Trends in het kort | Week 28

14-7-2023

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • Dioriviera at the One&Only credits Eric ChowDioriviera at the One&Only credits Eric Chow
  • The flavour line-up by The Ice Cream Project by Anya HindmarchThe flavour line-up by The Ice Cream Project by Anya Hindmarch
  • Proef de wereldkeuken bij Shell met broodjes van Ralph de KokProef de wereldkeuken bij Shell met broodjes van Ralph de Kok

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Deze week een zomerse ‘trends in het kort’ met links naar een aantal Instagram posts over o.a. een frozen Aperol Spritz recept dat met warme dagen wel eens heel goed zou kunnen verkopen op het terras. En over de ‘High cocktails time’ op zaterdagmiddag bij FAK Utrecht.

En de ‘Proef de wereldkeuken’ bij Shell verkoopt nu een sweet BBQ-bacon bun en een wrap pulled BBQ-chicken van BBQ-chef Ralph de Kok. Je kunt tijdens het proeven ook één Komado barbecue van Big Green Egg winnen en een kookboek van Ralph. Lees in het artikeltje hoe!

Weer een bijzonder zwembad voor honden, dit keer ‘Mutts & Martinis’ in Florida. Inclusief een bar waar de baasjes van een drankje kunnen genieten en zelfs eten kunnen bestellen. Vorige week schreven we over een hondenzwembad in Frankrijk, wanneer opent er één in Nederland?

Een aantal pop-up beach clubs van grote merken, we schreven eerder over Gucci in Zuid-Frankrijk en nu een pop-up van Louis Vuitton in de strandtent van het Mandarin Oriental in Bodrum. En in Maleisië is er een Dioriviera! Deze pop-up is bij de Ember Beach Club van het One&Only Desaru Coast hotel.

We schreven vorig jaar al een artikeltje over het bijzondere ijsproject van Anya Hindmarch, je kunt haar bijzondere smaken ijs weer tot 27 augustus proeven bij Anya Village in Londen. En een lesje over het creëren van butlers: het Hôtel Belles Rives in Juan-les-Pins aan de Franse Riviera introduceert een ‘Water Ski Butler’.

In Milaan heeft de keten ‘Ichi Station sushi bar’ een nieuwe locatie geopend op de Via Solferino, met een bijzonder design in perzik-achtige kleuren. Wij vinden echter de verpakkingen van hun sushi take-out erg gaaf! Inspiratie voor andere sushi ketens.

lees verder

Trends in het kort | Week 27

7-7-2023

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • Häagen-Dazs brings luxury to the yogurt aisle with the debut of ‘Cultured Crème’Häagen-Dazs brings luxury to the yogurt aisle with the debut of ‘Cultured Crème’
  • IKEA introduces their Plantdog in the NetherlandsIKEA introduces their Plantdog in the Netherlands
  • The Hard Lemonades by KETEL 1The Hard Lemonades by KETEL 1

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week links naar artikelen over o.a. Kaspar Schmauser, een in 2021 gelanceerd Duits, vegan foodconcept dat snel aan het uitbreiden is in Duitsland. En IKEA introduceert de plantdog in Nederland. De plantdog is goedkoper dan de kip hotdog.

Häagen-Dazs van General Mills brengt luxe naar het yoghurtschap in de VS met het debuut van ‘Cultured Crème’. En volgens een studie is de staat New York de meest vegan geobsedeerde staat.

We kwamen een artikel tegen over wellness in hotels en daarin werd pickleball genoemd, een combinatie van tennis, badminton en pingpong. Ze noemden zelfs hotels en resorts die pickleball-velden openden. Omdat de banen kleiner zijn, zou het een geweldige sport kunnen zijn voor de sportieve grijze brigade die eerder tenniste.

Voor degenen die in september naar Parijs reizen, Big Mamma organiseert weer het 100% streetfoodfestival in La Felicità! Op 16 en 17 september. Ook in Frankrijk: in Mérignac (bij Bordeaux) ging het eerste hondenzwembad, Mouille tes Pattes, open. Leuk idee!

Hell Energy is ’s werelds eerste door AI gemaakte energiedrank. En bij restaurant THE DUCHESS in Amsterdam kun je genieten van een bijzondere, Instagrammable en betoverende scroppino. Bekijk hun Instagrampost!

KETEL 1 introduceert hun Hard Lemonades, verkrijgbaar in 2 smaken, strawberry & watermelon en lemon & lime.

lees verder

Een interactieve TOIZ Room voor volwassenen met fenomenaal uitzicht in het nhow Rotterdam

6-7-2023

  • Hotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room
  • Hotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room
  • Hotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room
  • Hotel nhow Rotterdam opens a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room
  • Hotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room
  • Hotel nhow Rotterdam opens a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room
  • Hotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room
  • Hotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel roomHotel nhow Rotterdam opened a special TOIZ hotel room

nhow Rotterdam opende op 5 juli een ‘one of a kind’ TOIZ Room. Deze interactieve hotelkamer daagt volwassenen uit om hun innerlijke kind te ontdekken. De belevingsruimte is veel meer dan een kamer om in te slapen, het is een betoverende ruimte vol creatieve uitspattingen. De kamer spreekt door middel van kleuren, vormen en verschillende materialen. Een bijzondere ervaring met een fenomenaal uitzicht op de architectonische hoogtepunten van de stad.

lees verder

Op een roze wolk | inspelen op de BARBIE film

4-7-2023

  • Cold Stone Creamery's - Best Cake Ever in honour of BARBIECold Stone Creamery's - Best Cake Ever in honour of BARBIE
  • Cold Stone Creamery's - Best Cake Ever in honour of BARBIECold Stone Creamery's - Best Cake Ever in honour of BARBIE
  • Ken's DreamHouse on Airbnb -credits Hogwash StudiosKen's DreamHouse on Airbnb -credits Hogwash Studios

In aanloop naar de Barbie-film die op 19 juli uitkomt, kunnen fans genieten van verschillende BARBIE-ervaringen, van Ken’s Malibu DreamHouse, een pop-up restaurant met een BARBIE thema tot speciale BARBIE ijsjes: er zijn allerlei manieren om op een roze wolk te leven!

Hebben jullie al horecabedrijven in Nederland gespot die gaan inspelen op deze roze ‘Barbie’ wolk?

lees verder

Tivoli Hotels & Resorts viert 90 jaar bestaan met een Timeless Tour en Room 90

3-7-2023

  • Tivoli Hotels & Resorts cebrates 90 years - Timeless tourTivoli Hotels & Resorts cebrates 90 years - Timeless tour
  • Tivoli Hotel Amsterdam DoelenTivoli Hotel Amsterdam Doelen
  • Tivoli Doelen Amsterdam - Rembrandt SuiteTivoli Doelen Amsterdam - Rembrandt Suite

In 2023 viert Tivoli Hotels & Resorts 90 jaar aan tijdloos reizen. Een periode om stil te staan bij alle mijlpalen van negen decennia en om met trots de ambitieuze uitbreiding naar nieuwe bestemmingen van het merk te vieren. Tivoli Hotels & Resorts werd opgericht in 1933 met de opening van Tivoli Avenida Liberdade in het hart van Lissabon. Wat ooit één hotel was aan de meest bekende laan van de Portugese hoofdstad, is uitgegroeid tot een iconische collectie van hotels en resorts op bestemmingen over de hele wereld: van Portugal en Nederland tot Brazilië, van Qatar tot China, en binnenkort ook in Spanje en Italië. Tivoli is verheugd om haar 90e jubileum te vieren, gasten unieke ervaringen te bieden met blijvende herinneringen aan een relaxte levensstijl. De Timeless Tour van Tivoli en Room 90 zijn twee zorgvuldig samengestelde ervaringen met de kenmerkende stijl van Tivoli, die nu gelanceerd worden op de speciale jubileumwebsite.

lees verder

BANKS Antwerpen nu onderdeel Carlton Hotel Collection

3-7-2023

  • BANKS Antwerpen nu onderdeel Carlton Hotel CollectionBANKS Antwerpen nu onderdeel Carlton Hotel Collection
  • BANKS Antwerpen nu onderdeel Carlton Hotel CollectionBANKS Antwerpen nu onderdeel Carlton Hotel Collection
  • Banks Antwerpen - vlnr - Daan Terlingen - Carla Bartels en Roelof MeijeringBanks Antwerpen - vlnr - Daan Terlingen - Carla Bartels en Roelof Meijering

Uitbreiding – De Carlton Hotel Collection breidt uit. Het viersterren BANKS Antwerpen, gelegen in het historische hart van de stad, is de nieuwste aanwinst voor het internationale hotelbedrijf. Met haar eigenzinnige karakter en unieke ligging, past het hotel perfect binnen de collectie. Carlton neemt zowel het eigendom als de dagelijkse bedrijfsvoering over. Na vijftien jaar dragen eigenaren Carla Bartels en Daan Terlingen op 1 juli het stokje over. Per dezelfde datum zal Roelof Meijering als hotelmanager in Antwerpen starten. BANKS Antwerpen is het tweede hotel in België voor Carlton Hotel Collection, waarmee het totaal aantal hotels op dertien komt.

lees verder

Trends in het kort | Week 26

30-6-2023

  • Trends we spottedTrends we spotted
  • Lamborhini opens Tierra Viva at the Costa del Sol in cooperation with Dar GlobalLamborhini opens Tierra Viva at the Costa del Sol in cooperation with Dar Global
  • Luc Belaire ZeusLuc Belaire Zeus
  • Ritmo y Color by McDonald'sRitmo y Color by McDonald's
  • Taco Bell is partnering with the queen of heat Paris Hilton for a 'that's hot' advice lineTaco Bell is partnering with the queen of heat Paris Hilton for a 'that's hot' advice line

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week links naar artikelen over o.a. het Generative AI Innovation Center van Amazon Web Services, een interessante ontwikkeling. En in Groningen komt een Vegataria, de eerste vega pop-up van de Nederlandse keten Kwalitaria.

Lamborghini & vastgoedbedrijf Dar Global gaan een luxe landgoed bouwen aan de Costa del Sol met individuele villa’s geïnspireerd op de iconische supersportwagen design. En van juni tot eind september neemt Gucci, de strandtent Loulou Ramatuelle over aan de kust van Pampelonne. Geweldig design!

De Colombiaanse artiest Camilo werkt mee aan ‘Ritmo y Color’ van McDonald’s, dit ter ere van de jaarlijkse viering van Latino pride & culture. Zij nodigen fans in de VS uit om te stemmen voor concertbestemmingen. En Taco Bell® viert de terugkeer van het Volcano-menu met de allereerste advieslijn op 1-844-THTS-HOT met Paris Hilton.

De langste tafel ter wereld maakt zijn terugkeer in Frankrijk, je kunt er lunchen aan een 2,5 km lange tafel. En in Londen kun je The Brig bezoeken, een ondergrondse bar die zo klein is dat er maar plaats is voor vier personen.

Geïnspireerd op de Griekse goden creëerde het bedrijf Luc Belaire, Belaire ZEUS, ’s werelds grootste fles bubbel rosé. Deze fles van 45 liter staat gelijk aan 60 standaardflessen. En Aperol Spritz creëert op 7 en 8 juli een Italiaans ‘LA Spritz Piazza’ in het noorden van Parijs. Wij hebben hier in Nederland ook geweldige pleintjes voor dit soort evenementen, toch?

lees verder

The Anthony Hotel in Utrecht implementeert RUNNR.ai

29-6-2023

  • Michiel de Vor from RUNNR ai and Wouter Visser General Manager of The Anthony UtrechtMichiel de Vor from RUNNR ai and Wouter Visser General Manager of The Anthony Utrecht
  • How RUNNR.ai is usedHow RUNNR.ai is used

Met de implementatie van RUNNR.ai, een kunstmatige intelligentie tool die via WhatsApp werkt, verbetert The Anthony Hotel de gastervaring. Het is één van de eerste hotels in Utrecht die werkt met dit systeem. Gasten krijgen direct antwoord op hun vraag, kunnen services bijboeken en probleemloos betalen. RUNNR.ai is een upgrade van de vaak gebruikte chatbot die op websites wordt gebruikt. lees verder

Hôtel Swexan combineert het Zwitserse erfgoed met Texaanse gastvrijheid

20-6-2023

  • Hôtel Swexan combines its Swiss heritage with Texan hospitalityHôtel Swexan combines its Swiss heritage with Texan hospitality
  • Panoramic King Room at Hôtel Swexan by Marco GallowayPanoramic King Room at Hôtel Swexan by Marco Galloway
  • Panoramic King Soaking Tub at Hôtel Swexan by Marco GallowayPanoramic King Soaking Tub at Hôtel Swexan by Marco Galloway
  • 75-Foot Rooftop Infinity Pool at Hôtel Swexan by Marco Galloway75-Foot Rooftop Infinity Pool at Hôtel Swexan by Marco Galloway
  • Exclusive Beef Cuts Served at Stillwell's by Samantha Marie PhotographyExclusive Beef Cuts Served at Stillwell's by Samantha Marie Photography
  • Grand Ballroom by Marco GallowayGrand Ballroom by Marco Galloway

Het nieuwe 134 kamers tellende boetiekhotel Hôtel Swexan biedt vijf unieke eet- en drinkconcepten, een panoramisch uitzicht vanaf het dak en een bijzonder ontwerp, waarmee het luxesegment in Dallas een niveau hoger wordt getild. Boetiekhotel Hôtel Swexan in het Harwood District in Dallas is op 15 juni geopend. Het boetiekresort, dat zijn Zwitserse erfgoed combineert met Texaanse gastvrijheid, zal zich focussen op service, eersteklas voorzieningen, design met een scherp oog voor detail.

lees verder

PINK Hotel Amsterdam | Het INK hotel kleurt weer PINK

19-6-2023

  • PINK HOTEL - during Pride Amsterdam the INK hotel goes pink 2023PINK HOTEL - during Pride Amsterdam the INK hotel goes pink 2023
  • PINK HOTEL - during Pride Amsterdam the INK hotel goes pink 2023PINK HOTEL - during Pride Amsterdam the INK hotel goes pink 2023
  • PINK HOTEL - during Pride Amsterdam the INK hotel goes pink 2023PINK HOTEL - during Pride Amsterdam the INK hotel goes pink 2023

INK Hotel Amsterdam MGallery wordt tijdens Pride in Amsterdam van 27 juli tot 6 augustus 2023 voor de achtste keer omgedoopt tot PINK Hotel. Dit hotel zal gedurende tien dagen worden omgetoverd tot een roze oase om diversiteit en inclusie te vieren. Wederom trapt het hotel de Pride af met een knallend openingsfeest op donderdag 27 juli met de boodschap: don’t stop until you’re proud!

lees verder

Bezoek horecatrends op