De Nederlandse tassenontwerper Omar Munie heeft op 17 november in Rotterdam een nieuwe winkel geopend voor tassen- en theeliefhebbers. Elk weekend wordt er op de eerste verdieping Bag & Tea aangeboden. Mensen kunnen dan tijdens een high tea op zoek naar de juiste tas. Munie wil de mensen in zijn winkel hiermee een relaxed gevoel van samenzijn geven. De hightea-kaart biedt naast zoetigheden als cupcakes ook hartigheden als quiche en sambusa.
The People’s Supermarkt is een plaats waar mensen terecht kunnen voor goedkope boodschappen. Mensen die lid zijn bij de supermarkt krijgen namelijk 10% korting op de inkopen. In ruil hiervoor betalen mensen jaarlijks 25,- pond om lid te zijn. Daarnaast dient iedereen die lid is elke maand vier uur in de supermarkt te werken. Mede door de lage personeelskosten zijn de prijzen in the People’s Supermarket laag.
The Detox Market is een eco-vriendelijke pop-up winkel op initiatief van twee duurzame ondernemers. Het assortiment bestaat uit verschillende natuurlijke beauty producten en duurzaam geproduceerd voedsel, afkomstig van verschillende kleine bedrijven. De inrichting van de Market bestaat grotendeels uit gerecycled hout. Naast inkopen kunnen mensen ook terecht voor gezichtsbehandelingen, proeverijen, demo’s, feesten en een gesprek met een duurzame ondernemer.
Het bestuur van New York is op zoek naar restaurant- en café- eigenaren die bereid zijn een terras te openen op de stoep. Het gaat om pop-up terrassen die in de zomermaanden van 2011 en 2012 door de hele stad verspreid zullen zijn. Restaurants die geïnteresseerd zijn kunnen zich tot 3 december aanmelden via de website. Indien eigenaren een pop-up krijgen toegewezen zijn ze zelf verantwoordelijk voor het ontwerp en het onderhoud van het terras.
Design studio Ludens is gespecialiseerd in het aanbrengen van printen op allerlei verschillende materialen. Hiervoor maken ze gebruik van een programma genaamd de Repper. De Repper vormt afbeeldingen van mensen om tot een breed creatief patroon te komen. Dit patroon kan vervolgens op allerlei materialen geprint worden, in dit geval ook op een banaan.
Reizigers van KLM die via foursquare hun reisplannen bekend maken, worden mogelijk door KLM verrast met een presentje. De slogan die KLM hierbij hanteert is ‘We want to discover how happiness spreads’. Via de bovenstaande website kun je jezelf als volger van KLM aanmelden.
In de Chinese plaats Changsha is afgelopen zomer een duurzaam hotel gebouwd in slechts 6 dagen. Het hotel dat 15 verdiepingen telt werd met halffabrikaten als een bouwpakket in elkaar gezet. Tijdens de bouw is er 6x minder materiaal verbruikt en slechts 1% bouwafval geproduceerd. Het gebouw is erg duurzaam met 5x minder energieverbruik dan normaal, zonne-energie, thermische isolatie in muren en het dak, driedubbele ruiten en LED verlichting. Bijkomstig voordeel voor de gasten, de lucht in het hotel is 20x schoner dan buiten!
Met de nieuwe iPhone applicatie Fooducate kunnen supermarkt bezoekers in de VS kijken wat de voedingswaarde van producten is. Dit gebeurt door het scannen van de barcodes. De applicatie toont tevens een gezonder alternatief voor het product. Momenteel kunnen er al meer dan 160.000 producten worden gescand met Fooducate, dit aantal groeit dagelijks.
Er zijn gebouwen die compleet verschillen van andere in hun structuur, vormgeving en/of kleur. Op de website van Ayzor staat een top tien met meest bijzondere gebouwen in de wereld. In deze top tien staan o.a. The Dancing House (rechts), Basket Building (links boven) en Kansas City Libary (linkssonder).
Veel mensen vinden ze niet lekker; spruiten. Maar de paarse spruiten van Ecoville zouden zoeter en milder van smaak zijn, waardoor veel mensen ze lekkerder vinden dan de traditionele groene spruiten. Een ander voordeel is dat de paarse spruiten gezonder zijn, de paarse kleur wijst op de aanwezigheid van krachtige antioxidanten.
Deze mokken zijn speciaal ontworpen voor echte thee- liefhebbers. Naast de mokken met een leuke print zijn er mokken die erg functioneel zijn. Een van deze is de mok met een speciaal vakje voor het theezakje. In dit vakje zitten gaten waardoor de thee in het hete water kan trekken.
De thee van Sokenbicha komt oorspronkelijk uit Japan. De Japanners denken dat deze thee helpt bij het bereiken van een gezonde balans van binnenuit. De thee is geheel calorievrij en wordt gebrouwen met authentieke en natuurlijke ingrediënten. Sokenbicha is verkrijgbaar in verschillende smaken o.a. kaneel, groene thee, gember en zwarte thee.
Deze innovatieve ontwerpen zijn gemaakt door architect Steven Ma. De collectie glaswerk van Ma heeft een organische uitstraling met dynamische en vloeiende vormen. Ook het zilverwerk is tot in detail aërodynamisch en ergonomisch vormgegeven.
Het schenken van dranken wordt met deze drankdispensers een stuk leuker. Zo kan er drank worden geschonken vanuit een wereldbol, uit een geweer of een miniatuur benzinepomp. Een hele bijzondere is de zogenaamde Trufill. De Trufill kan tien bierglazen in slechts tien seconden vullen via de glazen bodem.
De jonge design student Sarah Dery bedacht een nieuwe, creatieve manier om thee te verpakken. Ze liet zich hierbij inspireren door de beroemde Rubik Kubus. De kubus wordt gevouwen van één vel papier en bestaat uit 27 kleine vakjes. In deze vakjes worden de theezakjes bewaard. De Kubus bevat drie soorten thee: zwarte, rode en groene thee.
We genieten al een paar weken van zalig zomerweer en de populaire zomerdrankjes zijn inmiddels wel bekend. De mocktails, cocktails, spritz-varianten, rosé en witte wijn, lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
