Lifestyle-aparthotelmerk Locke opent aparthotel WunderLocke in München
25-7-2022
Lifestyle-aparthotelmerk Locke breidt uit in Europa met de opening van aparthotel WunderLocke: een hospitalityconcept in München dat gelijk het meest ambitieuze Locke-hotel is tot nu toe. WunderLocke is vanaf 17 juli geopend voor korte en lange verblijven en is het ideale startpunt voor zowel locals als toeristen om de opkomende wijk Sendling te ontdekken.
Keukenmanagementsysteem Annoncer sluit partnerovereenkomst met de Alliance Gastronomique
25-7-2022
Ontwikkelaar en leverancier van keukenmanagementsysteem Annoncer heeft een partnerovereenkomst afgesloten met restaurantvereniging Alliance Gastronomique. De overeenkomst werd namens Alliance Gastronomique door voorzitter Gerard Wollerich en door algemeen directeur van Annoncer Madelon van Leenen ondertekend.
Annoncer Kitchen management systeem is ontwikkeld door het Nederlandse bedrijf Index Hospitality Systems en wordt beschouwd als het meest geavanceerde systeem in de gastronomische sector. Bestellingen komen automatisch binnen in de keuken en koks hebben volledige controle en overzicht over de tafels en gasten in het restaurant.
Bolsius Professional introduceert duurzaam refill-kaarsconcept StylEco®
22-7-2022
Bolsius Professional uit Schijndel introduceert in september 2022 het eerste refill-kaarconcept StylEco®. Dit is het eerste refill-kaarsconcept voor de horeca waarbij de kaars volledig opbrandt zonder afval of residu. Deze sfeervolle kaars in een stijlvolle glazen houder brandt bovendien 50 uren, is gemaakt van duurzame grondstoffen en makkelijk verwisselbaar.
W Costa Navarino opent op 11 augustus in Griekenland
22-7-2022
Opening – W Hotels Worldwide, onderdeel van Marriott Bonvoy’s portfolio van 30 buitengewone merken, opent op 11 augustus W Costa Navarino in Griekenland. Je kunt vanaf nu boeken voor dit nieuwe W hotel dat uitsluitend volwassenen en jongvolwassenen vanaf 12 jaar verwelkomt, en gelegen is in Navarino Waterfront, het nieuwste geïntegreerde resortgebied van Costa Navarino. Dit is momenteel één van de belangrijkste duurzame bestemmingen in de Middellandse Zee, gelegen in de Griekse regio Messinia in het zuidwesten van de Peloponnesos.
Boergondisch Weekend bij ’t Noorden
21-7-2022
Terug naar Boergondië – Een weekend met het beste uit twee jaren Boergondië op een spiksplinternieuw terras en een ongelooflijke lekkere vakantie setting. Lekkere bieren, wijnen en Boergondische snacks met livemuziek. Het Boergondisch Weekend vindt plaats op 12, 13 en 14 augustus 2022 op het vakantie terras Boergondië bij ’t Noorden in Aalten (Achterhoek). Genieten met gezond boerenverstand!
Zomertheater bij hotel Kapellerput
21-7-2022
Ook deze zomer organiseert Theaterbureau Damen en de Heer bij hotel Kapellerput een reeks theatervoorstellingen in de openlucht. Alle voorstellingen vinden plaats in het buitentheater van Kapellerput. Op zes zaterdagavonden in de zomervakantie staan er verschillende topartiesten met een gevarieerd programma op het podium. De eerste voorstelling vindt aanstaande zaterdag, 23 juli, plaats.
Tante Rikie heeft nog één wens | hufters, blijf thuis!
11-7-2022
“Een Zwarte Cross met nul asociale incidenten, dat zou ik echt een mooi afscheidscadeau vinden!” Dat was de reactie van Tante Rikie op de vraag of ze nog wensen had voor haar 25e (en laatste!) jaar als festivaldirectrice. Tante Rikie en haar organisatie tikken na dik twee decennia bijna de perfectie aan met de goede sfeer op het unieke feest, maar toch zijn er nog een aantal bezoekers die het festival en de Achterhoekse gastvrijheid gewoon niet snappen. Er is telkens een klein groepje hufters (op de 229.500 bezoekers) verantwoordelijk voor vernieling, discriminatie en (seksueel) overschrijdend gedrag. Daarom nu een oproep voor deze minderheid: zet je kaartje op TicketSwap en blijf thuis! De Zwarte Cross vindt plaats van 14 tot en met 17 juli.
Trends in het kort | Week 27
11-7-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. ‘World of Barbie’ in de buurt van Toronto, Canada en ‘Bistrot Top Chef’ dat vorige week in Frankrijk is geopend. Zij serveren alleen gerechten die door de kandidaten tijdens de verschillende seizoenen zijn gemaakt!
Aruba organiseert op 11 augustus de vierde jaarlijkse ‘Vow Renewal’ op het prachtige Eagle Beach! En het Museum of Ice Cream in Chicago viert National Ice Cream Day (17 juli) met gratis ijs en ’s werelds eerste openlucht Sprinkle Pool.
Het Connaught hotel in Londen kondigde recent de opening aan van een nieuw verborgen juweeltje in het hart van het hotel – The Connaught Cigar Merchants. En de World’s 50 Best Restaurants kondigde de 51-100 lijst voor 2022 aan.
Deze ijswinkel in München, Keep Bañana, maakt van geredde, overrijpe bananen veganistisch softijs en in de VS serveert Dutch Bros nieuwe nostalgische drankjes: Cookie Dough Cold Brew en de bevroren Cookie Dough Freeze. Het klinkt alsof we deze zoete koude brouwsels hier in Europa ook lekker zouden vinden!
Hier in Nederland heeft LocalTea nieuwe investeerders. Zij ontwikkelden een unieke theeplant waardoor thee nu overal in Europa kan worden verbouwd. Door thee lokaal te verbouwen en te produceren, bespaart LocalTea 96-99% water, energie en CO2!
Volgens onderzoek bakken we in Nederland dagelijks 700.000 broden teveel. Circular Food Center-cluster gaat aan een efficiëntere broodketen werken. De stichting Samen Tegen Voedselverspilling is kartrekker.
SALSA SHOP opent nieuwe grote flagshipstore aan de Zuid As
11-7-2022
Opening – Met inmiddels 12 vestigingen geopend en 2 nieuwe in de pijpleiding, is SALSA SHOP hard op weg de grootste speler te worden op het gebied van vers Mexicaans eten in Europa. Recent is SALSA SHOP’s nieuwste pronkstuk geopend: een indrukkwekkende flagshipstore van 125 m2 aan de Claude de Buyslaan 273 in Amsterdam.
Leestijd: 1 minuut
High end restaurant SECRET GARDEN | Nikkei Cuisine in Amsterdam
8-7-2022
Opening – In augustus opent aan de Amsterdamse Reguliersdwarsstraat high end restaurant SECRET GARDEN. Geïnspireerd op multidisciplinaire horecagelegenheden in onder meer Londen, Madrid, Dubai en Parijs, is SECRET GARDEN een plek waar niet alleen gedineerd kan worden. SECRET GARDEN is een nieuw initiatief van broers en horecaondernemers Roy en Mike Poppes. Met meer dan 10 jaar ervaring in de internationale horeca, misten zij in Amsterdam een echt volwassen, internationaal georiënteerde zaak met beleving. Een etablissement waar je na het diner niet de stad meer in hoeft, omdat je er de avond voort kunt zetten met cocktails en live-entertainment. SECRET GARDEN biedt juist die meerwaarde en wordt daarmee een unieke toevoeging aan zowel het Amsterdamse restaurant- als uitgaansaanbod.
Leestijd: 2 minuten
Aparthotel Wunderlocke in München
Aparthotel Wunderlocke in München
Aparthotel Wunderlocke in München
Aparthotel Wunderlocke in München
Aparthotel Wunderlocke in München
Aparthotel Wunderlocke in München
Aparthotel Wunderlocke in München
