In Frankrijk zijn er nu ‘doggy bags’ voor wijnflessen. Als de gast een aangebroken fles niet meer in een restaurant maar thuis wil opdrinken, krijgt deze de gratis wijn-étui. De ‘Doggy bags’ worden in 45 restaurants in Frankrijk gebruikt.
Smirnoff organiseert een wereldwijd feest in vijftig landen op 12 november. Het vodkamerk daagt bezoekers uit om zelf originele ideeën aan te dragen en zo vijftig onvergetelijke avonden te maken. Na het indienen van een idee in de categorie muziek, locatie, dansen, eten, drinken of overige kan er gestemd worden op het idee. De actie is ondersteund met een video, Facebook pagina en website.
Een moment van ontspanning, maar tegelijkertijd geconcentreerd en scherp blijven. Een uniek en nieuw concept op de frisdrankmarkt: ChillCat Drink to Relax. Géén energydrink, maar een licht koolzuurhoudende functionele drank op basis van exclusieve, natuurlijke witte en groene thee extracten en antioxidanten, zoals granaatappel. Speciaal ontwikkeld voor momenten van ontspanning en mentale rust, zonder daarbij focus te verliezen.
Zondag 9 oktober werd de 25e editie van de 4 Mijl van Groningen georganiseerd. Speciaal voor dit evenement heeft Café De Koffer massages verzorgd voor de hardlopers, om de spierpijn eruit te laten masseren. Leuk om je gasten op deze manier te verwennen!
Koffieketen Starbucks heeft ontwerpers benaderd om t-shirts te ontwerpen voor het 40-jarig bestaan. De ontwerpen van Alexander Wang, Billy Reid en Sophie Theallet zijn geïnspireerd door koffie. Kijk dus niet raar op als er binnenkort iemand met een koffievlek op het shirt langs loopt.
Na het creëren van HoppaThee en Montagekitsauzen zijn de creatieven van Natwerk aan de slag gegaan met Limoncello. Op deze website is te zien en te lezen hoe ze op geheel eigen wijze citroenen plukken op Sicilië en in Salerno om ze handmatig te schillen in Sorento (Limoncello wordt gemaakt van de gele schil). Het geeft het product een persoonlijke en authentieke touch. Als restaurant zou het bijvoorbeeld prachtig zijn om op zo’n manier het inkoopsproces en kookproces van een gerecht te laten zien. Overigens heeft dagblad de Pers verschillende Limoncello’s geprobeerd en komt Bello Limoncell goed uit de test, lees hier het artikel.
Een leuk en trendy idee om ‘Jello’ shots in plaats van cocktails en anders shotjes te presenteren. Met gebruik van exotische ingrediënten en creatieve mallen worden Jello shots gemaakt, zoals de blue martini, strawberry margarita en blueberry gin sour. Leuk idee om als aperitief te presenteren? Bekijk de website voor recepten.
Vanaf afgelopen maandag 3 oktober is Proeverij De Open Keuken in Hilversum gestart met ‘Maandag gehaktdag’. Eigenaars en broers Cival en Jorick Jansen bieden iedere maandag een keuze uit verschillende soorten ambachtelijke gehaktballen, zoals de stroganoff bal, oma’s bal of een spicy bal, geserveerd met een saus en aardappel- en groentegarnituren, vanaf € 6,=.
Drink verantwoord je Starbucks koffie. Dat kan met deze herbruikbare koffiebeker, ontworpen door Jang Jin-hee en Lee Min-jeong. De koffiebeker geeft aan hoe vaak je de beker hebt hervult. Door middel van een LED systeem kleurt één van de blaadjes in het design groen op. Na 365 keer hervullen is je plattegrond volledig groen gekleurd. Zo laat je zien dat je milieuvriendelijk bezig bent door geen kartonnen bekers te gebruiken.
Alle uitgaansgelegenheden op de bekende dancesite Partyflock worden momenteel virtueel in beeld gebracht. Stappers kunnen thuis vanaf hun computer een kijkje nemen in de verschillende uitgaanslocaties om alvast de sfeer te proeven. Thuisbeleving zal een nieuwe dimensie van uitgaan worden.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In Frankrijk zijn er nu ‘doggy bags’ voor wijnflessen. Als de gast een aangebroken fles niet meer in een restaurant maar thuis wil opdrinken, krijgt deze de gratis wijn-étui. De ‘Doggy bags’ worden in 45 restaurants in Frankrijk gebruikt.
Smirnoff organiseert een wereldwijd feest in vijftig landen op 12 november. Het vodkamerk daagt bezoekers uit om zelf originele ideeën aan te dragen en zo vijftig onvergetelijke avonden te maken. Na het indienen van een idee in de categorie muziek, locatie, dansen, eten, drinken of overige kan er gestemd worden op het idee. De actie is ondersteund met een video, Facebook pagina en website.
Een moment van ontspanning, maar tegelijkertijd geconcentreerd en scherp blijven. Een uniek en nieuw concept op de frisdrankmarkt: ChillCat Drink to Relax. Géén energydrink, maar een licht koolzuurhoudende functionele drank op basis van exclusieve, natuurlijke witte en groene thee extracten en antioxidanten, zoals granaatappel. Speciaal ontwikkeld voor momenten van ontspanning en mentale rust, zonder daarbij focus te verliezen.
Zondag 9 oktober werd de 25e editie van de 4 Mijl van Groningen georganiseerd. Speciaal voor dit evenement heeft Café De Koffer massages verzorgd voor de hardlopers, om de spierpijn eruit te laten masseren. Leuk om je gasten op deze manier te verwennen!
Koffieketen Starbucks heeft ontwerpers benaderd om t-shirts te ontwerpen voor het 40-jarig bestaan. De ontwerpen van Alexander Wang, Billy Reid en Sophie Theallet zijn geïnspireerd door koffie. Kijk dus niet raar op als er binnenkort iemand met een koffievlek op het shirt langs loopt.
Na het creëren van HoppaThee en Montagekitsauzen zijn de creatieven van Natwerk aan de slag gegaan met Limoncello. Op deze website is te zien en te lezen hoe ze op geheel eigen wijze citroenen plukken op Sicilië en in Salerno om ze handmatig te schillen in Sorento (Limoncello wordt gemaakt van de gele schil). Het geeft het product een persoonlijke en authentieke touch. Als restaurant zou het bijvoorbeeld prachtig zijn om op zo’n manier het inkoopsproces en kookproces van een gerecht te laten zien. Overigens heeft dagblad de Pers verschillende Limoncello’s geprobeerd en komt Bello Limoncell goed uit de test, lees hier het artikel.
Een leuk en trendy idee om ‘Jello’ shots in plaats van cocktails en anders shotjes te presenteren. Met gebruik van exotische ingrediënten en creatieve mallen worden Jello shots gemaakt, zoals de blue martini, strawberry margarita en blueberry gin sour. Leuk idee om als aperitief te presenteren? Bekijk de website voor recepten.
Vanaf afgelopen maandag 3 oktober is Proeverij De Open Keuken in Hilversum gestart met ‘Maandag gehaktdag’. Eigenaars en broers Cival en Jorick Jansen bieden iedere maandag een keuze uit verschillende soorten ambachtelijke gehaktballen, zoals de stroganoff bal, oma’s bal of een spicy bal, geserveerd met een saus en aardappel- en groentegarnituren, vanaf € 6,=.
Drink verantwoord je Starbucks koffie. Dat kan met deze herbruikbare koffiebeker, ontworpen door Jang Jin-hee en Lee Min-jeong. De koffiebeker geeft aan hoe vaak je de beker hebt hervult. Door middel van een LED systeem kleurt één van de blaadjes in het design groen op. Na 365 keer hervullen is je plattegrond volledig groen gekleurd. Zo laat je zien dat je milieuvriendelijk bezig bent door geen kartonnen bekers te gebruiken.
Alle uitgaansgelegenheden op de bekende dancesite Partyflock worden momenteel virtueel in beeld gebracht. Stappers kunnen thuis vanaf hun computer een kijkje nemen in de verschillende uitgaanslocaties om alvast de sfeer te proeven. Thuisbeleving zal een nieuwe dimensie van uitgaan worden.
Bezoek horecatrends op
