Pineberry
7-4-2010
In Groot-Brittannië is de pineberry vorige week gelanceerd door de supermarkt Waitrose. De witte aardbei smaakt naar ananas. Hij ziet er uit als een onrijpe aardbei, maar de vrucht heeft een exotische smaak en ruikt naar ananas. Van origine groeide de aardbei in het wild in Zuid-Amerika. De vrucht werd tot zeven jaar terug met uitsterven bedreigd. Ze worden in Nederlandse kassen verbouwd en zijn beperkt verkrijgbaar in Nederland. De kweker, Wil Beekers geeft aan dat het om nog maar een kleine 100 kilo aardbeien in de week gaat.
Zelf surprise eieren maken
7-4-2010
Echte eieren, leeg en gesteriliseerd, gevuld met snoep naar je eigen keuze. Makkelijk te maken, werkwijze op de website van ’the kitchn’.
Fryslan Burger
3-4-2010
Nieuw horecaconcept dat is geïnspireerd op ouderwetse Friese lekkernijen als Turfgerookte Friese droge worst, Beerenburg, Friese nagelkaas, oranjekoek, suikerbrood en Friese Dumkes (anijskoekjes).
Eetbare spaghetti-houder
30-3-2010
Guillaume Perusse, student vormgeving aan de UQAM, bedacht een oplossing voor de losse spaghetti waardoor het lastig was om deze allemaal tegelijk in een pan te doen. Hij bedacht een ringetje van deeg, die de spaghetti bij elkaar houdt. In de pan met kokend water laat deze eetbare ring los, zodat ook de spaghetti los van elkaar gekookt wordt.
Eetbare goudspray
29-3-2010
Goed nieuws voor de liefhebbers van bling-bling en/of mensen die graag met hun eten experimenteren. Met de Esslack Food Spray kun je al je etenswaren voorzien van een eetbaar laagje zilver of goud. Nu maar afwachten of mensen er echt hun tanden in zetten.
Salad & Co
27-3-2010
In deze saladebar, gevestigd in Frankrijk, bestaat het assortiment uit fruitcocktails, ijs, salades en verse vruchtensappen. De gast bepaalt zijn eigen combinaties en heeft daarvoor de keuze uit ruim 40 ingrediënten.
Lokale KitKat repen
26-3-2010
KitKat heeft in Japan regiogebonden repen op de markt gebracht. KitKat heeft zich laten inspireren door de lokale specialiteiten, en daar repen van uitgebracht. In totaal zijn 19 verschillende smaken ontwikkeld die alleen verkrijgbaar zijn in het gebied waarop de smaak van de reep gebaseerd is.
Divorce cakes
25-3-2010
Bruidstaarten zijn passé. Om te vieren dat je gescheiden bent bestel je tegenwoordig een scheidings-taart.
Gilles en Bossier openen stijlvol restaurant
25-3-2010
De eigenaren van restaurant La Villa uit Parijs hebben Patrick Gilles en Dorothée Bossier hun luxe restaurant laten ontwerpen. Deze hebben verschillende stijlen toegepast. De diverse ruimten blijven verrassen.
Instant soep
25-3-2010
Student Stéphanie Beneteau heeft voor deze instant soep een verpakking gemaakt die meer doet denken aan een chocoladereep. In plaats van poedervorm is gekozen voor een vaste vorm, welke als repen zijn ingewikkeld.
