Pop-up restaurant Greenhouse by Joost opent binnenkort het eerste restaurant buiten Australië. Greenhouse restaurant draait om het creëren van een betere omgeving voor de mens, van de verlichting tot aan het menu. Binnenkort zal het Greenhouse zich verplaatsen naar Londen, en ze zijn bezig een permanente locatie in Melbourne te openen.
Roosvicee heeft tot en met zondag 27 augustus een flagship store in de vorm van een ‘Fruit & Rozenbottel proeflokaal’ in de Amsterdamse Kalverstraat. Naast het proeven van nieuwe smaken kunnen bezoekers ook een ‘het komt wel goed schatje’ boodschap achterlaten.
Een van zijn spreuken is ‘In Coffee We Trust’ en de liefde voor eten, drinken en Italië is in veel van zijn werken terug te vinden. Behalve op doeken vallen ook ijskasten en koffiekopjes ten prooi aan zijn creativiteit. Voor liefhebbers van hedendaagse kunst is deze pop up kunst expositie op Rokin 75 (Amsterdam) te bezoeken van 9.00 tot 21.00 uur t/m 21 juli 2011.
Na exclusieve pop-up picknicks in Montreal, Amsterdam, Parijs en Berlijn is het op 25 augustus New York waar het concept ‘Le Diner en Blanc’ neerstrijkt. De deelnemers aan dit diner zijn in het wit gekleed en brengen zelf hun tafel, stoelen en eten mee. De locatie is geheim tot enkele minuten voor het begin van het diner.
Voor de tweede keer wordt het OpenluchtHotel in de nacht van 21 op 22 juni georganiseerd. De binnenstad van Leiden wordt omgetoverd tot het grootste hotel ter wereld. Circa 130 gasten krijgen de kans een nacht onder de sterrenhemel door te brengen op bijzondere of monumentale locaties, welke zijn vormgegeven door kunstenaars en vormgevers. Voor het slapen gaan vindt een cultureel avondprogramma plaats.
Een moderne twist op de Amerikaanse drive-in bioscopen is het bike-in theater, georganiseerd door marketingbureau Manifold en food blog Forking Tasty. Dit gratis evenement, waar honderden fietsers op af kwamen, vond plaats in Brooklyn (New York) en werd georganiseerd om de zomer en de fietsmaand in te luiden. Vanwege het succes zullen meerdere avonden georganiseerd worden.
Rollende Keukens is het concept waarbij de muziek, het eten en de drank verzorgd worden vanuit mobiele keukens en vindt plaats in Cultuurpark Westergasfabriek van 2 tot en met 5 juni. Van culinaire vreettent tot excentrieke pizzabakker of een barbecue camper, het is er allemaal. Toegang is gratis.
Verschillende gasten werden opgeroepen op 1 mei de New Yorkse metro te pakken en werden verrast met een supersnel 6-gangendiner, georganiseerd door koks van de New Yorkse supper club A Razor, A Shiny Knife. De metro veranderde in een pop-up restaurant waar bij iedere halte luxe kleine gerechtjes werden geserveerd. Het hele diner nam slechts 22 minuten in beslag.
Heb je wat inspiratie nodig voor het ontwerpen van een restaurant of andere horecagelegenheid? Kijk voor meer inspirerende foto’s op de website van The CoolHunter.
Via Twitter vandaag bekend gemaakt: Komende vrijdag gaat pop-up espressobar SOK open. Het is de nieuwe pop-up espressobar van Onno van Zanten en Sander Schat waaraan ‘koffiedienstverlener’ Kees Kraakman zijn ondersteuning verleent. SOK is de afkorting van de namen van de initiatiefnemers: Sander, Onno en Kees. De espressobar komt in de Amsterdamse Hartenstraat op 34.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Pop-up restaurant Greenhouse by Joost opent binnenkort het eerste restaurant buiten Australië. Greenhouse restaurant draait om het creëren van een betere omgeving voor de mens, van de verlichting tot aan het menu. Binnenkort zal het Greenhouse zich verplaatsen naar Londen, en ze zijn bezig een permanente locatie in Melbourne te openen.
Roosvicee heeft tot en met zondag 27 augustus een flagship store in de vorm van een ‘Fruit & Rozenbottel proeflokaal’ in de Amsterdamse Kalverstraat. Naast het proeven van nieuwe smaken kunnen bezoekers ook een ‘het komt wel goed schatje’ boodschap achterlaten.
Een van zijn spreuken is ‘In Coffee We Trust’ en de liefde voor eten, drinken en Italië is in veel van zijn werken terug te vinden. Behalve op doeken vallen ook ijskasten en koffiekopjes ten prooi aan zijn creativiteit. Voor liefhebbers van hedendaagse kunst is deze pop up kunst expositie op Rokin 75 (Amsterdam) te bezoeken van 9.00 tot 21.00 uur t/m 21 juli 2011.
Na exclusieve pop-up picknicks in Montreal, Amsterdam, Parijs en Berlijn is het op 25 augustus New York waar het concept ‘Le Diner en Blanc’ neerstrijkt. De deelnemers aan dit diner zijn in het wit gekleed en brengen zelf hun tafel, stoelen en eten mee. De locatie is geheim tot enkele minuten voor het begin van het diner.
Voor de tweede keer wordt het OpenluchtHotel in de nacht van 21 op 22 juni georganiseerd. De binnenstad van Leiden wordt omgetoverd tot het grootste hotel ter wereld. Circa 130 gasten krijgen de kans een nacht onder de sterrenhemel door te brengen op bijzondere of monumentale locaties, welke zijn vormgegeven door kunstenaars en vormgevers. Voor het slapen gaan vindt een cultureel avondprogramma plaats.
Een moderne twist op de Amerikaanse drive-in bioscopen is het bike-in theater, georganiseerd door marketingbureau Manifold en food blog Forking Tasty. Dit gratis evenement, waar honderden fietsers op af kwamen, vond plaats in Brooklyn (New York) en werd georganiseerd om de zomer en de fietsmaand in te luiden. Vanwege het succes zullen meerdere avonden georganiseerd worden.
Rollende Keukens is het concept waarbij de muziek, het eten en de drank verzorgd worden vanuit mobiele keukens en vindt plaats in Cultuurpark Westergasfabriek van 2 tot en met 5 juni. Van culinaire vreettent tot excentrieke pizzabakker of een barbecue camper, het is er allemaal. Toegang is gratis.
Verschillende gasten werden opgeroepen op 1 mei de New Yorkse metro te pakken en werden verrast met een supersnel 6-gangendiner, georganiseerd door koks van de New Yorkse supper club A Razor, A Shiny Knife. De metro veranderde in een pop-up restaurant waar bij iedere halte luxe kleine gerechtjes werden geserveerd. Het hele diner nam slechts 22 minuten in beslag.
Heb je wat inspiratie nodig voor het ontwerpen van een restaurant of andere horecagelegenheid? Kijk voor meer inspirerende foto’s op de website van The CoolHunter.
Via Twitter vandaag bekend gemaakt: Komende vrijdag gaat pop-up espressobar SOK open. Het is de nieuwe pop-up espressobar van Onno van Zanten en Sander Schat waaraan ‘koffiedienstverlener’ Kees Kraakman zijn ondersteuning verleent. SOK is de afkorting van de namen van de initiatiefnemers: Sander, Onno en Kees. De espressobar komt in de Amsterdamse Hartenstraat op 34.
Bezoek horecatrends op
