Op het NS-station in Leiden worden er aanstaande donderdag naast kroketten, frikandellen en nasischijven ook fietslampjes in de automatiek verkocht. Het is een initiatief van de Fietsersbond in samenwerking met snackketen Smullers. Met de actie start de campagne ‘Ik Val Op’, die is gericht op jongeren. Volgens de Fietsersbond rijden jongeren nog te vaak zonder licht.
Paprikateler Hermans-Walter is in samenwerking met meesterijsbereider Theo Clevers de uitdaging aangegaan voor het ontwikkelen van een nieuwe ijssoort. Samen hebben ze oranje paprika-ijs ontwikkeld en op de markt gezet, dit ter promotie voor de oranje paprika.
Spa Reine is samen met Unicef een campagne gestart waarbij voor elke fles Spa die wordt verkocht 4 liter schoon drinkwater aan kinderen in Burkina Faso wordt gedoneerd. Consumenten kunnen op de website SpaHelpt.nl een persoonlijk bericht op een virtuele fles achterlaten om meer bekendheid aan de actie te geven.
Smirnoff organiseert een wereldwijd feest in vijftig landen op 12 november. Het vodkamerk daagt bezoekers uit om zelf originele ideeën aan te dragen en zo vijftig onvergetelijke avonden te maken. Na het indienen van een idee in de categorie muziek, locatie, dansen, eten, drinken of overige kan er gestemd worden op het idee. De actie is ondersteund met een video, Facebook pagina en website.
Koffieketen Starbucks heeft ontwerpers benaderd om t-shirts te ontwerpen voor het 40-jarig bestaan. De ontwerpen van Alexander Wang, Billy Reid en Sophie Theallet zijn geïnspireerd door koffie. Kijk dus niet raar op als er binnenkort iemand met een koffievlek op het shirt langs loopt.
Restaurant De Bloemkool (Bergen op Zoom) organiseert samen met Knoopjelos.nl een slow food avond op dinsdag 11 oktober. De wijn-spijs avond heeft als thema “van kop tot staart” en staat in het teken van het kalf. Een beperkt aantal van 40 personen kan voor een all-inn bedrag eten en drinken. Foto’s: Don van Rooy
Voedselhistorica Lizet Kruyf wil samen met culinair journalist Onno Kleyn en voedingsdeskundige Yneke Vocking weer peulvruchten op tafel krijgen. Samen vormen ze de Bruine Bonen Bende. De bonenbende bestaat al ruim een jaar, maar heeft nu ook een website. Hun doel is om de peulvruchten meer populariteit te geven binnen de culinaire wereld. Zie ook de #bonenestafette op Twitter.
Innocent, het Britse merk dat bekend is door haar 100% natuurlijke smoothies, heeft een campagne herhaald die in het teken staat van eenzame ouderen; de Goedgemutste Breicampagne. Wanneer je een Innocent smoothie koopt met een leuk gebreid mutsje erop, gaat € 0,20 naar het Nationaal Ouderenfonds. Voel je die brei-drang ook al opkomen? Via de website roept Innocent iedereen op om zijn breikunsten te tonen, zelf mutsjes te breien en op te sturen naar Innocent.
De ontwerpers van de Franse designbureaus Elium Studio en Duende Studio hebben een azijnmaker ontworpen voor thuisgebruik. Het ontwerp verwijst naar de biotechnologie die ten grondslag staat aan het maken van azijn en de instrumenten die daarbij worden gebruikt.
In de eerste week van oktober (Week van de Smaak) gaan Dordtse schoolkinderen een poging doen om in totaal 1000 liter soep te koken. Het idee achter dit evenement is om Dordtse kinderen in contact te brengen met goed, eerlijk, duurzaam en zelf bereid voedsel. Het evenement zal op verschillende locaties plaatsvinden en wordt met verschillende scholen uitgevoerd.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Op het NS-station in Leiden worden er aanstaande donderdag naast kroketten, frikandellen en nasischijven ook fietslampjes in de automatiek verkocht. Het is een initiatief van de Fietsersbond in samenwerking met snackketen Smullers. Met de actie start de campagne ‘Ik Val Op’, die is gericht op jongeren. Volgens de Fietsersbond rijden jongeren nog te vaak zonder licht.
Paprikateler Hermans-Walter is in samenwerking met meesterijsbereider Theo Clevers de uitdaging aangegaan voor het ontwikkelen van een nieuwe ijssoort. Samen hebben ze oranje paprika-ijs ontwikkeld en op de markt gezet, dit ter promotie voor de oranje paprika.
Spa Reine is samen met Unicef een campagne gestart waarbij voor elke fles Spa die wordt verkocht 4 liter schoon drinkwater aan kinderen in Burkina Faso wordt gedoneerd. Consumenten kunnen op de website SpaHelpt.nl een persoonlijk bericht op een virtuele fles achterlaten om meer bekendheid aan de actie te geven.
Smirnoff organiseert een wereldwijd feest in vijftig landen op 12 november. Het vodkamerk daagt bezoekers uit om zelf originele ideeën aan te dragen en zo vijftig onvergetelijke avonden te maken. Na het indienen van een idee in de categorie muziek, locatie, dansen, eten, drinken of overige kan er gestemd worden op het idee. De actie is ondersteund met een video, Facebook pagina en website.
Koffieketen Starbucks heeft ontwerpers benaderd om t-shirts te ontwerpen voor het 40-jarig bestaan. De ontwerpen van Alexander Wang, Billy Reid en Sophie Theallet zijn geïnspireerd door koffie. Kijk dus niet raar op als er binnenkort iemand met een koffievlek op het shirt langs loopt.
Restaurant De Bloemkool (Bergen op Zoom) organiseert samen met Knoopjelos.nl een slow food avond op dinsdag 11 oktober. De wijn-spijs avond heeft als thema “van kop tot staart” en staat in het teken van het kalf. Een beperkt aantal van 40 personen kan voor een all-inn bedrag eten en drinken. Foto’s: Don van Rooy
Voedselhistorica Lizet Kruyf wil samen met culinair journalist Onno Kleyn en voedingsdeskundige Yneke Vocking weer peulvruchten op tafel krijgen. Samen vormen ze de Bruine Bonen Bende. De bonenbende bestaat al ruim een jaar, maar heeft nu ook een website. Hun doel is om de peulvruchten meer populariteit te geven binnen de culinaire wereld. Zie ook de #bonenestafette op Twitter.
Innocent, het Britse merk dat bekend is door haar 100% natuurlijke smoothies, heeft een campagne herhaald die in het teken staat van eenzame ouderen; de Goedgemutste Breicampagne. Wanneer je een Innocent smoothie koopt met een leuk gebreid mutsje erop, gaat € 0,20 naar het Nationaal Ouderenfonds. Voel je die brei-drang ook al opkomen? Via de website roept Innocent iedereen op om zijn breikunsten te tonen, zelf mutsjes te breien en op te sturen naar Innocent.
De ontwerpers van de Franse designbureaus Elium Studio en Duende Studio hebben een azijnmaker ontworpen voor thuisgebruik. Het ontwerp verwijst naar de biotechnologie die ten grondslag staat aan het maken van azijn en de instrumenten die daarbij worden gebruikt.
In de eerste week van oktober (Week van de Smaak) gaan Dordtse schoolkinderen een poging doen om in totaal 1000 liter soep te koken. Het idee achter dit evenement is om Dordtse kinderen in contact te brengen met goed, eerlijk, duurzaam en zelf bereid voedsel. Het evenement zal op verschillende locaties plaatsvinden en wordt met verschillende scholen uitgevoerd.
Bezoek horecatrends op
