Trends in het kort | Week 8
Al Layan Oasis - a new one-of-a-kind global tourism destination in Dubai
Anantara Concorso Roma in other words La Dolce Vita delle Automobili
Anantara Concorso Roma in other words La Dolce Vita delle Automobili
Bagels & Beans distributed nearly 1,000 love cards for Valentine's Day
Golden cinnamon foam & protein lattes at Tim Hortons
HEINEKEN® 0.0 has two new offerings in the US - Cold Pressed Lime and Nectarine Juniper
Jordan olive oil from Lesbos is now available in a paper bottle
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Westrock Coffee Company heeft onlangs aangekondigd dat het officieel zijn doel heeft bereikt om 100% verantwoord ingekochte koffie te realiseren, en komt daarmee de toezegging na die het bedrijf in 2021 publiekelijk deed.
- De eerste editie van Anantara Concorso Roma brengt 70 historische Italiaanse auto’s samen in het hart van Rome. Het evenement vindt plaats van 16 tot en met 19 april 2026.
- De ontwikkeling van het Al Layan Oasis-project is goedgekeurd. Het wordt een nieuwe ecologische en recreatieve bestemming in Dubai.
- Heineken lanceerde in de Verenigde Staten twee nieuwe alcoholvrije smaken: Cold Pressed Lime en Nectarine Juniper.
- Tim Hortons, een koffieformule uit Noord-Amerika, introduceert dit voorjaar Golden Cinnamon Cold Foam als tijdelijke personalisatie-optie. Daarnaast blijft het merk zijn proteïne latte-platform onder de aandacht brengen.
- Jordan olijfolie van het Griekse eiland Lesbos is nu verkrijgbaar in een papieren fles, gemaakt van 94% gerecycled karton en voorzien van een speciaal ontworpen schenktuit die morsen voorkomt.
- Bagels & Beans verspreidde bijna 1000 liefdeskaartjes voor Valentijnsdag. Ook spotten we Café Pli, een ‘Café à Lettres’ in Parijs, waar bezoekers een brief aan hun toekomstige zelf kunnen schrijven.
- Onyx Coffee Lab (VS) staat bovenaan de lijst van ‘THE WORLD’S 100 BEST COFFEE SHOPS’. Fuku by FriedHats in Amsterdam staat op plaats 79. Felicitaties voor alle bedrijven op deze lijst!
Veel leesplezier!
Westrock Coffee Company realiseert 100% verantwoord geproduceerde koffie
Westrock Coffee Company heeft onlangs bekendgemaakt dat het zijn doelstelling om 100% verantwoord in te kopen officieel heeft bereikt, waardoor het bedrijf de in 2021 publiekelijk aangegane verbintenis nakomt. Vanaf 2025 wordt 100% van de aankopen van thee, groene koffie en oplosbare koffie door Westrock Coffee gecontroleerd via programma’s buiten het bedrijf, waarmee wordt bevestigd dat de teelt en verwerking in de hele wereldwijde toeleveringsketen op verantwoorde wijze plaatsvinden. Bovendien worden alle directe leveranciers door derde partijen gecontroleerd op naleving van het beleid voor verantwoorde inkoop van Westrock Coffee.
Westrock Coffee is een toonaangevende leverancier van geïntegreerde oplossingen voor koffie, thee, smaakstoffen, extracten en ingrediënten in de VS. Het bedrijf levert koffie, supply chain management, productontwikkeling, branden, verpakking en distributiediensten aan de detailhandel, foodservice en restaurants, gemakswinkels en reiscentra, niet-commerciële en horeca-industrieën over de hele wereld. Het bedrijf heeft vestigingen in 10 landen en betrekt koffie en thee uit 35 landen van herkomst. Meer details in hun persbericht, link in de titel.
Westrock Coffee Company achieves 100% responsibly sourced commitment
Anantara Concorso Roma oftewel La Dolce Vita delle Automobili
De eerste editie van Anantara Concorso Roma brengt 70 historische Italiaanse auto’s samen in het hart van Rome. Dit evenement vindt plaats van 16 tot 19 april 2026 en viert het beste van Italiaans auto-ontwerp, gastvrijheid en cuisine, in de geest van ‘la dolce vita’. Het spectaculaire showterrein van Anantara Concorso Roma biedt gasten en bezoekers een zeldzame kans om een indrukwekkende selectie van Italiaanse auto-iconen te bekijken tegen een prachtige Romeinse achtergrond. Gepresenteerd door UBS, een nieuw ‘spektakel’ van wereldklasse op het gebied van auto’s in het hart van het historische Rome.
Voor liefhebbers van La Dolce Vita en Italiaanse auto’s leiden alle wegen van 16 tot 19 april 2026 naar Rome! Meer details in het persbericht, link in de titel of bekijk deze reel. Het volledige programma is hier te bekijken. Anantara Roma maakt deel uit van Minor Hotels.
Al Layan Oasis | Een unieke toeristische bestemming in Dubai
Zijne Hoogheid Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vicepresident en premier van de VAE en heerser van Dubai, heeft zijn goedkeuring gegeven aan het ontwikkelingsproject Al Layan Oasis, een nieuwe milieu- en recreatiebestemming in dit emiraat. Het project heeft tot doel de schoonheid van de woestijnomgeving te laten zien en tegelijkertijd de duurzaamheid en levenskwaliteit voor zowel inwoners als bezoekers te bevorderen.
Al Layan Oasis maakt deel uit van een pakket initiatieven in het kader van de Blue and Green Spaces Roadmap 2030, dat onlangs door de gemeente Dubai is gelanceerd. De roadmap bevordert de aanpak van Dubai om te investeren in de natuur om het welzijn te verbeteren, als onderdeel van een bredere visie om een stedelijke omgeving te creëren die duurzaamheid, leefbaarheid en levenskwaliteit in evenwicht brengt, ondersteund door projecten met een waarde van meer dan 4 miljard AED.
Het project beslaat een miljoen vierkante meter en omvat o.a. een meer. Verder is het onderverdeeld in vier hoofdzones die een uniforme ervaring bieden op het gebied van vrije tijd, natuur en diensten. De Gathering Oasis zal beschikken over een openluchtbioscoop, een amfitheater, foodtruckzones en evenementenruimtes. De Family Oasis zal 28 rustplaatsen, speelzones voor kinderen en geïntegreerde voorzieningen bieden. Meer details in het persbericht op Dubai Media Office, link in de titel.
Dit bericht op Instagram bekijken
HEINEKEN® 0.0 heeft twee nieuwe smaken | Cold Pressed Lime en Nectarine Juniper
Heineken® heeft in de VS twee nieuwe alcoholvrije smaken gelanceerd: Cold Pressed Lime en Nectarine Juniper. Dit markeert de volgende evolutie in het alcoholvrije assortiment van het merk. Beide smaken worden dubbel gebrouwen om de alcohol te verwijderen en gemengd met dezelfde ingrediënten die worden gebruikt in Heineken 0.0 om een uitgebalanceerde fruitsmaak te creëren die perfect is voor elke sociale gelegenheid, of dat nu in de bar, op het strand of bij een barbecue is.
Nu consumenten steeds meer prioriteit geven aan een evenwichtige levensstijl, blijft de vraag naar lekker smakende, alcoholvrije dranken groeien. Volgens recent onderzoek van Heineken kiest 81% van de Amerikanen nu voor alcoholvrije dranken in sociale situaties; de ‘norm’ is officieel verschoven en consumenten verlangen naar nog meer variatie om uit te kiezen. Meer details in hun persbericht, link in de titel.
Golden Cinnamon Cold Foam op koude dranken & proteïne lattes bij Tim Hortons
Tim Hortons, een koffieketen uit Noord-Amerika, introduceert dit voorjaar Golden Cinnamon Cold Foam als tijdelijke maatwerkoptie. De licht gekruide kaneeltopping voegt een zachte, lichtzoete laag toe aan koude dranken. De smaak is ook verkrijgbaar in een Golden Cinnamon Iced Capp® als onderdeel van het seizoensassortiment. De introductie breidt de maatwerkopties voor dranken uit in reactie op de vraag naar nieuwe smaken en toevoegingen.
Voortbouwend op de introductie in januari blijft Tim Hortons U.S. de aandacht vestigen op zijn Proteïne Lattes-platform, dat proteïne toevoegt aan espresso, matcha en chai lattes. De drankjes zijn ontworpen voor drukke ochtenden en bieden een meer substantiële optie met dezelfde koffiebasis waar klanten van houden. Meer details in hun persbericht, link in de titel. We zijn benieuwd wanneer we dit soort koude schuimlagen op drankjes hier in Nederland gaan tegenkomen!
Een olijfoliefles van papier
Jordan olijfolie uit Lesbos is nu verkrijgbaar in een papieren fles – gemaakt van 94% gerecycled karton en voorzien van een speciaal ontworpen schenktuit die geen druppel morst. De papieren fles is in Engeland ontwikkeld voor wijn. Er was nog geen schenktuit voor olijfolie. Daarom heeft Jordan er zelf één ontwikkeld, afgestemd op de viscositeit van olijfolie, druppelvrij en nauwkeurig. Ze hebben ook een biologisch afbreekbare plastic dop ontworpen, eveneens een eigen ontwerp. Een dunne binnenbuis van één soort plastic beschermt de olie – deze is voedselveilig, volledig recyclebaar en bevat geen composietmaterialen. Het is niet het enige duurzame initiatief van het bedrijf: olijfpitten worden verwerkt tot handvatten voor messen en de oliemolen wordt in de winter verwarmd met olijfresten. Bekijk deze reel op Instagram of het Duitse persbericht, link in de titel.
Bagels & Beans verspreidde bijna 1.000 liefdeskaartjes voor Valentijnsdag
Deze Valentijnsactie speelde Bagels & Beans opnieuw voor liefdesbriefleverancier. Gasten konden vooraf online persoonlijke berichten insturen voor hun (geheime) liefde. Bijna 1.000 handgeschreven ansichtkaarten werden vervolgens door medewerkers van het kantoor verstuurd, inclusief een zakje chocoboontjes.
De berichten kwamen uit het hele land en waren bedoeld voor ouders, vrienden, kinderen en romantische interesses. Ze varieerden van ontroerende liefdesverklaringen tot hart-onder-de-riem-momenten en dankwoorden voor jarenlange vriendschap, vaak met inside jokes of in dialect. De actie, die vorig jaar voor het eerst werd geïntroduceerd, was ook dit jaar een groot succes: er werden aanzienlijk meer kaartjes verstuurd dan in 2025.
Schrijven voor Valentijnsdag is hip, in Londen had het luxe hotel Claridge’s een dichter-in-residence voor Valetijnsdag! En we kwamen in Parijs ook café Pli tegen op Instagram, het eerst ‘Café à Lettres’ waar je brieven kunt schrijven naar je toekomstige zelf!
‘The World’s 100 Best Coffee Shops’ | De beste coffee shops zijn bekend
Onyx Coffee Lab (VS) staat bovenaan de lijst als beste coffee shop ter wereld. De Verenigde Staten voeren de lijst aan met 9 coffee shops, gevolgd door Australië (7), Peru (5) en Spanje, Honduras en Taiwan (elk 4). Fuku in Amsterdam staat op nummer 79. Bij Fuku kopen ze zoveel mogelijk lokale producten in en werken ze samen met mensen die veel zorg besteden aan wat ze produceren en hoe ze dat doen.
De tweede editie van THE WORLD’S 100 BEST COFFEE SHOPS werd gepresenteerd tijdens CoffeeFest Madrid 2026. Deze definitieve lijst van ’s werelds beste koffiespeciaalzaken is de eerste wereldwijde ranglijst die zich richt op het erkennen van uitmuntendheid op het gebied van koffie en is uitgegroeid tot een van de meest verwachte hoogtepunten van het festival. Meer details in het persbericht, link in de titel.
The coffee industry already knows the World’s 100 Best Coffee Shops
