Lay’s houdt weer een “Maak de Smaak” win-actie in Nederland, na het succes in 2010. Nieuw is dat consumenten via online ‘Battles’ kunnen mee bepalen welke drie finalesmaken in augustus in de winkel komen te liggen. De uiteindelijke winnende smaak is vervolgens vanaf november 2012 een jaar lang als limited edition te koop. Misschien leuk om vanuit uw horecabedrijf gasten mee te laten denken?
ABSOLUT Vodka is een samenwerking aangegaan met het platform The Hidden World. Dat is een co creatie project voor (aspirant-) kunstenaars door kunstenaars en iedereen die waarde hecht aan creativiteit en artistieke vaardigheden. Nu stelt ABSOLUT Vodka ons in staat delen van de creatieve paden te onthullen die leiden naar adembenemende beelden, mode en muziek. Iedere drie maanden zal ABSOLUT een andere ‘creative’ volgen, waarbij top ontwerpster Ilja Visser de spits afbijt.
Update 10 april: Het is nu de beurt aan Flore Zoé.
Dille & Kamille verkoopt een uitsteekvorm van een huisje waarbij de drie losse vormen na het bakken aan elkaar geplakt kunnen worden met bijvoorbeeld glazuur. Hierdoor ontstaat een huisje met een inkeping om over de rand van een kopje te hangen. Leuk om bij een kopje koffie te serveren. Bekijk het koekhuisje hier.
Hamburger restaurant Wimpy in Zuid-Afrika heeft, samen met het blindeninstituut, hamburgers ontwikkeld met braille topping van sesamzaad. Dit was ter promotie van hun menukaart in braille. De 15 braille burgers die hiervoor zijn gebakken hebben voor free-publicity gezorgd bij 800.000 blinden en slechtzienden door het hele land.
Ontwerper Damian O’Sullivan heeft een mok ontworpen die “wakker” wordt.
Wanneer de Morning Mug nog koud is toont deze een slapend gezichtje. Zodra er hete koffie of thee in de mok word geschonken dan word de mok langzaam wakker met een grote glimlach. De Morning Mug helpt de dag op een vrolijke manier te beginnen.
De Nederlandse design studio Tjep heeft een aantal elementen van het restaurant Fabbrica in Bergen vernieuwd door zogenaamde diner hokjes te ontwikkelen. Mensen willen meer authenticiteit, dus ontwierpen ze deze knusse en verhoogde dineer hokjes die de gasten de beleving geeft dat ze terug in de tijd van forten en boomhutten gaan. Bekijk de diner hokjes hier.
Wordvilt is een nieuwe lettergame die je speelt met bierviltjes die uit een set van 102 bierviltjes bestaan. Tevens is het toegestaan om dit in kroegen te spelen, maar je kunt Wordvilt natuurlijk ook gewoon thuis spelen.
Update: Helaas wordt het spel niet meer verkocht
Het Moleculair Coctails pakket voor starters helpt om met verschillende technieken cocktails te maken met een grotere intensiteit, variatie in smaken en verschillende texturen. De video laat goed zien wat er allemaal mogelijk is met deze kit.
AQUA DiViNA, een bedrijf uit het Zeeuwse mosseldorp Yerseke brengt flessen zeewater ‘recht uit de monding van de Oosterschelde’ op de markt. Het is niet om te consumeren, maar om te gebruiken in de keuken. Dit om de echte zeesmaak toe te voegen aan gerechten. Eerst wordt het in de horeca groothandel geïntroduceerd, daarna volgt de consumentenmarkt. Een fles zeewater kost ongeveer een euro per liter.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Lay’s houdt weer een “Maak de Smaak” win-actie in Nederland, na het succes in 2010. Nieuw is dat consumenten via online ‘Battles’ kunnen mee bepalen welke drie finalesmaken in augustus in de winkel komen te liggen. De uiteindelijke winnende smaak is vervolgens vanaf november 2012 een jaar lang als limited edition te koop. Misschien leuk om vanuit uw horecabedrijf gasten mee te laten denken?
ABSOLUT Vodka is een samenwerking aangegaan met het platform The Hidden World. Dat is een co creatie project voor (aspirant-) kunstenaars door kunstenaars en iedereen die waarde hecht aan creativiteit en artistieke vaardigheden. Nu stelt ABSOLUT Vodka ons in staat delen van de creatieve paden te onthullen die leiden naar adembenemende beelden, mode en muziek. Iedere drie maanden zal ABSOLUT een andere ‘creative’ volgen, waarbij top ontwerpster Ilja Visser de spits afbijt.
Update 10 april: Het is nu de beurt aan Flore Zoé.
Dille & Kamille verkoopt een uitsteekvorm van een huisje waarbij de drie losse vormen na het bakken aan elkaar geplakt kunnen worden met bijvoorbeeld glazuur. Hierdoor ontstaat een huisje met een inkeping om over de rand van een kopje te hangen. Leuk om bij een kopje koffie te serveren. Bekijk het koekhuisje hier.
Hamburger restaurant Wimpy in Zuid-Afrika heeft, samen met het blindeninstituut, hamburgers ontwikkeld met braille topping van sesamzaad. Dit was ter promotie van hun menukaart in braille. De 15 braille burgers die hiervoor zijn gebakken hebben voor free-publicity gezorgd bij 800.000 blinden en slechtzienden door het hele land.
Ontwerper Damian O’Sullivan heeft een mok ontworpen die “wakker” wordt.
Wanneer de Morning Mug nog koud is toont deze een slapend gezichtje. Zodra er hete koffie of thee in de mok word geschonken dan word de mok langzaam wakker met een grote glimlach. De Morning Mug helpt de dag op een vrolijke manier te beginnen.
De Nederlandse design studio Tjep heeft een aantal elementen van het restaurant Fabbrica in Bergen vernieuwd door zogenaamde diner hokjes te ontwikkelen. Mensen willen meer authenticiteit, dus ontwierpen ze deze knusse en verhoogde dineer hokjes die de gasten de beleving geeft dat ze terug in de tijd van forten en boomhutten gaan. Bekijk de diner hokjes hier.
Wordvilt is een nieuwe lettergame die je speelt met bierviltjes die uit een set van 102 bierviltjes bestaan. Tevens is het toegestaan om dit in kroegen te spelen, maar je kunt Wordvilt natuurlijk ook gewoon thuis spelen.
Update: Helaas wordt het spel niet meer verkocht
Het Moleculair Coctails pakket voor starters helpt om met verschillende technieken cocktails te maken met een grotere intensiteit, variatie in smaken en verschillende texturen. De video laat goed zien wat er allemaal mogelijk is met deze kit.
AQUA DiViNA, een bedrijf uit het Zeeuwse mosseldorp Yerseke brengt flessen zeewater ‘recht uit de monding van de Oosterschelde’ op de markt. Het is niet om te consumeren, maar om te gebruiken in de keuken. Dit om de echte zeesmaak toe te voegen aan gerechten. Eerst wordt het in de horeca groothandel geïntroduceerd, daarna volgt de consumentenmarkt. Een fles zeewater kost ongeveer een euro per liter.
Bezoek horecatrends op
