The FabCafe in Japan combineert de mogelijkheden van 3D printen, laser snijden en het reguliere koffie aanbod. Ze hebben nu namelijk een high-tech machine geïntroduceerd die 3D vormen maakt. In februari organiseren ze een speciale workshop waarbij deelnemers een chocolade afdruk kunnen laten maken van hun gezicht. Leuk voor je Valentijn?
Een leuke manier om uw amuses op tafel te presenteren. Een boomstammetje van ongeveer 1 meter lang en geschikt voor 15 amuse glaasjes. Te koop bij de First Impression Shop.
Deze handgemaakte massief eiken ‘Linger a little longer’ tafel ontworpen door Jay Watson reageert op warmte. De tafel is bedekt met een zwarte thermochrome coating waardoor de laag transparant wordt en een afdruk van een lichaamsdeel of warme mok of bord in het hout onder de coating zichtbaar wordt.
Alleen tijdens de Nationale Kinderboekenweek in Engeland komt restaurant ‘Giraffe’ in Londen met de ‘Tell Us A Story’ actie. Kinderen krijgen een gratis maaltijd wanneer ze een boek mee brengen en hun ouders, grootouders of verzorgers. Deze moeten minimaal een hoofdgerecht bestellen en verplicht een verhaaltje voorlezen. Het eten en voorlezen dient plaats te vinden voor 5 pm.
Bioscoopketen Pathé is aan het testen met het verkopen van gemaksfruit van Chiquita en diverse smaken popcorn in een regenboogpresentatie in diverse bioscopen. Als filmkijker kun je 4 smaken popcorn voor € 7,50 proberen. Pathé hoopt op deze manier een nieuwe doelgroep aan te spreken. Ook het zelfservice gemaksconcept Drinks & Bites wordt verder uitgerold de komende periode.
De First Impression shop verkoopt diverse soorten houten borden en schalen. Zeker bij het serveren van wild een aanvulling op het totale plaatje van het gerecht. De borden zijn licht van gewicht en kunnen in de vaatwasser.
Een broodwarmer van keramiek met rubbercoating die gevuld wordt met heet water en afsluitbaar is. In bed is hij niet te gebruiken maar uw broodjes blijven warm op tafel.
A bread warmer. This jar made of ceramic with rubber coating can be filled with hot water and closed. You can’t use it to warm yourself but your bread stays warm at your table.
Het tijdschrift DER FEINSCHMECKER lanceert een nieuwe restaurant app met de beste restaurants van Duitsland. De app is altijd actueel: openingen, sluitingen en bijvoorbeeld het wisselen van kok worden dagelijks bijgewerkt.
Gastronomische safari’s per boot, wandelingen in Nordic Noir Kopenhagen (daar waar de typisch Scandinavische misdaadromans zich afspelen), concerten in magazijnen en pop-up restaurants. Dit kan tijdens het Wondercool festival tijdens de Cultuurmaand februari in Kopenhagen. Van 1 tot 28 februari kan er genoten worden van culturele evenementen, muziek, kunst, eten, design, architectuur en mode.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
The FabCafe in Japan combineert de mogelijkheden van 3D printen, laser snijden en het reguliere koffie aanbod. Ze hebben nu namelijk een high-tech machine geïntroduceerd die 3D vormen maakt. In februari organiseren ze een speciale workshop waarbij deelnemers een chocolade afdruk kunnen laten maken van hun gezicht. Leuk voor je Valentijn?
Een leuke manier om uw amuses op tafel te presenteren. Een boomstammetje van ongeveer 1 meter lang en geschikt voor 15 amuse glaasjes. Te koop bij de First Impression Shop.
Deze handgemaakte massief eiken ‘Linger a little longer’ tafel ontworpen door Jay Watson reageert op warmte. De tafel is bedekt met een zwarte thermochrome coating waardoor de laag transparant wordt en een afdruk van een lichaamsdeel of warme mok of bord in het hout onder de coating zichtbaar wordt.
Alleen tijdens de Nationale Kinderboekenweek in Engeland komt restaurant ‘Giraffe’ in Londen met de ‘Tell Us A Story’ actie. Kinderen krijgen een gratis maaltijd wanneer ze een boek mee brengen en hun ouders, grootouders of verzorgers. Deze moeten minimaal een hoofdgerecht bestellen en verplicht een verhaaltje voorlezen. Het eten en voorlezen dient plaats te vinden voor 5 pm.
Bioscoopketen Pathé is aan het testen met het verkopen van gemaksfruit van Chiquita en diverse smaken popcorn in een regenboogpresentatie in diverse bioscopen. Als filmkijker kun je 4 smaken popcorn voor € 7,50 proberen. Pathé hoopt op deze manier een nieuwe doelgroep aan te spreken. Ook het zelfservice gemaksconcept Drinks & Bites wordt verder uitgerold de komende periode.
De First Impression shop verkoopt diverse soorten houten borden en schalen. Zeker bij het serveren van wild een aanvulling op het totale plaatje van het gerecht. De borden zijn licht van gewicht en kunnen in de vaatwasser.
Een broodwarmer van keramiek met rubbercoating die gevuld wordt met heet water en afsluitbaar is. In bed is hij niet te gebruiken maar uw broodjes blijven warm op tafel.
A bread warmer. This jar made of ceramic with rubber coating can be filled with hot water and closed. You can’t use it to warm yourself but your bread stays warm at your table.
Het tijdschrift DER FEINSCHMECKER lanceert een nieuwe restaurant app met de beste restaurants van Duitsland. De app is altijd actueel: openingen, sluitingen en bijvoorbeeld het wisselen van kok worden dagelijks bijgewerkt.
Gastronomische safari’s per boot, wandelingen in Nordic Noir Kopenhagen (daar waar de typisch Scandinavische misdaadromans zich afspelen), concerten in magazijnen en pop-up restaurants. Dit kan tijdens het Wondercool festival tijdens de Cultuurmaand februari in Kopenhagen. Van 1 tot 28 februari kan er genoten worden van culturele evenementen, muziek, kunst, eten, design, architectuur en mode.
Bezoek horecatrends op
