Tempo by Hilton Times Square - bathroomTempo by Hilton Times Square - bathroom
  • Tempo by Hilton Times Square - Standard Guest Room BathroomTempo by Hilton Times Square - Standard Guest Room Bathroom

Hilton heeft onlangs (8 augustus) hun 661 kamers tellende Tempo by Hilton Times Square geopend, het eerste hotel van hun nieuwste stijlvolle en eigentijdse lifestylemerk. Met een locatie in TSX Broadway, een nieuwe 46 verdiepingen tellende toren met experimentele retail, geavanceerde entertainmentruimtes en het historische Palace Theatre, voldoet het hotel aan de steeds veranderende behoeften van reizigers.

Ze hebben een aantal bijzondere kamers zoals hun ‘Wellness’ kamers inclusief sportmaterialen maar voor de romantici onder ons: ze hebben ook 31 ‘ball drop rooms’ voor met Oud & Nieuw!

Leestijd: 4 minuten lees verder

Geniet van een ‘scoop-and-sip combo’ van sorbet en rosé in de Méridien Hotels & Resorts

13-6-2023

  • Enjoy a scoop-and-sip combo of sorbet and rosé at Le MéridienEnjoy a scoop-and-sip combo of sorbet and rosé at Le Méridien

Le Méridien Hotels & Resorts viert de terugkeer van hun kenmerkende ‘Au Soleil Programma’ met het debuut van een nieuwe rosé sorbet, gecreëerd in samenwerking met Chef Meredith Hayden van Wishbone Kitchen. Het is een ‘scoop-and-sip combo’ van met rosé geïnfuseerde aardbeien sorbetijs en een glas Whispering Angel rosé. lees verder

Zelfvoorzienend restaurant de Dyck uit Woubrugge pakt Groene Michelinster

25-4-2023

  • Chef Martijn Koeleman of restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisChef Martijn Koeleman of restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis
  • Chef Martijn Koeleman of restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisChef Martijn Koeleman of restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis
  • The vegetable garden of restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisThe vegetable garden of restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis
  • Dish by restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisDish by restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis
  • Dish by restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisDish by restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis
  • Interior restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisInterior restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis
  • Interior restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisInterior restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis
  • Outdoor dining at restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien NiewenhuisOutdoor dining at restaurant de Dyck in Woubrugge - credits Karien Niewenhuis

Zelfvoorzienend restaurant de Dyck, gelegen in Woubrugge werd gisteren tijdens de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren in het DeLaMar in Amsterdam, beloond met een Groene Michelinster. Met boerenverstand, Hollandse nuchterheid en een flinke dosis eigenwijsheid kiest de Dyck sinds het haar deuren opende in 2012 niet voor de makkelijkste, maar altijd voor de voor hèn enige juiste weg.

We hebben ondertussen al 17 restaurants met groene sterren in Nederland en dit jaar ontvingen Hof aan Zee en restaurant Morille (beide gevestigd in Kouderkerke), restaurant Rotonde (Rotterdam) en restaurant de Dyck (Woubrugge) hun groene ster. Van harte gefeliciteerd iedereen! Zeker ook de felicitaties voor degene die hun groene ster hebben behouden. Meer details over de groene achtergrond van restaurant de Dyck in de rest van dit artikeltje.   

lees verder

Inspire Brands komt met bijzondere smaakcombinaties tijdens Variety Power of Comedy

9-3-2023

  • Inspire Brands Debuts Nine Exclusive Food and Beverage Collabs to Honor Nine Variety Power of Comedy Award Winners at SXSWInspire Brands Debuts Nine Exclusive Food and Beverage Collabs to Honor Nine Variety Power of Comedy Award Winners at SXSW
  • Inspire Brands Debuts Nine Exclusive Food and Beverage Collabs to Honor Nine Variety Power of Comedy Award Winners at SXSWInspire Brands Debuts Nine Exclusive Food and Beverage Collabs to Honor Nine Variety Power of Comedy Award Winners at SXSW
  • Inspire Brands Debuts Nine Exclusive Food and Beverage Collabs to Honor Nine Variety Power of Comedy Award Winners at SXSWInspire Brands Debuts Nine Exclusive Food and Beverage Collabs to Honor Nine Variety Power of Comedy Award Winners at SXSW

Bekende komedianten en grote voedsel- en fastfoodmerken komen dit jaar samen tijdens het populaire Variety Power of Comedy-evenement. Inspire Brands zorgt op 10 maart voor negen exclusieve voedsel- en dranksamenwerkingen in The Creek & The Cave in Austin, Texas tijdens het SXSW Festival (South by SouthWest). Dit is de eerste keer dat de ketens van Inspire Brands samenwerken en zorgen voor bijzondere smaakcombinaties op het gebied van eten en drinken, waarbij items uit het hele assortiment worden belicht.  

Leuk idee om hun merken op deze manier onder de aandacht te brengen? Alhoewel we niet weten of we alle combinaties lekker vinden, vinden we het wel een gaaf idee! Inspiratie voor Nederlandse merken?    lees verder

Win recepten voor thuis in de Orangerie De Pol-app

5-12-2022

  • Chef Mark Captein - credits Karien NieuwenhuisChef Mark Captein - credits Karien Nieuwenhuis
  • Orangerie De Pol-appOrangerie De Pol-app

Orangerie De Pol in Doetinchem heeft een app ontwikkeld waarmee gasten via een game spelenderwijs recepten voor thuis én een amuse in het restaurant kunnen winnen. Deelnemers aan de game in de Orangerie De Pol-app moeten zoveel mogelijk ingrediënten snijden om kans te maken op een beloning.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Nieuwe collectie frites voor aankomende seizoen.

14-9-2022

  • Limited editions fries at Frites AtelierLimited edition fries at Frites Atelier
  • Chili con queso at Frites AtelierChili con queso at Frites Atelier
  • Kimchi, truffle & cheese at Frites AtelierKimchi, truffle & cheese at Frites Atelier

Tweemaal per jaar introduceert Sergio Herman voor het Frites Atelier nieuwe frites specials. Ondanks dat de temperaturen nog steeds pieken kijkt hij alvast vooruit naar de herfst en winter. Sergio heeft zich voor zijn nieuwespecials laten inspireren door wereldse smaken om je aan op te warmen tijdens de frisse maanden.

Leestijd: 1 minuut.

lees verder

Bezoek horecatrends op