Bij restaurant Chew Chew in Sydney, Australie, zijn alleen honden toegestaan. Baasjes mogen wel mee naar binnen, maar kunnen er niets eten. Op het menu staat o.a. cappuccino van geitenmelk met lever-sprinkles. Het restaurant is opgericht door Naoko Okamoto, een voedingsdeskundige voor dieren.
In Frankrijk kan je rustig met de kinderen uit eten. Les 400 Coups is een kindvriendelijk restaurant waar van alles wordt gedaan om de kinderen bezig te houden. Daarnaast eten de kinderen geen fastfood maar gewoon kleinere porties van de gerechten voor volwassenen.
In Frankrijk is een nieuwe keten met gezond fastfood geopend. Het assortiment is samengesteld in samenwerking met een diëtist en bestaat o.a. uit fruit- en groentesappen, salades, soepen en vers fruit.
De afstand die voedsel aflegt voordat het op uw bord belandt is vaak erg groot. Dit terwijl er bijna altijd zoveel lokale voorzieningen zijn. De “Healthy Town campagne” wijst mensen hierop, door in steden een festival te organiseren. Op dit festival wordt een maaltijd bereid voor alle bezoekers met uitsluitend lokale producten.
Bij de False Creek Yacht Club in Vancouver is het nu mogelijk om sociaal verantwoord te dineren op het water. De boot drijft op 1.672 plastic 2 liter flessen. Het voornaamste doel is mensen bewustmaken van de hoeveelheid plastic dat in de oceaan ligt. Elke avond wordt er een 6-gangenmenu geserveerd met verantwoorde vis, verzorgd door C Catering.
Vind u die lege waterflesjes ook zo onhandig om mee te slepen? Met de Vapur hoeft dit niet meer. De flexibele waterfles kan worden opgerold of gevouwen wanneer deze leeg is. Zodat hij niet in de weg zit totdat hij weer gebruikt wordt.
In Argentinië was het 20 juli de Dag van de Vriendschap (Dia del Amigo). Voor deze dag liet Coca Cola een enorme blikjesautomaat maken. De gleuf voor het muntgeld hebben ze op ruim 2 meter hoogte geplaatst. Dat vergt wat hulp van je vrienden.
Met de Jelloware glazen is er een alternatief op de plastic bekers. De bekers, gemaakt van gelatine, zijn na gebruik op te eten en zijn verkrijgbaar in verschillende smaken.
De Schotse brouwer Brewdog maakte ’s werelds sterkste flesje bier van € 580,= per flesje en een alcoholpercentage van 55%. Opvallend is de verpakking, gemaakt van dode eekhoorns en hermelijnen. Hoewel de brouwerij zegt dat het uitsluitend om ‘roadkills’ gaat, is de verpakking erg controversieel.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bij restaurant Chew Chew in Sydney, Australie, zijn alleen honden toegestaan. Baasjes mogen wel mee naar binnen, maar kunnen er niets eten. Op het menu staat o.a. cappuccino van geitenmelk met lever-sprinkles. Het restaurant is opgericht door Naoko Okamoto, een voedingsdeskundige voor dieren.
In Frankrijk kan je rustig met de kinderen uit eten. Les 400 Coups is een kindvriendelijk restaurant waar van alles wordt gedaan om de kinderen bezig te houden. Daarnaast eten de kinderen geen fastfood maar gewoon kleinere porties van de gerechten voor volwassenen.
In Frankrijk is een nieuwe keten met gezond fastfood geopend. Het assortiment is samengesteld in samenwerking met een diëtist en bestaat o.a. uit fruit- en groentesappen, salades, soepen en vers fruit.
De afstand die voedsel aflegt voordat het op uw bord belandt is vaak erg groot. Dit terwijl er bijna altijd zoveel lokale voorzieningen zijn. De “Healthy Town campagne” wijst mensen hierop, door in steden een festival te organiseren. Op dit festival wordt een maaltijd bereid voor alle bezoekers met uitsluitend lokale producten.
Bij de False Creek Yacht Club in Vancouver is het nu mogelijk om sociaal verantwoord te dineren op het water. De boot drijft op 1.672 plastic 2 liter flessen. Het voornaamste doel is mensen bewustmaken van de hoeveelheid plastic dat in de oceaan ligt. Elke avond wordt er een 6-gangenmenu geserveerd met verantwoorde vis, verzorgd door C Catering.
Vind u die lege waterflesjes ook zo onhandig om mee te slepen? Met de Vapur hoeft dit niet meer. De flexibele waterfles kan worden opgerold of gevouwen wanneer deze leeg is. Zodat hij niet in de weg zit totdat hij weer gebruikt wordt.
In Argentinië was het 20 juli de Dag van de Vriendschap (Dia del Amigo). Voor deze dag liet Coca Cola een enorme blikjesautomaat maken. De gleuf voor het muntgeld hebben ze op ruim 2 meter hoogte geplaatst. Dat vergt wat hulp van je vrienden.
Met de Jelloware glazen is er een alternatief op de plastic bekers. De bekers, gemaakt van gelatine, zijn na gebruik op te eten en zijn verkrijgbaar in verschillende smaken.
De Schotse brouwer Brewdog maakte ’s werelds sterkste flesje bier van € 580,= per flesje en een alcoholpercentage van 55%. Opvallend is de verpakking, gemaakt van dode eekhoorns en hermelijnen. Hoewel de brouwerij zegt dat het uitsluitend om ‘roadkills’ gaat, is de verpakking erg controversieel.
Bezoek horecatrends op
