SMAKFEST in Stockholm | Een eenmalig foodfestival in de IKEA in Stockholm
FRAKTA Bar at SMAKFEST in the IKEA Kungens Kurva store in Stockholm 
Sofa Cakes at the SMAKFEST at the IKEA Kungens Kurva store in Stockholm 
Meatball photobooth at the SMAKFEST at the IKEA Kungens Kurva store in Stockholm 
Iskub bar at the SMAKFEST at the IKEA Kungens Kurva store in Stockholm 
A human kaleidoscope at SMAKFEST in the IKEA Kungens Kurva store in Stockholm
Op 9 december beleefde Stockholm IKEA zoals nooit tevoren. Duizend IKEA Family-leden die een van de uitverkochte tickets wisten te bemachtigen, stroomden de verduisterde vestiging in Kungens Kurva binnen voor SMAKFEST: een eenmalige, immersieve foodbeleving. Denk aan het vieren van de 40ste verjaardag van IKEA’s iconische gehaktbal, dineren in het donker, een FRAKTA-bar, een menselijke caleidoscoop, hapjes die via een klein kijkgaatje met een lepel werden geserveerd, live muziek en nog veel meer.
Een foodfestival in de IKEA vestiging vol inspirerende en eetbare design- en kunstideeën.
Leestijd: 2 minuten
SMAKFEST betekent ‘smaakfeest’
In het Zweeds betekent SMAKFEST letterlijk ‘smaakfeest’. Voor het eerst in zijn 80-jarige geschiedenis werd een IKEA-vestiging getransformeerd tot een artistieke installatie, volledig opgebouwd rond eten, cultuur en verbeeldingskracht. Meer dan dertig zintuiglijke momenten ontvouwden zich door de hele winkel, waarin Zweedse tradities werden gecombineerd met internationale invloeden, een treffende weerspiegeling van de moderne Zweedse samenleving.
Live muziek, een FRAKTA-bar in het design van de blauwe IKEA tas, eten in het donker en nog veel meer
Bij binnenkomst werden gasten verwelkomd door pantomimespelers en een volledig gospelkoor dat zong vanaf de lange roltrap naar de bovenste verdieping. En vanuit een gigantische FRAKTA-bar, speciaal voor deze ene avond gebouwd en vormgegeven als de iconische blauwe IKEA-tas, werd het eerste drankje van de avond geserveerd.
Verspreid door de winkel zorgden installaties en ingerichte kamers voor een reeks verrassende ervaringen, waaronder een menselijke caleidoscoop, eten in volledige duisternis en hapjes die via een klein kijkgaatje met een lepel werden aangereikt. Live muziekoptredens waren naadloos verweven met de installaties en doken overal in de ruimte op, wat de energie en de totaalbeleving naar een hoger niveau tilde.
Spoon fed tasting at the SMAKFEST at the IKEA Kungens Kurva store in Stockholm
De muzikale hoogtepunten van de avond werden aangevoerd door Cherrie, de in Stockholm gevestigde R&B-artiest met een snel groeiend internationaal publiek. Zij werd bijgestaan door Diaspora, het creatieve collectief dat lokale en internationale talenten met elkaar verbindt, en door Mike Näselius, Hatami Siamak, Chez Ali, Diana Emerita en DJ Majk.
IKEA’s gehaktbal viert zijn 40e verjaardag | Gehaktbaltaart en fonteinen van jus
Een volledige verdieping stond in het teken van de 40ste verjaardag van IKEA’s beroemde gehaktbal. Deze mijlpaal werd gevierd met een gehaktbal-verjaardagstaart, fonteinen van jus en een rijke, diverse presentatie van gehaktballen van over de hele wereld van Oost-Europa en Latijns-Amerika tot Oceanië en Zuid-Azië. Geheel in lijn met de IKEA-foodervaring stonden er ook plant balls, veggie balls, fish balls en chicken balls op het menu.
Deels feestmaal, deels kunstinstallatie: SMAKFEST verkende een nieuw soort IKEA-beleving en weerspiegelde de diepe nieuwsgierigheid die in het DNA van het merk verankerd zit. En dit was nog maar een voorproefje van wat komen gaat.
We schreven eind vorig jaar ook over het eerste Zweedse restaurant van IKEA in een winkelstraat in Londen in de trends in het kort, week 46.
Website: IKEA
