Nu of nooit creatie BAUT in Amsterdam

5-10-2012

Op vrijdag 12 oktober opent restaurantbar BAUT in Amsterdam. De keuken van dit 900 vierkante meter grote restaurant in de Wibautstraat wordt gerund chef-kok Michiel van der Eerde. De sluitingsdatum is al bekend, het doek valt op 31 december 2014 vanwege herontwikkelingsplannen van het stadsdeel. Het voormalige Paroolpand wordt nu flink onder handen genomen. De horecazaak is de eerste onderneming van Nu of Nooit dat is opgericht door Job Keja, Michiel van der Eerde en Dick Leijen. Dit bedrijf richt zich op het tijdelijk en duurzaam exploiteren van leegstaande gebouwen.

Stijlvolle citroenpers

5-10-2012

Deze citroenpers geeft een extra luxe tintje aan de bestekverzameling op tafel. Het handzame ontwerp kan zo in de vaatwasser.

Blown Away klassiek en electronisch in Rotterdamse loods

3-10-2012

Op 13 oktober combineren het Rotterdams Philharmonisch Orkest, technoproducer Secret Cinema en Ted Langenbach (NOW&WOW) hun krachten tijdens het Advanced Music Fest Blown Away. In een loods in het Rotterdamse havengebied smelten klassieke en electronische muziek samen, en zorgen zo’n 100 musici en nog eens 100 performers voor creatieve en visuele explosies. De culinaire aankleding wordt verzorgd door The Food Line Up en bestaat uit Kofte Kanto (Dat zit wel snor), Old Scuola (pasta puristen), Saté-Man (vakidioten), CaterKaravaan (Streetfood Nomaden), Man met Bril Koffie (Killer Koffie’s), en Suiker&Bloem (zoete mevrouwtjes).

 

Special K Tweet Shop

2-10-2012

In Londen stond de eerste Tweet Shop van Special K. In ruil voor een twitter-bericht kregen consumenten een gratis zakje van één van de nieuwe smaken van de snack.

Sweethearts Hollandse stroopwafels in Kaapstad

28-9-2012

  • Hanna Verweij en Amanda MaandagCopyright Niels Vinck
  • Hanna Verweij en Amanda MaandagCopyright Niels Vinck
  • Hanna Verweij en Amanda MaandagCopyright Niels Vinck

De Nederlandse Hanna Verweij (26) en Amanda Maandag (25) hebben in Kaapstad ‘Sweethearts’ opgericht, met de verkoop van hartvormige stroopwafels verspreiden ze liefde door de stad. De slogan ‘The world always needs more love’ en hun positieve instelling zorgen ervoor dat de dames de stad aan de voet van de Tafelberg in rap tempo veroveren. Het uiteindelijke doel? Met een roze camper hun liefdevolle creatie door de hele wereld promoten.

Concerto gaat beleving serveren

21-9-2012

Muziekwinkel Concerto voegt een koffiebar toe aan de platenzaak in de Utrechtsestraat in Amsterdam. Welgetrainde barista’s met muziekkennis zijn onderdeel van een culturele pleisterplaats met twee grote leestafels, een loungehoek en een podium voor artiesten.

Concerto gaat beleving serveren

Cider van ongebruikt fruit

18-9-2012

Al sinds 2010 wordt London Glider Cider geproduceerd, gemaakt van ongebruikte appels (of peren). Initiatiefnemers John Burgess, Peter Newton en Rochelle Schwartz zagen in de voorsteden van Londen veel appelbomen waarvan het fruit niet gebruik werd. Dit rottende fruit zorgde voor rotzooi in de tuinen en trok alleen maar wespen en ander ongedierte aan. Ze begonnen dit fruit in te zamelen en produceerden hier cider van. Consumenten die het fruit hebben aangeleverd, ontvangen een fles cider en korting op meerdere flesjes.

Crowdfunded bierrecept uit 1463

17-9-2012

De stichting Voor en door Goor gaat een speciaalbier uit 1463 herintroduceren. Het budget dat nodig is om het bier te brouwen wil de stichting bij elkaar krijgen door crowdfunding. Het uiteindelijke doel is een brouwerij in Goor, die meer toeristen moet aantrekken. Bekijk hier de website.

Jokers plakken boeren pakken

14-9-2012

De Youth Food Movement is met zelfgemaakte kortingstickers de Albert Heijn in gegaan om 2% korting te eisen. Dit is dezelfde korting die Albert Heijn doorberekent aan de leveranciers om te groeien. Met deze guerrilla actie geven consumenten support aan de boeren.

Krassen op een Palmblikje

10-9-2012

Palm daagt creatief Nederland uit haar kunsten te tonen op een Palm bierblikje. Bekras een Palm bierblikje en stuur deze via Facebook naar Palm. Palm kiest het mooiste bekraste bierblikje, dat vanaf volgend jaar in de winkel verkrijgbaar zal zijn. De winnaar wint ook nog een tripje voor 2 personen naar Londen. Tattoo–artiest Henk Schiffmacher opende de wedstrijd en tatoeëerde een blikje. Bureau SSSS & Orchestra heeft deze marketing-actie opgezet. Inzenden kan nog tot eind september.

Bezoek horecatrends op