Een eenvoudige koffiemachine die gebouwd is in een IKEA kast. Na het sturen van een SMS-bericht met ‘koffie’ of ‘latte’ maakt de Textspresso een lekker bakje koffie voor je. Binnenkort wordt de machine ook voorzien van een printer met eetbare inkt, zodat je ook schuim op je koffie krijgt.
Medio april verschijnt het eerste Nederlandse insectenkookboek, samengesteld door entomologie hoogleraren Arnold van Huis en Marcel Dicke en kookdocent Henk van Gurp. Met recepten voor sprinkhanenspiesjes, insectenkoekjes, flower power insectensalade en nog veel meer. In Nederland komen de insecten maar zelden voor in de dagelijkse kost, maar toch eet 80% van de wereldbevolking insecten. De ‘fruits de terre’ zitten namelijk vol met eiwitten en laten een veel kleinere ecologische voetafdruk achter. In het insectenkookboek staan naast recepten ook wetenswaardigheden over het kopen en bewaren van insecten en interviews met topkoks en kwekers.
Hou jij ook van de klassieke bruine papieren broodzak, maar vind jij het ook vervelend dat je hem maar één keer kan gebruiken en de zak snel kapot gaat? Dan is het nieuwe ontwerp echt wat voor jou. De zak is geïsoleerd en daarom dus herbruikbaar en ook nog eens goed voor het milieu.
Een leuk idee voor moederdag, het chocolade palet. Christophe Roussel maakte een mooie make-up set van eetbare chocolade, een leuk alternatief voor de traditionele doos bonbons.
Het ideale ontbijtje, een wafel met een omelet. Dit kan nu tegelijk met de nieuwe ‘Waring Breakfast Express’.
Een automaat van Coca-Cola gaf in Singapore blikjes cola weg aan iedereen die het apparaat knuffelde. Het apparaat werd geplaatst op een universiteit en nodigde voorbijgangers uit met het opschrift ‘Hug me!’
Wim Hartog, onlangs 88 geworden, is Nederlands’ oudste bakker. Om Wim te eren maakte Volkswagen, voor hun 65-klusser campagne dit portret over zijn passie voor het bedrijf.
Kotex voerde ’s werelds eerste Pinterest campagne, waarbij ze 50 invloedrijke vrouwen op Pinterest opzochten en ieder van hen een persoonlijk geschenk op basis van hun interesses en passies toe stuurde. Deze geschenken zorgden voor positieve reacties op Pinterest, Facebook, Twitter en Instagram.
Choko La (chocolade keten in Delhi) heeft visitekaartjes ontworpen met de geur van chocolade. De geur beschrijft het bedrijf.
“Google’s Project Glass” is een ‘wearable computing device’, in dit geval een bril, wat informatie direct op het netvlies projecteert. Met behulp van stemcommando’s is deze informatie aan te sturen. Bekijk het filmpje om een blik te werpen in de toekomst met een voorbeeld waar afspraken met vrienden worden gemaakt, hoe een route wordt uitgestippeld en bewandeld en hoe een uitzicht wordt gedeeld met vrienden, middels stemcommando’s.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Een eenvoudige koffiemachine die gebouwd is in een IKEA kast. Na het sturen van een SMS-bericht met ‘koffie’ of ‘latte’ maakt de Textspresso een lekker bakje koffie voor je. Binnenkort wordt de machine ook voorzien van een printer met eetbare inkt, zodat je ook schuim op je koffie krijgt.
Medio april verschijnt het eerste Nederlandse insectenkookboek, samengesteld door entomologie hoogleraren Arnold van Huis en Marcel Dicke en kookdocent Henk van Gurp. Met recepten voor sprinkhanenspiesjes, insectenkoekjes, flower power insectensalade en nog veel meer. In Nederland komen de insecten maar zelden voor in de dagelijkse kost, maar toch eet 80% van de wereldbevolking insecten. De ‘fruits de terre’ zitten namelijk vol met eiwitten en laten een veel kleinere ecologische voetafdruk achter. In het insectenkookboek staan naast recepten ook wetenswaardigheden over het kopen en bewaren van insecten en interviews met topkoks en kwekers.
Hou jij ook van de klassieke bruine papieren broodzak, maar vind jij het ook vervelend dat je hem maar één keer kan gebruiken en de zak snel kapot gaat? Dan is het nieuwe ontwerp echt wat voor jou. De zak is geïsoleerd en daarom dus herbruikbaar en ook nog eens goed voor het milieu.
Een leuk idee voor moederdag, het chocolade palet. Christophe Roussel maakte een mooie make-up set van eetbare chocolade, een leuk alternatief voor de traditionele doos bonbons.
Het ideale ontbijtje, een wafel met een omelet. Dit kan nu tegelijk met de nieuwe ‘Waring Breakfast Express’.
Een automaat van Coca-Cola gaf in Singapore blikjes cola weg aan iedereen die het apparaat knuffelde. Het apparaat werd geplaatst op een universiteit en nodigde voorbijgangers uit met het opschrift ‘Hug me!’
Wim Hartog, onlangs 88 geworden, is Nederlands’ oudste bakker. Om Wim te eren maakte Volkswagen, voor hun 65-klusser campagne dit portret over zijn passie voor het bedrijf.
Kotex voerde ’s werelds eerste Pinterest campagne, waarbij ze 50 invloedrijke vrouwen op Pinterest opzochten en ieder van hen een persoonlijk geschenk op basis van hun interesses en passies toe stuurde. Deze geschenken zorgden voor positieve reacties op Pinterest, Facebook, Twitter en Instagram.
Choko La (chocolade keten in Delhi) heeft visitekaartjes ontworpen met de geur van chocolade. De geur beschrijft het bedrijf.
“Google’s Project Glass” is een ‘wearable computing device’, in dit geval een bril, wat informatie direct op het netvlies projecteert. Met behulp van stemcommando’s is deze informatie aan te sturen. Bekijk het filmpje om een blik te werpen in de toekomst met een voorbeeld waar afspraken met vrienden worden gemaakt, hoe een route wordt uitgestippeld en bewandeld en hoe een uitzicht wordt gedeeld met vrienden, middels stemcommando’s.
Bezoek horecatrends op
