Trends in het kort | Week 21
27-5-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Belgische wijnbouwers lanceren een nieuw kwaliteitslabel voor mousserende wijnen van Belgische bodem: BelBul.
- De Belgische poké bowl-keten Hawaiian heeft een bijzondere mijlpaal bereikt met de opening van hun 50ste
- Het Britse klimaatpositieve wodkamerk Sapling is nu ook verkrijgbaar in Nederland.
- The Sandwich Serie, een inspiratiebron voor horecabedrijven.
- De ‘Press for Picnic’-pop-up van Blank Street in New York, leuk idee voor deze zomer?
- Parmigiano Reggiano Gran Riserva 36 maanden van Bonat Farm met zwarte zomertruffel!
- In de aanloop naar World Ocean Day (8 juni) viert Novotel viert één jaar duurzame samenwerking met het Wereld Natuur Fonds (WNF).
Veel leesplezier!
Er komt een Disney Theme Park op Yas Island in Abu Dhabi
20-5-2025
The Walt Disney Company en Miral, een toonaangevende ontwikkelaar van entertainmentbestemmingen in Abu Dhabi, gaan samen een grootschalig Disney-themapark en resort bouwen op Yas Island. Dit wordt het zevende Disney-resort wereldwijd en het eerste in de regio Midden-Oosten en Afrika. De aankondiging werd begin mei gevierd met een enorme drone show met meer dan 9.000 drones.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 20
19-5-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Een echt zomers festival waar je onbeperkt kunt genieten van ijs, komt naar Londen: Ben & Jerry’s ‘Sundaes In The Park’.
- Nog een zomers evenement in Londen: ‘Capri in the City’ strijkt neer op het Berkeley Rooftop Bar & Pool.
- Het belooft trouwens een drukke zomer te worden in Londen, want de New Yorkse aperitivobar en restaurant Dante neemt een maandlang Claridge’s Restaurant over.
- Een afhaalspot in Barcelona serveert smaakbommetjes in miniformaat, hun product genaamd de Tino, lijkt een beetje op een pizza en een empanada.
- Na de Europese introductie vorig jaar in Milaan, heeft Mason’s Famous Lobster Rolls nu aangekondigd 100 vestigingen in Europa te gaan openen.
- Soul Water lanceert de Alubottle – een 100% recyclebare en herbruikbare waterfles, een stijlvol en duurzaam alternatief voor wegwerpplastic.
- White Castle zet zijn grootste fans in het zonnetje met het ‘Cravers Hall of Fame’-initiatief. Leuk idee?
- Burger King Frankrijk heeft samen met het bureau Buzzman een zoete en originele Ice Burger gecreëerd. Een soort disc burger gevuld met ijs, noten en chocolade, geïntroduceerd door een mysterieuze Parijse patissier.
- Charlie’s TMS zorgt voor een revolutie in plantaardige fastfood en breidt zijn aanwezigheid in de VS uit met 18 nieuwe vestigingen in Arizona.
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 16
18-4-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Biotechbedrijf Tropic creëerde een banaan die langer geel blijft, wat de houdbaarheid verlengt en grote voordelen biedt tegen voedselverspilling.
- The Hoxton Edinburgh wordt in juni geopend op Haymarket. Het hotel heeft 214 kamers, met 9 kamertypes met namen als Snug Single, Bunk Room, Cosy, Roomy, Biggy en meer.
- McDonald’s Duitsland heeft een tijdelijk McDonald’s restaurant geopend met een Minecraft design in het centrum van München.
- De ‘Broccoli Cheddar Pizookie’ van BJ’s Restaurant & Brewhouse. Een hartige pizookie deze keer!
- De Amerikaanse keten Red Robin viert de National Burger Month (mei) met een ‘Bottomless Burger Pass’.
- Een ‘Pay What You Want’ Food Truck tour op ‘National Tax Day’ door Newman’s Own food and drinks.
- En het Staypineapple hotelmerk in de VS betaalde belastingen en de amenity fees voor hun gasten als ze boekten op ‘National Tax Day’.
- Energieopslagsysteem van Intercel voorkomt piekbelasting op de nieuwe maaltijdbezorg-locatie van TommyTomato in Utrecht.
- En Gastrovino in Nederland heeft in één week tijd twee nieuwe vestigingen geopend. Een winkel in Leiden en een winkel en mediterrane osteria in Nuenen!
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 15
14-4-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Hedonism Wines in Londen ziet er op zijn paasbest uit met een ‘Eggcelent Easter Display’! Heeft jouw bedrijf wel genoeg paasversieringen?
- ‘The Big Egg Hunt London’ – een gratis kunstroute georganiseerd door de natuurbeschermingsorganisatie Elephant Family in samenwerking met Clarence Court.
- Duke’s Mayonnaise werkt samen met chef Mason Hereford. Samen lanceren ze limited-edition keukentools. Dit jaar een deviled egg tray en een mayo spatel. Leuk idee: een bord of iets anders van je favoriete restaurant!
- Subway® werkt samen met Doritos® voor nog een onverwachte en beperkt verkrijgbare footlong innovatie: Doritos Footlong nacho’s.
- Berry Espresso, gemaakt door Di Pacci Coffee Company. Kijk hoe ze in Australië een espresso met een vleugje bessensmaak maken.
- Sproud, het Zweedse bedrijf achter een reeks melkalternatieven op basis van erwten, kondigt de lancering aan van ‘Barista ZERO’ op de Nederlandse markt.
- The Handwritten Collection opent nieuwe hotels in Amsterdam, Grand Canal Boutique Hotel, en Le Marin Boutique Hotel in Rotterdam.
- SPROOMZ is de nieuwe naam voor de Nederlandse champignonproducent Oakfield en ze hebben een internationale ambitie.
- De SALSA SHOP opende hun flagshipstore op de Reguliersbreestraat in Amsterdam, het is hun 17e locatie in Nederland en zij hebben ook op internationale vlak ambitie.
- Vanaf 3 april 2025 heeft Mandarin Oriental officieel het management overgenomen van het legendarische Hôtel Lutetia en de nieuwe identiteit onthuld als Mandarin Oriental Lutetia, Parijs.
- Family Style Food Festival, het allereerste festival op het snijvlak van eten en streetwear met een line-up van de beste chefs, restaurants, streetwear merken en entertainment maakt zijn debuut in New York City.
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 12
24-3-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Romano’s Glasgow introduceert pasta geserveerd in een kom gemaakt van pizza.
- Black Tap introduceert hun bekroonde burgers CrazyShake milkshakes in Londen.
- Popcorn liefhebbers opgelet, Godfrey’s Popped Corn een popcorn speciaalzaak is recent geopend in Londen.
- Nobu Hospitality komt naar Amsterdam met residences en een restaurant.
- Dag Hotel The ED, hallo Leonardo Hotel Amsterdam Leidse Square.
- Het eerste, The Ruby Group, hotel opent in Kopenhagen.
- Krijgen we nou echt een Universal Studios in de VK?
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 11
18-3-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Novotel breidt Europese aanwezigheid uit met nieuwe hotels in Malta en Kroatië.
- Op 8 en 9 april brengt de Plant FWD Conference voor de derde keer 1000 foodprofessionals, start-ups, investeerders, beleidsmakers en beslissers samen om de eiwittransitie te versnellen.
- Restaurant Mini Chef is een ‘play & eat’ restaurant, waar je het gerecht dat je wil eten eerst met Lego moet nabouwen.
- We komen ze steeds vaker tegen, ‘Coffee Parties’. Waar koffie barretjes na 10:00 ’s ochtends transformeren naar clubs met live Dj’s, speciale koffies en een gezellige sfeer!
- The Chocolate Factory is recent geopend in Veghel. In een échte fabriek kan je aan de slag met chocolade.
- Saint Laurent heeft Sushi Park Paris, het iconische Japanse restaurant uit Los Angeles, geopend in de kelder van hun Rive Droite boutique.
- Een Vespa huren om de stad te verkennen, als het aan Dolce Vita in Fiat ligt, huur je een Fiat 500.
- THE BUTCHER introduceert ter ere van Sabrina Carpenter een retro milkshake met de perfecte mix van romige aardbei en een frisse citroentwist.
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 10
10-3-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Een kasteel vol Michelin Chefs en dit is geen sprookje! Sterren Preuvement 2025 vind plaats op Kasteel de Wittenburg van 28 tot en met 30 maart 2025. Op vrijdag en zondag zijn er nog plaatsen!
- The Hoxton Florence op de Via delle Mantellate 2, opent zijn deuren! Met een ‘House’ kamervariant, gratis leenfietsen en diverse, ook externe sportmogelijkheden.
- Robuuste Reiger is het eerste speciaalbiertje in 2025 van Bird Brewery.
- Prêt-à-Portea, de high fashion versie van Afternoon Tea in The Berkeley in Londen, is nu als The Red Carpet Collection verkrijgbaar in the Maybourne Beverly Hills in Los Angeles.
- Shrink and Print, een mini 3D-model van jezelf of samen met je geliefde is een uniek cadeau, zeker voor degenen die alles al hebben.
- De Ramadan Lights London van de Aziz Foundation, met meer dan 30.000 LED-lampen, branden weer op Piccadilly Circus!
- Waarschijnlijk heb jij ook nog nooit gehoord van de softijs- en bubbeltheeketen Mixue Bingcheng maar ze hebben meer verkooppunten dan McDonald’s en Starbucks. Meer over deze keten in dit artikeltje.
- Voor de fans van de Netflix serie, Somebody Feed Phil; deze lente opent er een buurtrestaurant in Los Angeles ter eren van zijn ouders: Max and Helen’s.
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 09
3-3-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Een ‘taart collab’ door Claridge’s ArtSpace Café en The Connaught Patisserie. Een eenvoudige collab om te bedenken, maar of de taart ‘Gâteau des Amis’ eenvoudig te maken is? Wij betwijfelen het, maar de taart ziet er heerlijk uit!
- Zoocade is de eerste holografische dierentuin in de VS, gevestigd in Austin, Texas.
- TeamLab Phenomena Abu Dhabi gaat op 18 april open voor het publiek in het Saadiyat Cultural District in Abu Dhabi.
- Set-jetting is populair. Het Mandarin Oriental Bangkok is een van de locaties in The White Lotus Seizoen 3 en The Four Seasons Private Jet Experience is ook gebaseerd op de serie.
- Op 7 maart opent restaurant La Forêt Secrète par Jean Imbert in het Disneyland Hotel Parijs.
- Crystal Lagoons Eco-verwarmde lagunetechnologie – hergebruik van afvalwarmte van datacenters om de lagune het hele jaar door op natuurlijke wijze te verwarmen.
- Restaurant merch – de pizzaketen Otomat uit België heeft t-shirts, geïnspireerd op hun iconische pizza’s, in beperkte oplage gemaakt.
- Het speciaalbierfestival van Brouwerij Homeland wordt weer op 7 en 8 maart gehouden in het Scheepvaartmuseum in Amsterdam.
Veel leesplezier!
Esports Ready by Radisson Hotels | Een nieuw hospitality-programma voor esports-teams
27-2-2025
Radisson Hotel Group heeft ‘Esports Ready by Radisson Hotels’ gelanceerd, een programma dat esports-teams, spelers en organisatoren voorziet van specifieke diensten en voorzieningen, zodat zij zich optimaal kunnen voorbereiden en presteren.
Leestijd: 2 minuten
