Droog Design Hotel in Amsterdam

3-5-2010

Er zijn plannen voor een nieuw, 10 kamers tellend, design  hotel in hartje Amsterdam. De eigenaar van het hotel is “Droog Design”. Na winkels te hebben geopend in Tokio, New York en Dubai, kiezen ze er nu voor een eigen design hotel te openen.

Amsterdamse cocktailprikkers

23-3-2010

Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam.  In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.

Olympic Ski Jump bij tramhalte in Amsterdam

8-3-2010

Bureau Media Republic maakte in samenwerking met 2010 Amsterdam en JCDecaux deze reclame voor Samsung. Bij een Amsterdamse tramhalte kunnen mensen tijdens het wachten virtueel schans- springen. De video wordt vervolgens naar je gemaild.

Trends in het kort | Week 33

14-8-2026

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Ipsos en IWSR publiceerden ‘The Consumer Trends Shaping Adult Beverages’, een whitepaper in opdracht van AB InBev. De studie onderzoekt de keuzes en het gedrag van meerderjarige consumenten op het gebied van drinken.
• Hard Rock Cafe en Coca-Cola hebben onlangs Hard Rock Rising gelanceerd. Deze muziekcompetitie vindt plaats in 34 landen en bij 64 Hard Rock Cafes en biedt opkomende artiesten een podium.
• Fletcher Hotels zet haar groeiambitie voort met de overname van Hotel Marktstad en Slot Hotel Schagen.
• Radisson Blu Hotel, Sinaia Cota 1400 brengt alpine geïnspireerd design naar de Roemeense Bucegi-bergen.
• Gespot op het Instagram-account van Meilleur Ouvrier de France Charcuterie Arnaud Nicolas in Parijs: een Croque Monsieur XXL gemaakt met pain de mie!
• Ook gespot op Instagram: de Caviar Hotline bij het Park Lane New York! Leuk idee om een nummer op je kamertelefoon toe te wijzen aan een eigen specialiteit.
• En ook gespot online: de Pineau des Charentes Spritz!
• Miracle Cocktails Inc., het bedrijf achter twee van ’s werelds toonaangevende kerst-cocktailpop-ups, Miracle en Sippin’ Santa, onthult The Haunting, hun allereerste Halloween-pop-upbarervaring.
• En om af te sluiten: Burger King België raadt alle Belgen aan het grillen aan hun over te laten.😉

Veel leesplezier!

lees verder

Trends in het kort | Week 32

10-8-2026

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• DoorDash onthulde onlangs DoorDash Air, een intern programma dat een drone-bezorgsysteem gaat ontwikkelen.
• ‘Twelve Nights of Wonder’ voor het kerstseizoen 2026 bij Orlando World Center Marriott. Ben jij al bezig met je kerstplanning?
• Voor één nacht, op 27 augustus 2026, verandert de legendarische Grand Ballroom van het Waldorf Astoria New York onder de kroonluchters in een volwaardige tennisbaan.
• Het klinkt alleen al heerlijk in het Frans: “La Brioche Glacée & Toastée célèbre les saveurs Fetish de la Maison: Ispahan et Infiniment Vanille”. Een bijzonder broodje ijs van Pierre Hermé Paris.
• Avani Hotels & Resorts nodigt gasten uit om International Dog Day, dat plaatsvindt op 26 augustus, te vieren met een uitje voor het hele gezin.
• Het in Hamburg gevestigde robotbedrijf goodBytz en Leonardo Hotels Central Europe zijn een strategische samenwerking aangegaan.
• Vinyl Voyages: ‘Monkey Shoulder Selects’ zet Europa’s trendiest Hi-Fi bars en cocktailwijken in de schijnwerpers.
• Radisson Hotel Group benut het sterke vertrouwen van eigenaren om wereldwijde groei te versnellen.

Veel leesplezier!

lees verder

Bar14 | Johan Cruijff ArenA opent eerste slimme kassaloze stadionbar van Nederland

24-7-2026

De Johan Cruijff ArenA is het eerste stadion in Nederland dat een slimme kassaloze bar introduceert, Bar14. Deze innovatie zorgt voor een nieuwe bezoekerservaring tijdens wedstrijden en concerten. De hightech barkiosk maakt gebruik van geavanceerde tracking- en AI-technologie om automatisch te registreren welke producten bezoekers meenemen en de betaling direct te verwerken. Het gebruik is eenvoudig: bezoekers tikken bij binnenkomst met hun smartphone om te betalen. Dankzij deze moderne technologie worden bezoekers sneller en efficiënter geholpen. De kassaloze bar wordt voor het eerst ingezet tijdens Ajax – Burnley op 26 juli.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 30

24-7-2026

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• American Express en ALL Accor bieden via een nieuw wereldwijd partnerschap, nieuwe mogelijkheden om Membership Rewards punten over te zetten.
• Vanaf dinsdag 28 juli ligt er een primeur in alle STACH-winkels: Liefde NOW, de ‘Dolly Bellefleur limited edition’ van de Eberhardjes.
• De inschrijving voor de Horecava Awards 2027 is geopend. Sinds 23 juli kunnen bedrijven, startups en ondernemers uit de foodservicebranche hun meest innovatieve product of concept aanmelden.
• Claridge’s kondigde recent de publicatie aan van hun allereerste boek, Claridge’s: Queen of Hotels, Hotel of Kings.
• Met je viervoetige vriend naar de film! POP+BARK en Rooftop Cinema Club UK organiseren op zondag 16 augustus een volledige dag hondvriendelijk filmvermaak.
• Het McDonald’s restaurant van de nieuwe franchisenemer Ronen van ’t Hoog is gekozen als Nederlands flagship van de ‘World Menu Heist’-campagne.
• Bird Brewery lanceert, samen met Gulpener het limited edition bier Gulpse Wulp. Van iedere verkochte liter van dit Petit Saison-bier gaat een vaste bijdrage naar het IUCN NL Landaankoopfonds.
• Ben jij al aan het nadenken over hoe je een echte kerstsfeer creëert in jouw hotel? De Gaylord Hotels in Amerika hebben hun kerstervaring ice!™ al weer aangekondigd.

Veel leesplezier!

lees verder

Vlees & Co opent vierde vestiging in Eindhoven met hun eerste ‘Vlees Sommelier Werkplaats’

10-7-2026

Vlees & Co heeft de deuren geopend van haar nieuwe vestiging aan het Wilhelminaplein in Eindhoven. Met deze opening breidt het restaurant, dat al vestigingen heeft in Arnhem, Nijmegen en Amsterdam, verder uit binnen Nederland. De nieuwe locatie is de grootste tot nu toe, met 90 couverts binnen en een ruim terras met bijna 70 zitplaatsen. Daarnaast openen ze in deze vestiging hun eerste ‘Vlees Sommelier Werkplaats’, lees het artikel om te weten te komen wat daar gebeurd!

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 27

6-7-2026

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• De keten van Lounges met meer dan 250 vestigingen in het Verenigd Koninkrijk opent haar eerste internationale locatie in Essen, Duitsland.
• Na de weercodes geel, oranje en rood is er deze zomer nóg een kleur om rekening mee te houden: Code Paars bij Bagels & Beans.
• Brouwerij Homeland in Amsterdam lanceerde recent een eigen pils: Homeland Puur Pils.
• Haal je pizza op met de kajak bij de ‘Paddle In’ van Otomat in Gent.
• Handwritten Collection, een karaktervolle collectie van unieke hotels gelanceerd door Accor in 2023, kondigde onlangs een belangrijke mijlpaal aan met de opening van het 50e adres.
• Bij McDonald’s Duitsland geniet je van 23 internationale gerechten tijdens ‘Mission: World Menu’.
• Travel And Tour World (TTW) onthulde onlangs de Top 100 Luxury Hotels in the World 2026, een wereldwijde ranking die uitzonderlijke hotels eert die de moderne gastvrijheid opnieuw definiëren.
• Goed nieuws voor liefhebbers van Belgische friet die naar Parijs gaan: chef Mallory Gabsi opende zijn Fry Shop 140 Degrés.
• Wonder, een foodtechnologieplatform, en Zipline, een autonome bezorgservice, kondigden onlangs een samenwerking aan voor bezorging via drones op aanvraag bij Wonder-locaties in Texas.
• Inspiratie voor ijssalons: we hebben ‘Cookies Cloud Cups’ gespot bij Ovis Coffees in Londen.

Veel leesplezier!

lees verder

Trends in het kort | Week 26

30-6-2026

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Fletcher Hotels heeft de overname van het voormalige Romantik Berghotel Astenkrone in Winterberg-Altastenberg ondertekend, vorige week. In dezelfde week als van de overname van Fletcher Hotel-Restaurant Sundern-Sorpesee. De groei gaat snel in Duitsland!
• Restaurant Jondani op de Beethovenstraat in Amsterdam is onderscheiden met een Best of Award of Excellence van de Wine Spectator, het internationaal toonaangevende Amerikaanse wijnmagazine.
• Restaurant SMAEK in Geldrop heeft Rowin Geurts en Marcia de Bruijn aangetrokken. Het paar start per september 2026 als respectievelijk headchef en maître.
• Nieuw strategisch initiatief Buurthotel verbindt Amsterdamse hotels, gemeente en bewoners via nieuw concept: ‘co-toerisme’.
• Restaurant Noor in Groningen kiest met surseance voor proactieve oplossing in zakelijk geschil en blijft open tot eind 2026.
• The Berkeley en Summerill & Bishop werken deze zomer samen om dineren op de hotelsuite naar een nieuw niveau van luxe te tillen. ‘The Art of Entertaining’.
• De Duke of Tokyo de Pijp opent deze week (2 juli) op de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam.
• When designers take over the Riviera: met een heleboel voorbeelden van bekende en minder bekende designers die beach clubs aan de Côte d’Azur opnieuw hebben ingericht, maar ook voorbeelden van take-overs in andere delen van Zuid Europa.
• Inspiratie voor ijssalons: een float through bij ijssalon en chocolatier Madaq in Leiden en een luxe ice cream delivery box van Zona in Koeweit.

Veel leesplezier!

lees verder