Trends in het kort | Week 40
The Amsterdam Party ‘Under the Mill’ by Brewery ’t IJ
Niek van Lieverloo en Klaas van Leengoed voor Kasteel Maurick - credits Manola van Leeuwe - fotografieplus.nl
Bibi van der Velden appointed as in-house jeweler of Rosewood Amsterdam
Six Flags over Texas - Tormenta Rampaging Run
Chuck E Cheese - Halloween celebrations
Atomix in New York City is named no. 1 in the inaugural list of North America’s 50 Best Restaurants 2025
Monopoly at McDonald's U.S. - Starting Oct. 6 for a limited time - the thrill of the peel
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Op zaterdag 4 oktober organiseert Brouwerij ’t IJ opnieuw Het Amsterdamse Feest Onder De Molen bij de iconische molen in Amsterdam Oost. Van 14.00 tot 22.00 uur: muziek, bier en gezelligheid.
- De Lievergoed Collectie, van Klaas van Leengoed en Niek van Lieverloo, heeft Kasteel Maurick in Vught overgenomen van Monumenten Beheer Brabant.
- Inspiratie voor Halloween! Chuck E. Cheese (het nummer 1 wereldwijde Family Entertainment Centrum), komt ook dit jaar weer met Boo-tacular™!
- Het iconische MONOPOLY®-spel maakt, voor het eerst in bijna tien jaar, een comeback bij McDonald’s in de VS.
- Bericht uit de wereld van luxe: Bibi van der Velden is benoemd tot officiële huisjuwelier van het net geopende Rosewood Amsterdam.
- Restaurant Atomix in New York City is uitgeroepen tot nummer 1 in de eerste lijst van North America’s 50 Best Restaurants 2025.
- Six Flags Over Texas heeft de recordbrekende achtbaan ‘Tormenta Rampaging Run’ aangekondigd. Spectaculair voor achtbaanliefhebbers!
- Hoe ziet toerisme eruit in 2035? Vier scenario’s voor de toekomst van reizen in Europa. Interessant rapport dat mede is samengesteld door Dr. Albert Postma van de ETFI van NHL Stenden Hogeschool door de European Travel Commission.
Veel leesplezier!
Het Amsterdamse feest onder de molen bij ’t IJ
Op zaterdag 4 oktober organiseert Brouwerij ’t IJ opnieuw Het Amsterdamse Feest Onder De Molen bij de iconische molen in Amsterdam Oost. Van 14.00 tot 22.00 uur wordt de hele stad uitgenodigd te komen genieten van muziek, bier en gezelligheid. Verwacht een bonte mix van buren, stadgenoten en bezoekers die samen het leven vieren. DJ’s draaien vinyl, Blaaskaak zorgt voor brass en bij het Zwanenkoor zing je gegarandeerd mee. Hoogtepunt is het optreden van Drukwerk, precies 40 jaar na hun hit Je loog tegen mij, geschreven door oprichter van Brouwerij ’t IJ, Kaspar Peterson. Locatie: Brouwerij ’t IJ – Proeflokaal de Molen & Café Struis.
Lievergoed Collectie verwerft eigendom Kasteel Maurick Vught, 10 jaar na start exploitatie
De Lievergoed Collectie van Klaas van Leengoed en Niek van Lieverloo, heeft Kasteel Maurick in Vught overgenomen van Monumenten Beheer Brabant. Daarmee zijn ze eigenaar van het 15e-eeuwse kasteel met fine-dining-restaurant Hendrik van Maurick en Brasserie Catharina. De eigendomsoverdracht volgt na jarenlange geschillen over onderhoud. Voor de Lievergoed Collectie is dit een bekroning op hun tienjarig bestaan. Het kasteel, waar ook bruiloften, feesten en zakelijke bijeenkomsten plaatsvinden, wordt verder verduurzaamd met als doel het Green Key Gold-keurmerk. De collectie omvat ook Kasteel Dussen en Landgoed Bijstervelt. Restaurant Hendrik van Maurick staat vermeld in Michelin, Gault&Millau en Lekker. Bekijk hun Instagram post over de overname, link in de titel.
Chuck E. Cheese viert Halloween met BOO-TACULAR™ | Het grootste familie-Halloween-evenement in de U.S.
Inspiratie voor Halloween! Chuck E. Cheese (het nummer 1 wereldwijde Family Entertainment Centrum (FEC) merk brengt Boo-tacular™ terug, hun kenmerkende gezinsvriendelijke Halloweenviering. Van 29 september tot 2 november in meer dan 460 vestigingen in de VS, biedt Boo-tacular™ dagelijkse kostuumbeloningen, avondlijke dansfeesten, speciale menu-items en sensorisch vriendelijke speelevenementen. Details in hun persbericht, link in de titel.
Monopoly-spel bij McDonald’s in de US
Het iconische MONOPOLY®-spel maakt, voor het eerst in bijna tien jaar, een comeback bij McDonald’s in de VS. Vanaf 6 oktober, voor een beperkte tijd, kunnen fans in de VS de spanning van het spel opnieuw beleven met de speciale ‘peel off tokens’ – met nieuwe twists zoals digitale spelstukken bij het bestellen van geselecteerde items via de app, naast de klassieke spelstukken op geselecteerde menu-items. Of je nu een doorgewinterde speler bent of voor het eerst meedoet, er zijn nog meer manieren om mee te spelen via de McDonald’s-app. Meer details in hun persbericht, link in de titel. In Duitsland werd monopoly ook al gespeeld by McDonald’s, wij denken dat dit spel het ook hier in Nedeerland goed zou doen.
Monopoly at McDonald’s U.S. – Starting Oct. 6 for a limited time – the thrill of the peel
Bibi van der Velden benoemd tot huisjuwelier van Rosewood Amsterdam
Bibi van der Velden is benoemd tot de officiële huisjuwelier van het net geopende Rosewood Amsterdam. De samenwerking komt voort uit de filosofie van Rosewood om lokale cultuur en vakmanschap in elke gastervaring te integreren en brengt twee verschillende maar harmonieuze visies op kunst, verfijning en tijdloze luxe samen. Als huisjuwelier zal Bibi van der Velden een selectie van haar meest iconische stukken samenstellen die in Rosewood Amsterdam worden gepresenteerd. Gasten krijgen de mogelijkheid om kennis te maken met Bibi’s wereld via exclusieve in-suite ervaringen, privépresentaties en persoonlijke consultaties. Bekijk de aankondiging van de samenwerking in de link in de titel.
Atomix in New York City uitgeroepen tot nummer 1 in de eerste lijst van North America’s 50 Best Restaurants 2025
In de lijst North America’s 50 Best Restaurants 2025, gesponsord door S.Pellegrino & Acqua Panna, is Atomix uitgeroepen tot het beste restaurant in Noord-Amerika. De ceremonie eerde culinaire talenten uit 20 steden in Noord-Amerika, met 2 restaurants in het Caribisch gebied, 11 in Canada en 37 in de VS.
Atomix, van Ellia en Junghyun ‘JP’ Park, staat op nummer 12 in The World’s 50 Best Restaurants 2025 en wordt geprezen om het verfijnde 12-gangen menu en de verhalen geïnspireerd op de Koreaanse tradities. De kenmerkende aanpak van de Parks, gekenmerkt door gastvrijheid, nederigheid en technische precisie, blijft de Koreaanse keuken verheffen in Noord-Amerika en wereldwijd. Op nr. 2 staat restaurant Mon Lapin in Montreal en Restaurant Pearl Morissette (nr. 3) in Ontario. De volledige lijst is hier beschikbaar en meer details in de link in de titel.
Six Flags Over Texas kondigt recordbrekende achtbaan ‘Tormenta Rampaging Run’ aan
Six Flags Over Texas heeft de ‘Tormenta Rampaging Run’ aangekondigd. Het is een recordbrekende, adrenaline-kickende achtbaan die de ervaring voor thrillseekers gaat herdefiniëren en tegelijkertijd de skyline van de stad zal veranderen in 2026. Als de hoogste, snelste, langste en allereerste giga (meer dan 90 meter hoog) duikachtbaan ter wereld, gaat deze unieke attractie zes monumentale wereldrecords verbreken. Meer details in de video hieronder en in het persbericht in de link in de titel.
Hoe ziet toerisme eruit in 2035? Vier scenario’s voor de toekomst van reizen in Europa
Wereldwijd groeit de toeristische sector anderhalf keer zo snel als de wereldeconomie. Toerisme levert Nederland ruim €111 miljard en 771.000 banen op. Ook Friesland profiteert, maar klimaatverandering, digitalisering en geopolitieke spanningen zetten druk op de sector. Daarom ontwikkelden het European Tourism Futures Institute (ETFI) van NHL Stenden Hogeschool en de European Travel Commission (ETC) vier scenario’s voor toerisme in 2035: van platformdominantie tot lokale veerkracht: Fragmented and familiar; Coordinated and familiar; Collaborative transformation en Uneven transformation. Deze scenario’s helpen beleidsmakers, regio’s en ondernemers strategisch te kiezen. Vooral in de scenario’s rond samenwerking en lokale veerkracht liggen kansen: duurzaam toerisme, betrokken gemeenschappen en initiatieven die zowel bezoekers als bewoners ten goede komen. Bekijk het rapport waaraan de ETFI en Dr. Albert Postma (lector Transformative Foresight in Leisure, Tourism & Hospitality) hebben meegewerkt, in de link in de titel.
Dr. Albert Postma (lector Transformative Foresight in Leisure, Tourism & Hospitality)
