Het Kromme Komkommer Diner
13-7-2012
Op 20 juli organiseren De Vereeniging en De War vanaf 17.30 uur het ‘Kromme Komkommer diner’ in Amersfoort. De ingrediënten voor dit diner zijn gered van de afvalbak. De houdbaarheidsdatum van producten is net verstreken en gebruikte ingrediënten zijn niet perfect genoeg voor de verkoop in winkels. Verschillende sprekers vertellen tussen de gangen door met welke regels ze te maken hebben en wat we daar (zelf) aan kunnen veranderen. Het initiatief wordt ondersteund door o.a. Slowfood Utrecht, diverse leveranciers en VoedselFocus. Meer informatie: www.dewar.nl of aanmelden via eten@devereeniging.nl.
Kikkerpret zwemles op Kos en Ibiza
27-6-2012
De Nederlandse zwemschool Kikkerpret geeft zwemles op vakantiebestemmingen. Kinderen van 3 tot 12 jaar kunnen binnen een of twee weken een A of B diploma halen op Kos en Ibiza deze zomer.
Op zoek naar het kleinere festival
26-6-2012
Jeroen Mutsaers, mede-eigenaar van de evenementenorganisatie 12inchCity, signaleert dat festivalgangers uit de Randstad zich verplaatsen naar kleinere festivals in het oosten. Vorig jaar organiseerde 12inchCity voor het eerst het kleinschalige Greafental dancefestival. Dit was een groot succes, daarom is op 7 en 8 juli de tweede editie georganiseerd van het Greafental festival in het klooster in Ottersum.
BookDifferent
26-6-2012
BookDifferent is een stichting die verschillende goede doelen steunt en werkt samen met Booking.com. Wanneer je een hotelreservering maakt, wordt 50% overgemaakt naar een eigen gekozen goed doel.
Lekker naar de boer
21-6-2012
Op 23 en 24 juni viert ‘Lekker naar de boer’ het 15-jarige bestaan. Zo’n 170 biologische boeren en tuinders heten je welkom op hun bedrijf. Er zijn Boergondische feestmalen via vaneigenerf.nl, je kunt een praatje maken met de boer of boerin, er zijn rondleidingen, proeverijen, kinderactiviteiten en nog veel meer.
Rondje Bord
21-6-2012
Vanuit Horecatrends.com geven we regelmatig trendpresentaties. Laatst waren we te gast bij Our Common Food om de teams die meedoen te inspireren. De Prezi is hier te bekijken. Uit verschillende trendontwikkelingen heb ik een paar praktische voorbeelden gepakt. Zo geloof ik in voedselalternatieven en heb ik zelfs gesteld dat we binnen vijf jaar insecten in de supermarkt kunnen kopen. Het is nog niet eens zo’n gek idee, bij de Sligro zijn sprinkhanen al te koop! Lees verder..
Armand Sol
McDonald’s Timetable
20-6-2012
Op het centraal station van Warschau in Polen staat deze McDonald’s Timetable. Op de Timetable kun je niet alleen de vertrektijden van de treinen zien, maar ook hoelang je nog moet wachten in hamburgers, cola, frietjes en Sunday ijsjes tijd. Hierdoor kun je goed inschatten of je nog tijd hebt om wat te eten te halen. Bekijk het filmpje.
Congres voor horecaondernemers
20-6-2012
Bij het Meerwaarde 2.0 congres gaan horecaondernemers nadenken over belangrijke vraagstukken van deze tijd. Foodvision heeft het programma gemaakt met inspiratie van collega-ondernemers en brainstormsessies. Het doel van dit congres is om nieuwe ideeën te krijgen voor in je eigen zaak. Het congres is op 26 juni, je kunt je aanmelden op deze site.
Uw kindermenu al op Smulpaapje
11-6-2012
Heeft u op uw menukaart bijzondere, gezonde en lekkere gerechten speciaal voor kinderen? Dan mag uw restaurant natuurlijk niet ontbreken op deze website. Smulpaapje is een mooi voorbeeld van hoe je met behulp van social media en crowdsourcing een gezamenlijk platform kunt realiseren.
ProefMei Bergen op Zoom
8-6-2012
De stad Bergen op Zoom bestaat 800 jaar en dat moet gevierd worden. Daarom zijn er van 7 tot 10 juni de ProefMei dagen. Hier kun je genieten van de producten uit de streken de Brabantse Wal en Tholen, met in het bijzonder de 3 A’s: Ansjovis, Asperges en Aardbeien, maar ook het Thoolse aardappeltje. Kom MIJ proeven, proef de producten uit de maand mei!
