Gezond ontbijten bij McDonald’s in Amerika

2-8-2011

Havermoutpap eten bij McDonalds in Amerika. Een beker warme, 100% natuurlijke volkoren granen met bruine suiker en een beetje room met stukjes appel, gedroogde cranberries en 2 soorten rozijnen.

 

DailyBurns Meal Snap App, foto & tekst bepalen waarde voedsel

2-8-2011

Meal Snap app, een app waarmee je de voedingswaarde van je eten kunt berekenen door een foto te nemen en informatie toe te voegen. Leuk om te lezen hoe Zdnet’s blogster Denise Amrich de app test.

 

Handig, siliconen draad

2-8-2011

Hittebestendig siliconen draad om je vis, vlees en groenten op te binden. Herbruikbaar en verwarmbaar tot 357 graden Celcius.

 

Picknicken zonder troep

1-8-2011

Handig picknickkleedje en vuilniszak in-één. Het CleanPicnic-kleedje, gemaakt van gerecycled plastic, is 1 bij 1 meter. Na de picknick is dit kleedje te veranderen in een afvalzak door de 3 punten bij elkaar te pakken en te vouwen door het gat van de vierde punt. Je gooit de zak weg en daarmee ook gelijk de rommel. Opgeruimd staat netjes en er kunnen ook nog advertenties op het kleedjes/afvalzak worden geplaatst.

 

Spoontrip voor gastronomie en wijn

1-8-2011

Spoontrip is een internationaal platform voor activiteiten rond gastronomie en wijn. Zo is er een crowsourced aanbod op het gebied van cursussen, workshops en thema-uitjes. Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft in hun publicatie betreffende kookstudio’s al aangegeven dat steeds meer mensen hun vakantie zullen gaan combineren met het volgen van lokale kookcursussen.

 

Inspiratie vanuit NY

29-7-2011

Koekjes voor bij de koffie – geïnspireerd op de logo’s van de stad en de toeristische plekken. Welke stad doet de ontwerpster van de koekjes Eleni Gianopulos na? Of een bedrijf met logo?

 

Weg met de maatbeker

27-7-2011

Deze handige watermeter is direct op een kraan of fles aan te sluiten. Het conceptontwerp is gemakkelijk in de keuken en zal uiteindelijk water schelen. Als het van te voren is in te stellen op bijvoorbeeld 1 liter dan zou het helemaal perfect zijn.

Kaaspotloden

27-7-2011

Parmezaanse kaas in de vorm van een potlood met pesto, chili en truffelvulling. Met de bijgeleverde puntenslijper is de kaas te verdelen over het eten. Op het ‘potlood’ staan de porties en zelfs de bijbehorende Calorieën afgemeten. Enige nadeel: de 500 gemaakte kazen waren binnen twee weken uitverkocht.

Niet te stoppen chips

25-7-2011

Snoep- en snackmaker Perfetti Van Melle heeft een nieuw zoutje geïntroduceerd in India. Het vernieuwende verpakkingsontwerp zou ook bij ons opvallen in de supermarkt. Bekijk de reclamevideo.

Punchfork maakt populaire recepten zichtbaar

22-7-2011

De makers van Punchfork combineren de kracht van social media met lekkere recepten. Door verschillende blogs af te zoeken (zoals 101 Cookbooks, The Pioneer Woman, Epicurious, Serious Eats, Food Network and The Kitchn) en de reacties te meten toont de website hoe populair recepten zijn. De site wordt automatisch bijgewerkt waardoor nieuwe recepten vaak al binnen enkele minuten zichtbaar zijn.

Bezoek horecatrends op