In de keuken wordt vaak gewerkt met precieze hoeveelheden van verschillende ingrediënten. Deze hoeveelheden zijn met de Clever Spoon gemakkelijk af te meten. De Clever Spoon heeft een schuiffunctie waarmee verschillende hoeveelheden aangegeven worden. De Clever Spoon bestaat uit twee delen en is daardoor gemakkelijk schoon te maken.
Binnenkort kunt u water drinken dat rechtstreeks van een ijsberg in Groenland afkomstig is. Het water bevat geen verontreinigde stoffen en is volgens Ron Stamp de man achter Glace Rare Iceberg Water ‘zo smaakloos, dat het smaak creëert’. Het water moet volgens Stamp gedronken worden als een wijn voor speciale gelegenheden. Een fles Glace Rare Iceberg Water kost € 15,=
Vanaf 26 november gaat een nieuw concept van start binnen de hotelbranche, Hotelfriends. Hoteliers kunnen bij collega’s overnachten tegen een gereduceerd tarief. Het concept is bedacht om de hotelindustrie een positief impuls te geven en om de collegialiteit tussen hoteliers te vergroten. Daarnaast levert het een hogere kamerbezetting op voor de hotels en ontstaat er een unieke secundaire arbeidsvoorwaarde door de gereduceerde tarieven. Voorwaarde is dat hotels lid zijn van hotelvrijmibo.nl of deelnemen aan hoteliers.com
In de wijk Marais te Parijs is twee weken geleden een crèpe restaurant geopend voor echte prinsessen. Het Princess Crèpe restaurant is namelijk zo ingericht dat je je in de sprookjeswereld van een prinses waant. In het Princess Crepe restaurant worden naast crèpes ook andere zoetigheden als ijs en gebakjes geserveerd.
Jamie Oliver’s nieuwste restaurant is Barbecoa. Oliver is voor dit barbecuerestaurant de samenwerking aangegaan met de Amerikaanse chef Adam Perry. Het restaurant beschikt over een eigen slager, waar ook consumenten hun vlees kunnen kopen.
The Break Up van Geertdesager. Een filmpje uit 2007 maar nog steeds actueel over “the break up” tussen consument en adverteerder.
De Sinterklaas hype is weer begonnen. @vroegevogel speelt hierop in door twitteraars hun schoen virtueel te laten zetten. Maak een foto van je schoen en stuur een DM (direct Message) met #durftezetten in je tweet naar @vroegevogel. De gekozen hashtag is afgeleid van het (op Twitter bekende) #durftevragen concept. Alle ingezonden foto’s kunnen bekeken worden op de actiepagina http://vroegevogel.nu/durftezetten. De eigenaren van de ingezonden schoenen krijgen binnen 24 uur een leuke verrassing.
Gespot in Barcelona: Happy Pills. Een strak vormgegeven snoepwinkel met een medisch thema. Zo zijn er ‘medicijnen’ tegen liefdesverdriet, problemen op het werk en om vriendschappen te herstellen.
De nieuwe geschenkfles van Grolsch richt zich speciaal op vrouwen. Op de limited edition beugelfles zijn twee glamorous proostende vrouwen te zien met de tekst ‘op 2011’. De fles is ontworpen door de Nederlandse mode-illustrator Piet Paris. In 2009 ontwierp Paris eerder een bierviltje. De fles met een inhoud van 1,5 liter is te koop voor € 12,95.
Via de website van Dining With Dogs kunnen mensen zien welke restaurants ‘hondvriendelijk’ zijn. Het is tevens mogelijk om restaurants hierop te beoordelen. Dit kan vervolgens weer via de website, Facebook en andere sociale netwerken worden gedeeld met andere hondenliefhebbers. Momenteel staan er op de website restaurants uit New York, Chicago, California, Arizona en Florida.
In de straten van de Italiaanse stad Ferrara wordt een speciaal pop-up restaurantconcept aangeboden. De plaats van het restaurant wordt vlak voor aanvang van het diner doorgestuurd per sms. Personen die zich van te voren hebben ingeschreven ontvangen in dit bericht de aanwijzing naar de juiste locatie. Elke gang van het diner wordt op een andere locatie aangeboden, gasten ontvangen na elke gang de aanwijzingen naar de volgende locatie. De ‘streetdiners’ worden aangeboden vanaf € 60,=.
Logeren in een zelfvoorzienend en energieneutrale capsule, dobberen op het Wad moet dé nieuwe attractie worden in Friesland. De bouw van de capsule die in 2012 in de Waddenzee moet liggen zal binnen twee maanden beginnen. De capsule biedt plaats aan vier personen en aan boord van de dobber kun je koken, douchen, slapen en eten. Met deze dobber willen techneuten mensen de weidsheid van het Wad laten voelen.
Modeliefhebbers kunnen op de websites fashionstake.com en catwalkgenius.com vanaf € 10,= investeren in startende modelabels. Aandeelhouders krijgen een paar procent van de winst. Nieuw is echter dat deze aandeelhouders hun ‘eigen’ merk promoten via Facebook en Twitter, dit principe heet Crowdfunding.
In de buurt van het Amstelstation komt een duurzaam viersterren hotel. Het hotel wordt twintig verdiepingen hoog en telt in totaal 300 kamers. De architectenbureaus Paul de Ruiter en Mulderblauw ontwerpen het hotel waarbij zoveel mogelijk rekening wordt gehouden met milieu door duurzaam om te gaan met energie, water, afval en materiaalgebruik. Het hotel zal een slimme gevel krijgen die reageert op het buitenklimaat, op warmteverlies en eventuele oververhitting door de zon. Het hotel zal tevens zelf energie op gaan wekken met biomassa dat uit het hotel afkomstig is.
Koffieshop The Pulp and The Bean biedt een kopje koffie aan die tien maal de standaard hoeveelheid espresso bevat. Het drankje mag niet worden verkocht aan mensen boven de veertig jaar en of met hartproblemen en wordt omschreven als ‘porno in een kopje’. Het drankje heeft de naam ‘Dieci’, Italiaans voor het getal tien.
We genieten al een paar weken van zalig zomerweer en de populaire zomerdrankjes zijn inmiddels wel bekend. De mocktails, cocktails, spritz-varianten, rosé en witte wijn, lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
