Trends in het kort | Week 49
Snoopy sculptures take over Fleet Street Quarter this holiday season 
Krispy Kreme launches Peanuts-themed doughnuts this holiday season
GolfSuites focuses on Indoor Simulator Lounges for expansion
Ice Palace Experience at Outernet London
Limited online release of Pepsi Prebiotic Cola last Black Friday
FHC Formulebeheer celebrates entrepreneurs at their annual Big Impact Event
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- GolfSuites uit de VS gaat hun schaalbare Indoor Simulator Lounge-concept landelijke uitbreiden. Interessant voor Nederlandse golfbanen? Of voor hotels bij golfbanen?
- ORDER AI, een app voor mensen die GLP-1-medicatie gebruiken (ter regulatie van eetlust en bloedsuikerspiegel) en voor consumenten die gezond willen leven, is nu wereldwijd beschikbaar in de Apple App Store.
- Op maandag 24 november organiseerde FHC Formulebeheer haar jaarlijkse Big Impact Event in Madurodam, een locatie dat symboliseert hoe kleine initiatieven een grote impact kunnen hebben.
- De tweede editie van de Rescue Dogs of London & Friends ‘Christmas Jumper Parade Walk’ vond op 29 november plaats in Londen. Een feestelijk gezicht! En volgens ons Vondelpark waardig. 😉
- In de straten van Fleet Street Quarter in Londen kan je tot en met 16 januari 2026, twaalf unieke Snoopy sculpturen.
- Snoopy doet het goed dit kerstseizoen! Ook Krispy Kreme werkt samen met Peanuts om deze feestdagen de Krispy Kreme x Peanuts-collectie te lanceren in de VS.
- Cocktailbar Golden Ratio opende op 26 november zijn deuren in Clinton Hill, Brooklyn, met een focus op duurzaamheid en creativiteit. Op het menu staan 16 cocktails en 16 mocktails, gemaakt met onder andere restproducten uit restaurants.
- Inspiratie voor een kerstcocktail: De Candy Cane Martini!
- Outernet, een gratis culturele attractie in Londen, is volledig in kerstsfeer met de Ice Palace Experience. Buiten kun je genieten van de Tod’s Festive Feast, een kerstmarkt met foodstalletjes, samengesteld door de influencer @eatingwithtod.
- Tijdens Black Friday lanceerde Pepsi een beperkte online release van Pepsi Prebiotic Cola.
Veel leesplezier!
GolfSuites richt zich op uitbreiding van Indoor Simulator Lounges
GolfSuites uit de VS heeft onlangs een nieuwe strategie aangekondigd, waarbij prioriteit wordt gegeven aan het schaalbare Indoor Simulator Lounge-concept voor landelijke uitbreiding. De belangrijkste voordelen van de Indoor Simulator Lounge zijn onder meer een snellere bouw en marktintroductie, aanzienlijk lagere ontwikkelings- en exploitatiekosten en consistente inkomstenstromen die niet worden beïnvloed door het weer. Het bedrijf zal doorgaan met de selectieve ontwikkeling van zijn succesvolle outdoor driving range-locaties in Lubbock, Texas, en Baton Rouge, Louisiana. Door zich te richten op deze technologie-gedreven, weerbestendige locatie, streeft GolfSuites ernaar om het hele jaar door premium golfentertainment te bieden en tegelijkertijd een efficiënter en winstgevender model voor uitbreiding te bieden. Meer details in het persbericht, link in de titel. Interessant voor Nederlandse golfbanen?
Een nieuwe manier om vol vertrouwen te bestellen als je GLP-1 medicatie gebruikt | ORDER AI
ORDER AI, een app voor mensen die GLP-1-medicatie gebruiken (ter regulatie van eetlust en bloedsuikerspiegel) en voor consumenten die gezond willen leven, is nu wereldwijd beschikbaar in de Apple App Store. De app analyseert direct elk restaurant- of bezorgmenu en markeert opties zoals eiwitrijk, GLP-1-vriendelijk, koolhydraatarm en laag in WeightWatchers-punten. ORDER AI heeft als doel het giswerk bij het kiezen van een menu weg te nemen en zelfverzekerde, voedzame keuzes in restaurants over de hele wereld te ondersteunen. Marjolein van Spronsen schreef onlangs een blog post over het zogenaamde ‘Ozempic Menu’.
FHC Formulebeheer vierde ondernemers tijdens jaarlijks Big Impact Event
Op maandag 24 november organiseerde FHC Formulebeheer haar jaarlijkse ondernemersevenement in Madurodam, wat mooi symboliseert hoe kleine initiatieven een grote impact kunnen hebben. Tijdens het avondprogramma genoten de aanwezigen van een diner met uitzicht op het prachtig verlichte park, begeleid door een live talkshow waarin leiders uit de horeca hun inzichten en perspectieven deelden over ondernemerschap en groei in de sector. Het evenement werd afgesloten met de jaarlijkse Formule Awards, waarbij de Beste Nieuwkomer, de Family Award, de VITAL Award en de Foodmaster Award werden uitgereikt.
Tweede editie van de ‘Christmas Jumper Parade Walk’ in Londen
De tweede editie van de Rescue Dogs of London & Friends ‘Christmas Jumper Parade Walk’ vond op 29 november plaats in Londen! Honden en mensen showden feestelijke truien, genoten van lekkernijen, steunden reddingshonden en maakten kans op prijzen. Bekijk hieronder hoe gaaf dat er uit zag! Een initiatief het Vondelpark waardig? Onze kantoorhond Jimmy, loopt zeker mee!
Dit bericht op Instagram bekijken
Snoopy-sculpturen veroveren Fleet Street Quarter tijdens de feestdagen
Vorig jaar transformeerde Fleet Street Quarter de straten in een winterwonderland met zijn Penguin Parade Sculpture. Dit jaar, tot en met 16 januari 2026, staat Snoopy in de schijnwerpers met twaalf unieke sculpturen die verspreid over het gebied in Londen te zien zijn. Bezoekers kunnen de route volgen en genieten van een bijbehorende audiogids, die de Peanuts-personages tot leven brengt terwijl ze de feestelijke straten van Fleet Street Quarter verkennen. Meer details op hun event page!
Dit bericht op Instagram bekijken
Candy Cane Martini
Inspiratie voor een kerstcocktail: De Candy Cane Martini is feestelijk, romig en heerlijk ijskoud, met een uitgesproken pepermuntsmaak. Hij wordt gemaakt met RumChata, vanille-wodka en pepermuntlikeur, geshaket tot hij ijskoud is en wordt geserveerd in een glas met een randje van sprinkles, voor het effect. Het lekkerst om direct uit de koelkast te drinken. Een recept van FeedFeed vind je in de link in de titel, of bekijk het bijzondere effect in deze reel!
Ice Palace experience bij Outernet London
Outernet, een gratis culturele attractie in Londen, is helemaal in kerstsfeer met de Ice Palace-ervaring. Stap binnen in fonkelende balzalen, een levensgroot peperkoekhuisje en de werkplaats van de kerstman, en ga dan naar buiten naar Tod’s Festive Feast, een kerstmarkt met etenswarenstalletjes, samengesteld door de influencer @eatingwithtod, bekend om het verzamelen van bijzondere en heerlijke snacks in het VK.
Dit bericht op Instagram bekijken
Cocktails gemaakt met restproducten van restaurants bij Golden Ratio, NYC
Cocktailbar Golden Ratio opende op 26 november zijn deuren in Clinton Hill, Brooklyn, met een focus op duurzaamheid en creativiteit. Op het menu staan 32 drankjes, 16 met alcohol en 16 alcoholvrije varianten geïnspireerd op de ‘originelen’, gemaakt van producten van de groentemarkt, verzamelde ingrediënten en bijproducten van andere restaurants van Redwood Hospitality. De sterke drank wordt geproduceerd in samenwerking met het nabijgelegen Acid Spirits, waardoor seizoensgebonden batches in ongeveer een week kunnen worden gemaakt, sneller dan bij conventionele distilleerderijen. De naam van de bar verwijst naar de 1:1:2-formule, één deel zuur, één deel zoet, twee delen sterke drank, die de balans van elke cocktail bepaalt. Meer details in het artikeltje op New York Eater, link in de titel.
Krispy Kreme lanceert donuts met Peanuts-thema tijdens de feestdagen
Snoopy doet het goed dit kerstseizoen! Ook Krispy Kreme werkt samen met Peanuts om deze feestdagen de Krispy Kreme x Peanuts-collectie te lanceren. De collectie is sinds zaterdag 29 november voor een beperkte tijd verkrijgbaar bij deelnemende vestigingen in de VS en omvat nu drie nieuwe donuts naast twee al bestaande favorieten, allemaal geïnspireerd door Snoopy, Charlie Brown en de Peanuts-bende. De speciale doos met twaalf donuts kan in de winkel worden gekocht, worden afgehaald of worden bezorgd via de Krispy Kreme-app en -website.
Beperkte online release van Pepsi Prebiotic Cola tijdens Black Friday
Afgelopen Black Friday bracht Pepsi een beperkte online editie van Pepsi® Prebiotic Cola uit, voorafgaand aan de bredere lancering in de winkels begin volgend jaar. De nieuwe drank is verkrijgbaar in Original Cola en Cherry Vanilla en combineert de klassieke Pepsi-smaak met functionele ingrediënten. Het bevat geen kunstmatige zoetstoffen, slechts 30 calorieën, 5 gram suiker en 3 gram prebiotische vezels per portie. Pepsi Prebiotic Cola is gemaakt voor cola-liefhebbers, nieuwkomers en nieuwsgierigen, en biedt een vertrouwde smaak met een moderne, gezondheidsbewuste twist.
