Sterrenchef Jilt van restaurant De Vlindertuin heeft respect voor elke schakel in zijn onderneming. Zo vond hij dat de spoelkeuken de meest ondergewaardeerde plek van het restaurant was. Dit is heden ten dage in zijn restaurant zeker niet meer het geval. Hij liet zijn spoelkeuken ombouwen tot het meest hippe plekje van het restaurant.
In Johannesburg zijn 2 exclusieve bars waarbij online social media gecombineerd wordt met horeca. Je moet online uitgenodigd worden om binnen te komen in één van de twee locaties. Eenmaal aangekomen zijn er in de tafels touchscreens gemonteerd, waarop men kan internetten, maar er kan bijvoorbeeld ook contact gelegd worden met een andere tafel.
Het tekenfilmkatje Kitty is tegenwoordig een echte vrouw geworden en heeft nu zelfs haar eigen wijnlabel. En niet zonder succes, want deze wordt verkocht in Singapore, USA, Rusland en Engeland. De wijn is afkomstig uit de wijngaarden van Lombardije, in het noorden van Italië, en gemaakt van de elegante druivensoort Pinot Noir.
De Italiaanse designers van Acquacalda hebben de ideale oplossing gevonden voor zowel het decanteren als het uitschenken van wijn. Bovendien wordt de wijn eerlijk verdeeld.
Bestel een Pepsi in de horeca met je iPhone. Hiervoor krijg je een spaarpunt op je Loot (iPhone App). Bij inlevering van drie punten mag je een nummer downloaden uit de database met 250.000 nummers. Volgens Pepsi is dit de eerste iPhone app die fungeert als loyalty programma.
Deze twee heren zijn sinds afgelopen weekend actief als koffiebar in de straten van New York. Waar? Dat weet niemand. Het is maar net waar de fiets hen brengt. Alles gaat hier op mankracht (de groene motor). Zelfs de bonen worden handmatig voor u gemaald. Een heerlijke kop koffie, als u ze weet te vinden in ieder geval.
Als je altijd maar in de schaduw van de grote concurrent staat, wat moet je dan? Seattle’s Best Coffee heeft het antwoord. Schakel de concurrent uit door het kantoor over te nemen. Hoe? Dat kunt u zien via de link naar het youtube filmpje.
Deze Thaise exploitant van soda water kon maar niet doorbreken op de markt. Totdat hij met deze marketing stunt kwam. In de maand na deze stunt steeg zijn afzet van 200.000 flesjes naar 1.000.000 flesjes. Bekijk de marketing stunt op youtube.
Voor de creatievelingen onder ons is er nu een café geopend in Parijs, waar men een naai atelier kan huren. In het café zijn tien werkplekken ingericht waar gasten naar hartelust aan hun kleding kunnen werken. Per uur kost dit € 6,= en per dag € 25,=. Ook worden er vaak workshops en dergelijke georganiseerd. Er zijn al op diverse locaties soortgelijke initiatieven gespot! Ook bijvoorbeeld in Rotterdam.
Met dit pakket kan elke vorm van juice veranderen in een alcoholische cocktail. Het product is gemaakt op basis van gist, wat zich in rap tempo omzet in alcohol. Pas wel op, je drankje kan zo meer dan 14% alcohol bevatten.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Sterrenchef Jilt van restaurant De Vlindertuin heeft respect voor elke schakel in zijn onderneming. Zo vond hij dat de spoelkeuken de meest ondergewaardeerde plek van het restaurant was. Dit is heden ten dage in zijn restaurant zeker niet meer het geval. Hij liet zijn spoelkeuken ombouwen tot het meest hippe plekje van het restaurant.
In Johannesburg zijn 2 exclusieve bars waarbij online social media gecombineerd wordt met horeca. Je moet online uitgenodigd worden om binnen te komen in één van de twee locaties. Eenmaal aangekomen zijn er in de tafels touchscreens gemonteerd, waarop men kan internetten, maar er kan bijvoorbeeld ook contact gelegd worden met een andere tafel.
Het tekenfilmkatje Kitty is tegenwoordig een echte vrouw geworden en heeft nu zelfs haar eigen wijnlabel. En niet zonder succes, want deze wordt verkocht in Singapore, USA, Rusland en Engeland. De wijn is afkomstig uit de wijngaarden van Lombardije, in het noorden van Italië, en gemaakt van de elegante druivensoort Pinot Noir.
De Italiaanse designers van Acquacalda hebben de ideale oplossing gevonden voor zowel het decanteren als het uitschenken van wijn. Bovendien wordt de wijn eerlijk verdeeld.
Bestel een Pepsi in de horeca met je iPhone. Hiervoor krijg je een spaarpunt op je Loot (iPhone App). Bij inlevering van drie punten mag je een nummer downloaden uit de database met 250.000 nummers. Volgens Pepsi is dit de eerste iPhone app die fungeert als loyalty programma.
Deze twee heren zijn sinds afgelopen weekend actief als koffiebar in de straten van New York. Waar? Dat weet niemand. Het is maar net waar de fiets hen brengt. Alles gaat hier op mankracht (de groene motor). Zelfs de bonen worden handmatig voor u gemaald. Een heerlijke kop koffie, als u ze weet te vinden in ieder geval.
Als je altijd maar in de schaduw van de grote concurrent staat, wat moet je dan? Seattle’s Best Coffee heeft het antwoord. Schakel de concurrent uit door het kantoor over te nemen. Hoe? Dat kunt u zien via de link naar het youtube filmpje.
Deze Thaise exploitant van soda water kon maar niet doorbreken op de markt. Totdat hij met deze marketing stunt kwam. In de maand na deze stunt steeg zijn afzet van 200.000 flesjes naar 1.000.000 flesjes. Bekijk de marketing stunt op youtube.
Voor de creatievelingen onder ons is er nu een café geopend in Parijs, waar men een naai atelier kan huren. In het café zijn tien werkplekken ingericht waar gasten naar hartelust aan hun kleding kunnen werken. Per uur kost dit € 6,= en per dag € 25,=. Ook worden er vaak workshops en dergelijke georganiseerd. Er zijn al op diverse locaties soortgelijke initiatieven gespot! Ook bijvoorbeeld in Rotterdam.
Met dit pakket kan elke vorm van juice veranderen in een alcoholische cocktail. Het product is gemaakt op basis van gist, wat zich in rap tempo omzet in alcohol. Pas wel op, je drankje kan zo meer dan 14% alcohol bevatten.
Bezoek horecatrends op
