• en
Wekelijkse trendmail

2-12024

The Genius verkoopt Brabantse worstenbroodjes in Amsterdam

2-1-2024

  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Brabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The GeniusBrabantse worstenbroodjes koop je nu ook bij The Genius in Amsterdam - credits The Genius
  • Marcel Ginus - owner of The Genius Amsterdam - credits The GeniusMarcel Ginus - owner of The Genius Amsterdam - credits The Genius

Op 1 oktober 2023 opende ‘The Genius’ haar deuren op de Kinkerstraat in Amsterdam. De Brabanste eigenaar, Marcel Ginus, vond dat worstenbroodjes in de hoofdstad heel schaars waren en besloot daar wat aan te doen. The Genius serveert de handgemaakte worstenbroodjes van Brabantse kwaliteit en vlees, gemaakt door worstenbroodbakker Bart Houben. En ze verkopen ook een sterrenbox met worstenbroodcreaties van topchefs!

lees verder

19-122023

WORD WAT JE WILT | Maritim Hotel Amsterdam is op zoek naar piloten, musici en F1-racers

19-12-2023

  • Maritim Hotel Amsterdam zoekt personeelMaritim Hotel Amsterdam zoekt personeel
  • Maritim Hotel Amsterdam zoekt personeelMaritim Hotel Amsterdam zoekt personeel

Maritim Hotel Amsterdam, dat volgend jaar zijn deuren opent, lanceert deze week een unieke campagne om teamleden te werven. Het hotel gaat zijn medewerkers helpen om hun droombaan te realiseren, ook al ligt deze buiten de gastvrijheidsbranche.

lees verder

30-112023

Vier de feestdagen in een kerk | Bunk Amsterdam en Utrecht

30-11-2023

  • Kerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon comKerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon com
  • Kerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon comKerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon com
  • Kerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon comKerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon com
  • Kerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon comKerst vieren in de Bunk kerk 2021 - credits MichielTon com

Het feestseizoen bij Bunk in Amsterdam en Utrecht gaat bijna van start. Op beide locaties worden de gehele decembermaand events en kerstdiners georganiseerd, aangepast aan de tijd van het jaar. Je bent verzekerd van een warme, knusse en levendige sfeer in de kerken van Bunk. Het originele culturele programma sluit perfect aan op de decembermaand en vakantieperiode. Wat onveranderd blijft, is de typisch laagdrempelige Bunk-vibe. Iedereen is welkom om de creativiteit en het gemeenschapsgevoel te ervaren.

lees verder

21-112023

Maison ELLE | Het trendy Franse leven in hartje Amsterdam

21-11-2023

  • Entrance of hotel Maison ELLE in AmsterdamEntrance of hotel Maison ELLE in Amsterdam

Gelegen in de Anna van den Vondelstraat, in hartje Amsterdam, ontvangt het hotel Maison ELLE in Amsterdam medio december haar eerste gasten. Dit is de wereldwijd de tweede vestiging van het prestigieuze en succesvolle Maison ELLE en de eerste buiten Frankrijk.

lees verder

7-112023

Restaurant en bar Ms.Chelin in Amsterdam | Goed eten zonder poespas

7-11-2023

  • Restaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in AmsterdamRestaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in Amsterdam
  • Restaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in AmsterdamRestaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in Amsterdam
  • Restaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in AmsterdamRestaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in Amsterdam
  • Restaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in AmsterdamRestaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in Amsterdam
  • Restaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in AmsterdamRestaurant and bar Ms Chelin in the hostel Hans Brinker in Amsterdam

Opening – In het iconische hostel Hans Brinker in de Kerkstraat in Amsterdam opende op 6 november restaurant en bar Ms.Chelin. Met een dikke vette knipoog naar de culinaire gids serveren ze hier goede kwaliteit, maar dan zonder de poespas en voor een lekkere prijs. Op het menu homemade comfort food en originele cocktails.

lees verder

18-102023

Cookie dough | ‘A Dynamite Company’ opent hun flagship store in Amsterdam

18-10-2023

  • At A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style CookiesAt A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style Cookies
  • At A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style CookiesAt A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style Cookies
  • At A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style CookiesAt A Dynamite Company they sell dough balls and freshly baked American Style Cookies

A Dynamite Company, een jaar geleden opgericht door het dynamische duo Marieke en Marijntje, heeft op 12 oktober de eerste winkel in hartje Amsterdam geopend. Je kunt de explosie van smaken, creativiteit en passie voor Cookies ervaren op de Reguliersgracht 70, tegenover het Amstelveld. Ze verkopen zowel dough balls als vers afgebakken American Style Cookies!

lees verder

8-92023

Nieuwe healthy hotspot Dam Tasty aan de Zeilstraat in Amsterdam

8-9-2023

  • Owners of the healthy hotspot Dam Tasty in AmsterdamOwners of the healthy hotspot Dam Tasty in Amsterdam
  • Healthy hotspot Dam Tasty in AmsterdamHealthy hotspot Dam Tasty in Amsterdam
  • Healthy hotspot Dam Tasty in AmsterdamHealthy hotspot Dam Tasty in Amsterdam
  • Healthy hotspot Dam Tasty in AmsterdamHealthy hotspot Dam Tasty in Amsterdam

Opening – Dam Tasty opent de deuren in Amsterdam-Zuid. De funky, kleurrijke zaak is er voor iedereen die op zoek is naar een gezonde, duurzame en snelle maaltijd waarbij duurzaamheid en bewustwording centraal staan. Want gezond eten is not so hard, not so boring!

lees verder

8-92023

Latijns-Amerikaans restaurant Selva opent op de 24e verdieping van het nhow Amsterdam RAI

8-9-2023

  • Restaurant Selva in het nhow Amsterdam RAIRestaurant Selva in het nhow Amsterdam RAI
  • Restaurant Selva in het nhow Amsterdam RAIRestaurant Selva in het nhow Amsterdam RAI
  • Restaurant Selva in het nhow Amsterdam RAIRestaurant Selva in het nhow Amsterdam RAI
  • Restaurant Selva in het nhow Amsterdam RAIRestaurant Selva in het nhow Amsterdam RAI
  • Restaurant Selva in het nhow Amsterdam RAIRestaurant Selva in het nhow Amsterdam RAI

Opening – Een sfeervolle reis door het Amazoneregenwoud, dit biedt restaurant Selva, het nieuwste culinaire hoogstandje van Amsterdam dat haar deuren opende op de 24e verdieping van het iconische designhotel nhow Amsterdam RAI. Deze culinaire bestemming, die het Amazonegebied belichaamt, is een ode aan het regenwoud – de longen van de aarde – en een creatieve samensmelting van Minor Hotels en Younique Concepts.

lees verder

20-72023

Rooftop to go | Wet deck van het W Amsterdam

20-7-2023

  • The rooftop Wet Deck at the W AmsterdamThe rooftop Wet Deck at the W Amsterdam
  • The rooftop Wet Deck at the W AmsterdamThe rooftop Wet Deck at the W Amsterdam
  • The rooftop Wet Deck at the W AmsterdamThe rooftop Wet Deck at the W Amsterdam
  • A Chandon Garden Spritz served at the Wet Deck at the W AmsterdamA Chandon Garden Spritz served at the Wet Deck at the W Amsterdam

Voor de leukste rooftops hoef je allang niet meer naar New York! Zodra het zonnetje schijnt zijn er ook in Nederland een aantal rooftops waar je op hoog niveau kunt genieten van de zon, cocktails, bites, muziek én een waanzinnig uitzicht met een vleugje fashion. Het WET Deck in het W Amsterdam is er één van, wij genoten er van een prachtige zonsondergang!

lees verder

14-72023

Foodbar & Theater Scala opent haar deuren in Amsterdam

14-7-2023

  • Scala Foodbar en Theater - credits Margot de HeideScala Foodbar en Theater - credits Margot de Heide
  • Scala Foodbar en Theater - credits Margot de HeideScala Foodbar en Theater - credits Margot de Heide
  • Scala Foodbar en Theater - credits Margot de HeideScala Foodbar en Theater - credits Margot de Heide
  • Scala Foodbar en Theater - credits Margot de HeideScala Foodbar en Theater - credits Margot de Heide

Gisteren heeft een prikkelend nieuwe concept haar deuren aan de Van Hallstraat in de Westerparkbuurt geopend. Foodbar & Theater Scala, een inspirerend, one-of-a-kind theater -en horecaconcept ineen, waarbij gasten zelf hun ideale avond kunnen samenstellen: kiezen uit een rijke selectie korte voorstellingen, of ontspannen met een heerlijke cocktail en bijpassende gerechtjes.

lees verder

Tip van Robin

Inspiratie voor de kerstperiode | Van een sushi kerstboom tot een eetbare dennenappel

We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder

Blogs

Ozempic menu | Hype of kan je er iets mee?

Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder

Inspiratiesessies

Interesse in een presentatie?

Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder

Publicaties

Kerst inspiratie 2021 | Voorbeelden van collega horecaondernemers

Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder

Bezoek horecatrends op

Van Spronsen & Partners horeca-advies inspireert horecaondernemers en -liefhebbers met deze website. Klik hier voor praktisch advies.