De Gibson Guitar Experience in het Ritz-Carlton Fort Lauderdale
13-2-2026
Dit voorjaar lanceert het Ritz-Carlton in Fort Lauderdale de Gibson Guitar Experience, een maandlange samenwerking met het iconische muziekmerk Gibson, ter ere van meer dan 130 jaar vakmanschap. Het initiatief loopt van 10 april tot 10 mei en valt samen met het Tortuga Music Festival. Het resort aan de oceaan wordt dan omgetoverd tot een door muziek geïnspireerde bestemming. Bepaalde onderdelen van de ervaring, waaronder Burlock Coast Seafare & Spirits, The Ritz-Carlton Spa, Fort Lauderdale en Sea La Vie Sundeck, zijn toegankelijk voor zowel hotelgasten als niet-hotelgasten, terwijl gasten die een Club Lounge-accommodatie reserveren kunnen genieten van extra voorzieningen.
Leuk idee om als hotel in te spelen op het muziekthema als er in de buurt een festival plaats vindt.
2 minuten leestijd
Trends in het kort | Week 6
10-2-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Bij Tropical Smoothie Cafe vier je Valentijnsdag samen met je huisdier! Met de tijdelijke Puppy Power Bowl, verkrijgbaar tot en met 3 maart.
- Starbucks bereikt een belangrijke mijlpaal op het gebied van recycling: polypropyleen bekers voor koude dranken zijn nu recyclable voor meer dan 60% van de Amerikaanse huishoudens.
- Van 2 tot 9 februari lanceren IKEA en Tiny Chef leen nieuwe miniserie, waarin het plezier van plantaardig koken wordt gevierd met het geliefde stop-motionpersonage Tiny Chef.
- Wendy’s viert Singles Awareness Day op 15 februari met een speciale in-app aanbieding: een Dave’s Single® cheeseburger.
- Kwalitaria introduceert als eerste grote Nederlandse snackformule volledig plasticvrije verpakkingen, met friet- en snackbakjes voorzien van een biologisch afbreekbare zeewiercoating.
- Vaseline® en Red Lobster lanceren een tijdelijke Valentijnsdag Kissing Booth in de locatie van Red Lobster op Times Square met exclusieve menu-items en de nieuwe Lip Therapy®-collectie, van 10 tot 12 februari.
- Café Teichner dal 1922 in Rome serveert een espresso met hazelnootcrème en chocolade op Piazza di San Lorenzo in Lucina 15.
Veel leesplezier!
Openbare saunacultuur komt naar New York City met het ‘Culture of Bathe-ing’ Festival
6-2-2026
Vanaf 12 februari tot en met 1 maart 2026 verandert ‘Culture of Bathe-ing’ Domino Park aan de Williamsburg Waterfront in het decor van een ongekend badexperiment. Het festival is het eerste evenement in zijn soort in New York City en tegelijkertijd het grootste saunadorp dat ooit in de Verenigde Staten is gerealiseerd.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 5
3-2-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Airbnb is een samenwerking aangegaan met de door chefs geleide maaltijdbezorgservice CookUnity om bereide maaltijden aan te bieden via Airbnb Services.
- Thompson Hotels werkt samen met BERO om het non-alcoholische aanbod en barprogrammering uit te breiden.
- McDonald’s Duitsland lanceert nieuw platform voor iedereen met écht grote trek.
- AMMOS AMAALA is het eerste resort van de AMMOS groep in het Midden-Oosten, in Saoudi Arabië. Het resort opent dit voorjaar.
- Pizza Hut Dubai organiseerde onverwachte fine-dining Supper Club.
- ALL Accor heeft onlangs de lancering aangekondigd van de ALL Accor-app in ChatGPT. Met deze innovatie wil Accor de ervaring van zijn snelgroeiende klantenbestand verder verrijken.
- Restaurant Nela op de Zuidas in Amsterdam introduceert de Family Friendly Affair-brunch op zondag.
- Bagels & Beans is 30 geworden. Wat in 1996 begon als een eigenwijze horecazaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, groeide in dertig jaar uit tot een eigenzinnige franchiseformule met bijna 90 vestigingen.
Veel leesplezier!
Restaurant JAQ viert Valentijnsdag met een exclusief diner geïnspireerd door Atelier JAQ
30-1-2026
Op zaterdag, 14 februari, organiseert restaurant JAQ een exclusief 3-gangen Valentijns diner met cava en speciaal samengestelde cocktails. Tijdens het diner worden gasten ondergedompeld in de artistieke wereld van het recent geopende Atelier JAQ. Deze bijzondere avond staat volledig in het teken van liefde, creativiteit en gastronomie en biedt een verfijnde totaalbeleving voor koppels of vrienden die Valentijnsdag op een bijzondere manier willen vieren.
Leestijd: 2 minuten
Van Brussel naar Antwerpen | Fernand Obb zet de kroket in de hoofdrol
30-1-2026
De Brusselse delicatessenzaak Fernand Obb opent in het voorjaar van 2026 een vestiging in Antwerpen, op de hoek van de Paleisstraat en de Anselmostraat. Het populaire, toegankelijke delicatessenconcept van chef-oprichter Cédric Mosbeux, bekend van zijn bekroonde artisanale grijze garnaalkroketten en Belgische klassiekers, krijgt daarmee een derde locatie, met een eigen Antwerpse invulling.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 4
27-1-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Wist jij dat 1 op de 8 Amerikanen ooit bij een McDonald’s-restaurant heeft gewerkt? McDonald’s in de US speelt hierop met McDonald’s Arches & Ambition, the 1 in 8 Mentorship Program.
- Bouldering is ook in Nederland redelijk populair. We kwamen onlangs weer 2 nieuwe varianten tegen: bewegende klimwanden.
- Vanaf 26 februari tot aan de volgende editie van De Vrienden van Amstel LIVE trekt de muzikale gezelligheid het land in. Iedere week op donderdagavond kun je in een andere bruine kroeg genieten van een avond vol muziek, vriendschap en sfeer. Amstel LIVE in de kroeg!
- Happy Doggo, piepende hondenspeeltjes in de vorm van frietjes, broodjes en hamburgers bij McDonald’s Frankrijk. Vast ook leuk voor veel Nederlandse hondenliefhebbers en McDo fans!
- Het ‘Whopper by You’ initiatief van Burger King US introduceerde ‘The Ultimate Steakhouse Whopper’.
- McDonalds Duitsland heeft met nieuw vegetarisch platform met de introductie van 5 plantaardige producten: Veggie lovers welcome.
- Op zaterdag 31 januari opent Stooges’ Funhouse in Het Industriegebouw aan de Rotterdamse Goudsesingel. Dit wordt hun tweede vestiging in Rotterdam.
- Van Gelder Nederland, producent van plantaardige producten, lanceerde tijdens de HORECAVA 2026 een unieke lijn van zeven volledig plantaardige sauzen en dressings voor de foodservice markt.
Veel leesplezier!
Longevity & Wellbeing Club Surrenne lanceert retreats bij The Maybourne Riviera
26-1-2026
Surrenne, de wellness- en longevityclub die werd opgericht in Londen en is gevestigd in hotel The Emory in Belgravia, lanceert een nieuwe reeks vierdaagse, transformerende retreats bij Surrenne Riviera. Deze retreats vinden plaats in het spectaculair gelegen Maybourne Riviera, hoog op de kliffen van de Côte d’Azur. De retreats zijn niet alleen toegankelijk voor leden en hotelgasten, maar brengen Surrennes kenmerkende filosofie, een combinatie van wetenschap, eeuwenoude wijsheid en natuur, naar een breder publiek.
Recent schreven wij over ‘Longevity Everyday’ van Novotel; beide voorbeelden laten zien hoe breed het concept van longevity kan worden geïnterpreteerd!
Leestijd: 2 minuten
Jong Poelzicht-talent krijgt de ruimte | Wijnbar & Bistro Petit Caveau geopend in Tiel
23-1-2026
Sinds 7 januari 2026 heeft de Betuwe er een nieuwe culinaire hotspot bij: Wijnbar & Bistro Petit Caveau in Tiel. In een van de oudste monumentale panden van de binnenstad aan het Korenbeursplein 1 slaan de ervaren ondernemer Edwin Muns en de jonge talenten Camilo van Drumpt Sanstra en Olivier Landewers van Brasserie Poelzicht de handen ineen. Het resultaat is een intieme zaak waar verse mediterrane bistrogerechten, oprechte gastvrijheid en een onderscheidende wijnkaart samenkomen.
Leestijd: 2 minuten
Inspiratie voor 2026, uit 2025
8-1-2026
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door te scrollen op het moment dat je behoefte hebt aan ideeën!
Je kunt dit whitepaper gratis downloaden op de volgende pagina.
The Gibson Guitar Experience at the Ritz-Carlton Fort Lauderdale 
The Gibson Guitar Experience at the Ritz-Carlton Fort Lauderdale 
The Gibson Guitar Experience at the Ritz-Carlton Fort Lauderdale 
