Moederdag inspiratie: cupcake
Een recept van Dr. Oetker en een leuk idee voor moederdag. Een cupcake met een bosje bloemen, kijk voor het recept op deze site.
Een recept van Dr. Oetker en een leuk idee voor moederdag. Een cupcake met een bosje bloemen, kijk voor het recept op deze site.
Het Japans – Portugees koppel Ryosuke Fukusada en Rui Pereira bedachten de ‘Furniture Tasting’. Geïnspireerd op de hedendaagse meubelindustrie is de ouderwetse wafelmaker omgebouwd. Geniet van de meubels, eet smakelijk!
De hotelier Carlos Couturier heeft een waterzuiveringsinstallatie verbouwd tot een hotel in de stijl van een 19e-eeuwse waterzuiveringsinstallatie. Bij het hotel hoort een 30 meter lang zwembad. De randen van het zwembad zijn van glas en dat geeft een mooi effect en uitzicht.
Deze Pineapple mimosas zien er fleurig en lekker uit, een leuk idee om je moeder mee te verassen op moederdag. Kijk voor het recept op deze site.
Emart in Zuid-Korea heeft een manier bedacht om meer klanten te trekken tijdens de lunch. Tussen 12 en 1 uur ’s middags wordt een QR-code zichtbaar door de zon. De consument die de Sunny Sale QR-code scant krijgt een cadeaubon van 12 euro om thuis producten te laten afleveren. Ondertussen doen al 26 locaties mee met de actie en is de verkoop tijdens de lunch met 25 procent gestegen.
Het The Water Discus Hotel in Dubai is een hotel dat gedeeltelijk onder water ligt. De 21 kamers liggen onder de oppervlakte van de zee. De ramen van de kamers zijn hoog, zodat je goed uitzicht hebt op het leven in de zee. Het restaurant, de spa en de receptie liggen boven de waterlijn. Wanneer het hotel wordt geopend is nog niet bekend.
De twee Franse uitvinders Philippe Starck en David Edwards hebben een spray ontworpen waarvan het lijkt dat je stomdronken wordt. Van het ‘Wahh Quantum Sensations’ busje heb je maar 0,075 ml alcohol nodig om je hersenen voor een paar seconden te stimuleren. De dronkenschap is dan geen toestand maar een emotie. Je voelt je hierdoor licht in je hoofd maar je verliest je zintuigen niet. Een spray kost 20 euro en daar komen 21 verstuivingen uit.
Deze ‘Mostafel’, ontworpen door Biophotovoltaics, genereert elektriciteit door licht energie, door middel van fotosynthese. Dit zou een leuke en duurzame eyecather kunnen zijn in bijvoorbeeld een hotel. En je bent ook nog eens ‘groen’ bezig.
In de Kalverstraat, Amsterdam, heeft Unilever een tijdelijke kunstige locatie gecreëerd om de consumenten kennis te laten maken met de nieuwe Café Zero ijskoffie. Tot en met 12 mei is er op de locatie een kunstenaar aanwezig en is het drankje verkrijgbaar voor een laagdrempelige prijs van € 1,=. Volgens Unilever zet Café Zero alle zintuigen op scherp en zorgt het voor een mind burst van creatieve en inspirerende ideeën. Deze creatieve ingeving zal door de kunstenaars vertaald en meegenomen worden in het kunstwerk dat op de muren gemaakt wordt.
Plink is naar eigen zeggen het eerste loyalty programma waarmee je via Facebook credits verdient met offline aankopen. Deze credits zijn in te dienen bij één van je favoriete restaurants, zoals Taco Bell, 7-Eleven, Outback, Burger King, Arbys en Drunking Donuts. In januari 2012 is deze app gelanceerd, maar momenteel alleen nog in de VS beschikbaar.
In de Utrechtse wijken Leidsche Rijn, Wittevrouwen en Kanaleneiland heeft in een week in april een container gestaan die werd gevuld met materiaal uit de buurt. Van het materiaal maakten ontwerpers van de Foundation projects ter plekke een huisje. Van 5 tot 10 mei verhuizen de drie containers naar de Neude waar ze samen een paviljoen met bar vormen, genaamd Straatlokaal. Na zonsondergang wordt door Born Digital het verhaal achter het materiaal geprojecteerd. Hiermee krijg je een inkijk op de drie diverse Utrechtse buurten.
Op zondag 6 mei organiseert @DeStreekmarkt samen met de lokale winkeliersvereniging een markt met streekproducten in de Twijnstraat te Utrecht. Interessant initiatief op de markt is de Streekbox, een complete box met alle ingrediënten en recepten voor twee lokale maaltijden.
Chef-kok Dylan van Hirtum maakt kunstwerken van restproducten uit de keuken. Een chef-kok met een passie voor kunst. Op zijn website zijn meerdere kunstwerken te zien. Iets voor aan de muur of op tafel in een restaurant?
Culinair organisatiebureau Eat2Gather lanceert op 24 mei aanstaande CuliGay workshops & diners. Kookworkshops in een ongedwongen sfeer, bedoeld voor homo’s om andere single gays te ontmoeten én lekker te koken op een sfeervolle lokatie in Amsterdam. Het streven is dat dit een maandelijks terugkerend event gaat worden dat de mogelijkheid biedt elkaar te ontmoeten op een andere manier dan in het uitgaansleven.
Er zijn in Nederland inmiddels meer dan 100 ´huiskamerestaurants´ bekend. Daarom organiseert Paul ten Have van Huiskamermenu.nl van 19 tot 27 mei de huiskamerrestaurantweek. Een 3-gangen couvert kan bij van de aangesloten hobbykoks worden gegeten tegen een kostendekkende bijdrage, een voorbeeld van peer-to-peer horeca.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
