Brasserie Sailors Inn, gevestigd in Bruinisse hebben nieuwe bierviltjes gelanceerd, het Infoviltje, waarmee de (online) interactie met de gast wordt verhoogd. Hierop staan QR-codes, waarmee gasten naar een website worden geleid na het scannen van de code, waar meer informatie wordt gegeven over het bedrijf, de menu- of wijnkaart en waar gasten een recensie kunnen achterlaten.
Deze printer maakt speciale vormen chocolade. Het apparaat is ontwikkeld aan de Universiteit van Exeter en bouwt het object laag voor laag op, net als de meest 3D printers.
Het perfecte restaurant voor vleesliefhebbers. De [M]eatery is kort geleden geopend in het SIDE Hotel in Hamburg, Duitsland (onderdeel van Design Hotels Group). Het is een modern steakhouse, maar met een bijzondere twist. Het vlees wordt namelijk allemaal huis-gedroogd gedurende 4 weken. En je kan ook nog eens een kijkje nemen tijdens dit proces, het vlees hangt namelijk gewoon in de ‘etalage’.
Supermarktketen Tesco heeft een virtuele shop op een metrostation ontwikkeld in Zuid-Korea. Mensen kunnen met hun smartphone producten bestellen die bezorgd worden zodra ze thuis zijn.
Update: De Amsterdamse winkel Bilder & De Clercq introduceerde 9 september 2014 ook een interactieve muur.
Eigen drinken mee, maar geen trek in lauw bier of een knalblauwe koelbox? Met deze Leather Cooler van Orvis is het picknicken in stijl.
Een mes voor de wannabe Bruce Lee of Chuck Norris. Met dit mes sta je als een volleerde kung fu master in de keuken groente te hakken.
Sushi maken blijft een vak apart, maar er is nu een nieuw apparaat dat het maken van deze Japanse lekkernij gemakkelijker maakt. Voor vierkante sushi wel te verstaan! Ross Patten heeft tijdens de Australische versie van MasterChef de Rice Cube geïntroduceerd die met een aantal schuifbewegingen de perfecte sushiblokjes maakt.
Kaasliefhebbers opgelet! Met de Barbeclette kan er nu ook kaas op de barbecue. Ideaal voor op een cheeseburger of als extra toevoeging op de groenten.
Stoyn Ice cream, (uit Rusland) heeft 10 figuren in ijs gegoten. De smaak van het ijs is bepaald aan de hand van het karakter van de figuur. Marilyn Monroe, roze aardbeienijs en Che Guevara, mate with rum. Kijk op de website van beautiful life om alle figuren en hun smaken te zien.
De Amerikaanse keten van Italiaanse restaurants, Fazoli’s, heeft de populaire wrap omgetoverd tot pasta wrap. Dit nieuwe product zit nog in de testfase, welke loopt tot eind juli in 5 van de 250 vestigingen.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Brasserie Sailors Inn, gevestigd in Bruinisse hebben nieuwe bierviltjes gelanceerd, het Infoviltje, waarmee de (online) interactie met de gast wordt verhoogd. Hierop staan QR-codes, waarmee gasten naar een website worden geleid na het scannen van de code, waar meer informatie wordt gegeven over het bedrijf, de menu- of wijnkaart en waar gasten een recensie kunnen achterlaten.
Deze printer maakt speciale vormen chocolade. Het apparaat is ontwikkeld aan de Universiteit van Exeter en bouwt het object laag voor laag op, net als de meest 3D printers.
Het perfecte restaurant voor vleesliefhebbers. De [M]eatery is kort geleden geopend in het SIDE Hotel in Hamburg, Duitsland (onderdeel van Design Hotels Group). Het is een modern steakhouse, maar met een bijzondere twist. Het vlees wordt namelijk allemaal huis-gedroogd gedurende 4 weken. En je kan ook nog eens een kijkje nemen tijdens dit proces, het vlees hangt namelijk gewoon in de ‘etalage’.
Supermarktketen Tesco heeft een virtuele shop op een metrostation ontwikkeld in Zuid-Korea. Mensen kunnen met hun smartphone producten bestellen die bezorgd worden zodra ze thuis zijn.
Update: De Amsterdamse winkel Bilder & De Clercq introduceerde 9 september 2014 ook een interactieve muur.
Eigen drinken mee, maar geen trek in lauw bier of een knalblauwe koelbox? Met deze Leather Cooler van Orvis is het picknicken in stijl.
Een mes voor de wannabe Bruce Lee of Chuck Norris. Met dit mes sta je als een volleerde kung fu master in de keuken groente te hakken.
Sushi maken blijft een vak apart, maar er is nu een nieuw apparaat dat het maken van deze Japanse lekkernij gemakkelijker maakt. Voor vierkante sushi wel te verstaan! Ross Patten heeft tijdens de Australische versie van MasterChef de Rice Cube geïntroduceerd die met een aantal schuifbewegingen de perfecte sushiblokjes maakt.
Kaasliefhebbers opgelet! Met de Barbeclette kan er nu ook kaas op de barbecue. Ideaal voor op een cheeseburger of als extra toevoeging op de groenten.
Stoyn Ice cream, (uit Rusland) heeft 10 figuren in ijs gegoten. De smaak van het ijs is bepaald aan de hand van het karakter van de figuur. Marilyn Monroe, roze aardbeienijs en Che Guevara, mate with rum. Kijk op de website van beautiful life om alle figuren en hun smaken te zien.
De Amerikaanse keten van Italiaanse restaurants, Fazoli’s, heeft de populaire wrap omgetoverd tot pasta wrap. Dit nieuwe product zit nog in de testfase, welke loopt tot eind juli in 5 van de 250 vestigingen.
Bezoek horecatrends op
