Boerenkool hip in New York
Het oer-Hollandse product boerenkool is helemaal hip in New York. En dan niet op de manier zoals wij dat eten als ‘ouderwets’ stamppotje, maar er worden veel varianten op bedacht. Er worden salades van gemaakt, het wordt gebruikt in pasta en zelfs in cocktails. Bekijk het filmpje en bekijk de weblog van Erik Mouthaan voor verschillende recepten.
Bron: Weblog Erik Mouthaan
Website: Restaurant Five Leaves
Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
