Coca-Cola ijs en ijskoud
10-6-2013
Coca-Cola Colombia heeft flesjes van ijs geïntroduceerd. De flesjes zijn recent geïntroduceerd in Cartagena. Bij het flesje wordt een rood bandje met het Coca-Cola logo geleverd om het flesje vast te kunnen houden. Doordat alleen het bandje met logo overblijft zijn het innovatieve en milieuvriendelijke verpakkingen! Blijft alleen de vraag over hoe hygiënisch dit flesje is. De reclame is bedacht door Ogilvy Colombia. Maar het idee van coupes van ijs hebben we al eerder gespot.
#RCMemories via uitgelicht door
10-6-2013
Wij zien niet vaak voorbeelden van horeca bedrijven die de promotie mogelijkheid via Twitter gebruikt. Het Ritz-Carlton heeft deze tweet via ‘uitgelicht door’ verstuurd: ‘Travel inspires the most treasured memories. Share yours on @twitter & @instagram with #RCMemories. We can’t wait to see what you discover’. Via de #RCMemories verzamelen ze op Twitter en Instagram foto’s van hun hotels en restaurants die zijn genomen door hun gasten. Ondertussen zie je dat op Twitter en Instagram met goede regelmaat het verhaal van de Ritz-Carlton locaties via foto’s van hun gasten wordt verteld. Mooie marketing actie door The Ritz-Carlton. En ook inspiratie voor elk horecabedrijf want een hashtag verzinnen voor je eigen bedrijf is simpel. Zorgen dat je gasten daarna hun foto’s gaan posten is een uitdaging! Wij plaatsen hierbij het Bathmenu van het Ritz-Carlton in Kuala Lumpur als #RCMemories. Deze stond ook in ons boekje ‘Koninklijke gastvrije gebaren‘
Bar Saint Jean
7-6-2013
Begin januari opende Johann het café ‘Saint Jean’ in het centrum van Berlijn en is een plek waar mensen ongedwongen een drankje kunnen drinken. Naast de standaard dranken ligt de focus op longdrinks met de niet zo bekende gin of wodka’s en een brede selectie van whisky en tequila. Saint Jean heeft een robuuste, neutrale uitstraling en zonder teveel details. De bar is gemaakt van grove losse houten planken en het heeft een stoere look. Leuke inspiratie om van rest hout of van een oude houten vloer een bar te maken!
Pop-up bar Tobias Rehberger
7-6-2013
De Duitse kunstenaar Tobias Rehberger heeft van zijn favoriete bar ‘Bar Oppenheimer’ uit Frankfurt een kopie bar gemaakt in het Hotel Americano New York. De pop-up bar heeft dezelfde afmetingen en verhoudingen als de originele bar in Frankfurt en bevat dezelfde meubels en details. Het enige verschil is dat elk oppervlak van de pop-up bar bedekt is met zwarte en witte strepen en tinten van rood en oranje. Tobias Rehberger staat ook bekend om de streeppatronen in zijn kunstwerken. Eerder spotten we al op Cool Hunter de retro, gestreepte pop-up bar in Venetië.
Whoopie Pie
6-6-2013
In Nederland is de Whoopie Pie nog niet zo bekend. Whoopie Pie bestaat uit twee kleine cakejes met een vulling ertussen. Het lijkt dus op een soort macaron gemaakt van cake. De shop ‘Whoopie’ in Nieuw Zeeland verkoopt versgebakken Whoopie Pies, pop-cakes en cake. De Whoopie Pies zijn in vele smaken verkrijgbaar, zoals in rozenwater, mint chocolade, walnoot espresso en hazelnoot. ‘Whoopie’ maakt ook speciale Whoopie Pies voor evenementen zoals verjaardagen, bruiloften of Valentijnsdag. Daarnaast serveren zij Whoopie shakes, ijscoupes, koffie en warme chocolade.
De zomer in een wijnglas
6-6-2013
Het zonnetje schijnt eindelijk en het is heerlijk terrasweer. Gallo Family Vineyard versterkt het zomergevoel met een nieuwe ‘Summer White’ wijn. Uit het onderzoek van Gallo Family Vineyard bleek dat veel mensen behoefte hebben aan een lichtere variant van wijn, de nieuwe ‘Summer White’ speelt hier op in. ‘Summer White’ is een lichtere, bloemige wijn met tonen van appel, sappige peer en citrus. Crushed ijs en een citroenschil bij de wijn zorgt voor extra verfrissing en bevat een promillage van 5,5 procent.
Champagne met hotdogs
6-6-2013
Champagne en kaviaar is een bekende combinatie bij veel luxe bars. ‘Bubbledogs’ in Londen is een champagnebar die champagne niet met kaviaar combineert. In plaats van kaviaar wordt bij de champagne een culinaire hotdog geserveerd. ‘Bubbledogs’ biedt een ruim aanbod van varkensvlees, rundvlees en vegetarische hotdogs, van eenvoudig tot luxe. Volgens de eigenaresse heb je geen chic eten nodig om het beste in een drankje naar boven te brengen, soms is een eenvoudig gerecht beter. De champagnebar biedt 35 zitplaatsen en heeft een robuuste maar chique uitstraling. Een leuke hotspot in Londen!
Bombay Sapphire East
5-6-2013
Bombay Sapphire heeft onlangs de Bombay Sapphire East op de markt gebracht. Deze gin bevat maar liefst 12 verschillende kruiden. Het recept van de Bombay Sapphire East is gebaseerd op de originele Bombay Sapphire met dezelfde ingrediënten zoals juniper, citroenschillen, amandel, koriander en zoethout. Extra toegevoegd zijn citroengras en zwarte peper. Het resultaat is een licht citrusachtige gin in de neus en een kruidige complexe afdronk.
Safetray
5-6-2013
Het gebeurt wel eens dat de bediening in een restaurant per ongeluk een dienblad laat vallen en al het drinken omgooit. Met de ‘Safetray’ zal dit niet snel meer gebeuren. Onder de ‘Safetray’ zit een ‘All-important clip’ bevestigd waar je gemakkelijk je vinger in kan schuiven, waardoor het dienblad een stuk stabieler is. Een handige gadget voor in de horeca!
Forbidden fruit
4-6-2013
Fruit en chocolade is een bekende en geliefde combinatie en het is ook nog eens een (redelijk) gezonde zoetigheid. De Forbidden Fruit NYC shop biedt een gevarieerd assortiment van fruit gedoopt in witte/melk/pure chocolade bestrooid met een topping zoals walnoten, kokos en hagelslag. Het assortiment bestaat uit bananen, aardbeien en partjes sinaasappel gedompeld in chocolade, maar ook appelschijfjes, ananas, frambozen, bramen en stokjes met fruit zijn verkrijgbaar. Elke maand is er een chocolade-van-de-maand, zoals spicy Mexicaanse chocolade, kaneelchocolade of pepermunt chocolade. Het chocolade fruit ziet er smakelijk en vrolijk uit en zal vooral geliefd zijn bij de vrouwen.
