‘s Werelds eerste bier met puur goud
De Franse brouwerij, I-Biere lanceert ’24 Carats’; het eerste bier met flintertjes van 24 karaats echt goud. Dit kost dan ook wel wat, namelijk bijna € 50,= per 75cl flesje.
De Franse brouwerij, I-Biere lanceert ’24 Carats’; het eerste bier met flintertjes van 24 karaats echt goud. Dit kost dan ook wel wat, namelijk bijna € 50,= per 75cl flesje.
Emma Active is een nieuw platform dat mensen beloont die de tijd nemen om producten te identificeren op foto’s. Consumenten taggen de foto’s door de merknaam eraan te koppelen en worden vervolgens doorverwezen naar de site waar de producten kunnen worden bekeken en kunnen worden gekocht. Deze ‘sellsumers’ fungeren hierdoor als adverteerder en worden daarvoor ook beloond.
De Healthy Coffee Company is een nieuw soort koffie bedrijf dat de voordelen van gezonde koffie net zo belangrijk vindt als de smaak. Deze Italiaanse koffie, gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, is de eerste verse-koffie in zijn soort. Het bevat meer dan drie keer het aantal anti-oxidanten dan in groene thee en het heeft minder calorieën dan de oorspronkelijke koffie.
De iCookbook applicatie voor de iPad is speciaal ontwikkeld voor mensen die ervan houden om lekker thuis te koken. Deze spraakgestuurde app zorgt ervoor dat je iPad schoon blijft wanneer je het recept bekijkt tijdens het koken. Geen vieze vingers en andere ingrediënten meer op je scherm.
In de bedrijfskantines van Google zijn de grote borden vervangen door kleinere borden. Daardoor wordt er minder opgeschept en dus minder gegeten. Volgens Google kan dit ertoe leiden dat werknemers in een jaar tijd 5 tot 8 kilo kwijtraken.
Lucas Bols introduceert Bols Foam, dit is volgens de fabrikant het ‘eerste en enige likeurschuim ter wereld’ en is vanaf april verkrijgbaar. Het schuim is bedoeld om cocktails mee af te maken of voor mixdranken, shots, wijn, frisdrank, bier, koffie en desserts.
Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrenstaurants worden geschonken. De beste sommeliers van Nederland bepalen het assortiment van de wijnsite: Sterwijnenthuis.nl. Per wijn staat vermeld in welke restaurants deze wordt geschonken.
The Cube, het pop-up restaurant van Electrolux, biedt een combinatie van design, een sterrenkeuken en bijzondere locaties. Het pop-up restaurant zal zijn eerste maaltijden van 25 maart tot 3 juli in Brussel serveren. Het restaurant vestigt zich in het Jubelpark en biedt een uitzicht over het park en de Brusselse skyline. In het restaurant staat één grote eettafel die plaats biedt aan slechts 18 gasten. Zij krijgen hier een sterrenmenu geserveerd, verzorgd door de Belgische chefkoks Bart de Pooter of Sang-Hoon Degeimbre. Na Brussel zal The Cube ook naar Italië, Rusland, Zwitserland en Zweden gaan.
De WalkIN applicatie is een geweldige feature voor je smartphone, voor wanneer er een lange rij bij het restaurant staat. Met deze app kan je een tafel reserveren door alleen maar de QR code te scannen aan de deur. Je hoeft niet meer lang te wachten en je krijgt vanzelf een bericht als er een tafel voor je klaar staat.
PepsiCo – het bedrijf achter onder andere Pepsi en Tropicana – heeft een fles onthuld welke volgens hen de eerste fles is die 100 % is gemaakt van natuurlijke producten. The pilot productie van de nieuwe flessen start in 2012. Als deze pilot succesvol is, zullen deze flessen in volle productie opgenomen worden.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De Franse brouwerij, I-Biere lanceert ’24 Carats’; het eerste bier met flintertjes van 24 karaats echt goud. Dit kost dan ook wel wat, namelijk bijna € 50,= per 75cl flesje.
Emma Active is een nieuw platform dat mensen beloont die de tijd nemen om producten te identificeren op foto’s. Consumenten taggen de foto’s door de merknaam eraan te koppelen en worden vervolgens doorverwezen naar de site waar de producten kunnen worden bekeken en kunnen worden gekocht. Deze ‘sellsumers’ fungeren hierdoor als adverteerder en worden daarvoor ook beloond.
De Healthy Coffee Company is een nieuw soort koffie bedrijf dat de voordelen van gezonde koffie net zo belangrijk vindt als de smaak. Deze Italiaanse koffie, gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, is de eerste verse-koffie in zijn soort. Het bevat meer dan drie keer het aantal anti-oxidanten dan in groene thee en het heeft minder calorieën dan de oorspronkelijke koffie.
De iCookbook applicatie voor de iPad is speciaal ontwikkeld voor mensen die ervan houden om lekker thuis te koken. Deze spraakgestuurde app zorgt ervoor dat je iPad schoon blijft wanneer je het recept bekijkt tijdens het koken. Geen vieze vingers en andere ingrediënten meer op je scherm.
In de bedrijfskantines van Google zijn de grote borden vervangen door kleinere borden. Daardoor wordt er minder opgeschept en dus minder gegeten. Volgens Google kan dit ertoe leiden dat werknemers in een jaar tijd 5 tot 8 kilo kwijtraken.
Lucas Bols introduceert Bols Foam, dit is volgens de fabrikant het ‘eerste en enige likeurschuim ter wereld’ en is vanaf april verkrijgbaar. Het schuim is bedoeld om cocktails mee af te maken of voor mixdranken, shots, wijn, frisdrank, bier, koffie en desserts.
Nederland heeft een nieuwe wijnwebsite die alleen wijnen aanbiedt die in sterrenstaurants worden geschonken. De beste sommeliers van Nederland bepalen het assortiment van de wijnsite: Sterwijnenthuis.nl. Per wijn staat vermeld in welke restaurants deze wordt geschonken.
The Cube, het pop-up restaurant van Electrolux, biedt een combinatie van design, een sterrenkeuken en bijzondere locaties. Het pop-up restaurant zal zijn eerste maaltijden van 25 maart tot 3 juli in Brussel serveren. Het restaurant vestigt zich in het Jubelpark en biedt een uitzicht over het park en de Brusselse skyline. In het restaurant staat één grote eettafel die plaats biedt aan slechts 18 gasten. Zij krijgen hier een sterrenmenu geserveerd, verzorgd door de Belgische chefkoks Bart de Pooter of Sang-Hoon Degeimbre. Na Brussel zal The Cube ook naar Italië, Rusland, Zwitserland en Zweden gaan.
De WalkIN applicatie is een geweldige feature voor je smartphone, voor wanneer er een lange rij bij het restaurant staat. Met deze app kan je een tafel reserveren door alleen maar de QR code te scannen aan de deur. Je hoeft niet meer lang te wachten en je krijgt vanzelf een bericht als er een tafel voor je klaar staat.
PepsiCo – het bedrijf achter onder andere Pepsi en Tropicana – heeft een fles onthuld welke volgens hen de eerste fles is die 100 % is gemaakt van natuurlijke producten. The pilot productie van de nieuwe flessen start in 2012. Als deze pilot succesvol is, zullen deze flessen in volle productie opgenomen worden.
Bezoek horecatrends op
