Trends in het kort | Week 41
A new craveable brand refresh for Domino's intended to make you say Mmm 
A pardoned pineapple pizza by Domino's in Rome
Bar Leone in Hong Kong is named The World’s Best Bar 2025
Disaronno celebrates 500 year anniversary with 5 exclusive bottles
Jewellery get the five star treatment at Clardige’s - a collab with British jeweller Annoushka
Sam D'Huyvetter x Otomat
The inspirational events on the agenda of WOLF Antwerp and Brussels 
TICA and The Stage open an one-stop-shop for interior and lifestyle products in Venlo
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Exclusieve limited edition flessen ter gelegenheid van het 500 jarig bestaan van Disaronno.
- Leuke evenementen bij WOLF in Brussel en Antwerpen, waaronder een Halloween Run en kleine chefs kunnen aan de slag tijdens een kidsworkshop!
- Strategische samenwerking in Venlo van TICA en The Stage versterkt positie in hospitality en projecten. Deze samenwerking start begin 2026.
- Een BASK Pepperoni pizza bij Otomat, een samenwerking tussen chef Sam D’Huyvetter en de Belgische pizzaketen Otomat.
- De Duitse AMANO Group breidt haar aanwezigheid in Londen uit met de transformatie van het Waterman House tot een stijlvol boetiekhotel.
- Bedels geïnspireerd op details van het Claridge’s hotel in Londen: ‘Claridge’s Life in Charms’. Een samenwerking met de Britse juwelier Annoushka. Inspiratie voor andere hotels?
- Bar Leone in Hongkong is uitgeroepen tot nr. 1 van ‘The World’s Best Bar 2025’.
- Een merkvernieuwing voor Domino’s® die moet zorgen dat je “Mmm” zegt en een ‘Pardonned Pineapple Pizza’ in Rome.
Veel leesplezier!
Disaronno viert 500 jarig jubilieum met 5 exclusieve limited edition flessen
In 2025 viert Disaronno, een geliefd Italiaanse likeurenmerk, haar 500-jarig jubileum met een exclusieve limited edition collectie. De 5 unieke flessen kenmerken de kernwaarden van Disaronno: Passione, Bellezza, Dolcevita, Stile en Eleganza. Elk ontwerp representeert een aspect van de Italiaanse levensstijl, van vurige passie tot tijdloze elegantie. De iconische fles verschijnt in een feestelijke en stijlvolle uitvoering, met dezelfde vertrouwde smaak. Deze jubileumcollectie is een ode aan Disaronno’s rijke geschiedenis en vormt een collectors item voor de liefhebbers.
Van pompoensoep, een Halloween run, een kidsworkshop tot DJ-sets | Dit is WOLF in oktober
We hebben al vaker geschreven over de agenda van WOLF in Antwerpen en Brussel. Ze hebben leuke ideeën! In oktober laat WOLF, van zich horen met een inspirerende reeks activiteiten. Bekijk alle activiteiten in Antwerpen en Brussel! Onze favorieten? Op 19 oktober worden kinderen van 3 tot 7 jaar echte chefs tijdens de kidsworkshop. De Pumpkin Special, een creatieve workshop waarin pompoenen worden beschilderd, uitgesneden en omgetoverd tot kunstwerk, griezeldecor én heerlijke herfstsoep. Maar vooral de Halloween Run vinden we een leuk idee: hardlopen door de stad in je Halloween kostuum, en daarna bijkomen met een drankje en een live DJ set! Meer informatie over WOLF vind je op hun website die is gelinkt in de titel.
TICA en The Stage openen one-stop-stop voor interieur- en lifestyleproducten in Venlo
Vanaf 5 januari 2026 openen TICA, de Europese inkooppartner voor de professionele lifestylebranche, en The Stage, hét podium voor horeca-innovaties, gezamenlijk een nieuwe inkooplocatie in het iconische pand van de voormalige bloemenveiling in Venlo. TICA Projects Venlo start met minimaal 5.000 m² showroomruimte en groeit door naar 10.000 m² waar zakelijke inkopers een aanbod van interieur- en lifestyleproducten vinden. The Stage biedt een compleet assortiment voor horeca- en hospitalityprofessionals, waarmee de combinatie van interieur, hospitality en beleving deze locatie tot een inspirerende one-stop-shop maakt voor projectinrichters en ondernemers.
Sam D’Huyvetter x Otomat
Veel aandacht voor de Baskische keuken deze week! Recent schreven we over een Txokos-menu bij Sagardi in Amsterdam, en nu de BASK Pepperoni: een eerbetoon aan Baskenland, een pizza belegd met txistorra, chorizo, Idiazabal en pipara-pepers. Voor het tien-jarig bestaan van Otomat lanceert het ‘Friends of Otomat’, een reeks culinaire samenwerkingen. Sam D’Huyvetter is een Gents horecaondernemer en creatief brein achter concepten als Bar Bask, Taberna Bask, The Dudes en het culinaire branding agency Brand Bites. Vanaf 22 oktober is de BASK Pepperoni te proeven bij Otomat in Antwerpen, Brugge, Gent, Leuven of Mechelen. Meer details op hun website, link in de titel.
We schreven eerder over inspiratie via Otomat, zoals over hun Vlaamse klassiekers op de pizza!
AMANO Group breidt haar aanwezigheid in Londen uit met Waterman House
AMANO Group, een in Duitsland gevestigd boetiekhotelmerk met een onderscheidend en eigentijdse design, breidt zijn aanwezigheid in Londen uit met de overname van Waterman House. Dit historische gebouw met negen verdiepingen en een oppervlakte van ongeveer 2.300 vierkante meter, dat bijna tien jaar leegstond, wordt getransformeerd tot een stijlvol boetiekhotel in het hart van London’s Theatre gebied.
Na het succes van Hotel AMANO Covent Garden zet dit nieuwe project AMANO’s missie voort om de gedurfde Berlijnse flair en levendige gastvrijheid naar Londen te brengen.
AMANO Group grows its presence in London with Waterman House
Sieraden krijgen de vijfsterrenbehandeling bij Claridge’s
Vorige week schreven we over de nieuwe huisjuwelier in het Rosewood in Amsterdam. Onlangs ontvingen we een persbericht van het Claridge’s Hotel in Mayfair, Londen, over hun ‘Claridge’s Life in Charms’ — een samenwerking met de Britse juwelier Annoushka!
De bedels zijn geïnspireerd op de iconische symbolen van het hotel: van de art-deco draaideuren en de Rocking Zebra tot de Bellboy Teddy Bear en het historische Claridge’s-wapen uit 1898. Elk sieraad weerspiegelt de unieke geschiedenis van het Claridge’s. De prijzen beginnen bij £2.900 – een echt exclusief cadeau.
Inspiratie voor andere hotels? Zelfs met betaalbare bedels heeft dit idee absoluut zijn charme. 😉
Bar Leone in Hong Kong is de ‘The World’s Best Bar 2025’
De lijst van The World’s 50 Best Bars 2025, gesponsord door Perrier, werd bekendgemaakt tijdens een live award ceremonie in Hongkong. Het jaarlijkse evenement bracht voor de 17e keer de internationale barcommunity samen om de uitzonderlijke prestaties binnen de branche te vieren.
Bar Leone in Hongkong is uitgeroepen tot nr. 1! Gelegen in het Central-district van de stad, is Bar Leone gebouwd op de filosofie van de ‘cocktail popolari’, oftewel ‘cocktails voor het volk’, een eerbetoon aan de buurtbars van Rome, waar locals samenkomen voor koffie, aperitivi en een goed gesprek. Andere bars in de top vijf zijn Handshake Speakeasy in Mexico-Stad (nr. 2), Sips (nr. 3) en Paradiso (nr. 4) in Barcelona, en Tayēr + Elementary in Londen (nr. 5). Helaas staat er dit jaar geen Nederlandse bar in de lijst. De volledige lijst vind je hier, in de link in de titel staat het persbericht!
Een merkvernieuwing voor Domino’s® waarvan ze hopen dat je “Mmm” zegt en een ‘Pardoned Pineapple Pizza’ in Rome
Domino’s Pizza lanceert de eerste merkvernieuwing in 13 jaar, met als doel elk aspect van het merk net zo onweerstaanbaar te maken als wat er in de doos zit. Het nieuwe uiterlijk en gevoel zullen de komende maanden worden uitgerold in de VS en in meerdere internationale markten, met onder andere: tv- en digitale reclame, dominos.com, de Domino’s-bestelapp, dozen, drukwerk, in-store graphics en kleding voor medewerkers. Alle details zijn te vinden in hun persbericht (link hierboven).
Trouwens: Domino’s Italië leverde ’s werelds meest controversiële pizza door de Heilige Deur van de Sint-Pietersbasiliek: een ‘Pardoned Pineapple Pizza’. Een medewerker van het bedrijf droeg een versgebakken pizza met ananas, de ‘Waikiki’-variant van Domino’s, door de Heilige Deur van de Sint-Pietersbasiliek voor een promotionele campagne. 😉
