Biologisch afbreekbare kauwgom
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Terug in de tijd, bakken is weer in. Het Deense bakmerk Lurpak heeft een online bakclub opgericht. Op de site kunnen bakliefhebbers zich opgeven en aangeven wanneer en wat ze bakken. Ook kunnen anderen zich aansluiten en gezamenlijk bakdagen organiseren, waarbij de resultaten geproefd en beoordeeld worden.
Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.
Dichtbij het Hell’s Kitchen restaurant is het restaurant Pio Pio gevestigd. Het interieur is ontworpen door de styling studio van Sebastian Mariscal en geïnspireerd door de Zuid- Amerikaanse cultuur. Het restaurant maakt deel uit van de Pio Pio groep en is gespecialiseerd in gegrillde kip.
Met deze ‘Mandometer’ wordt aangegeven wanneer iemand te snel eet. In eerste instantie bedacht voor mensen met eetstoornissen, maar uit studie blijkt dat dit systeem ook goed werkt voor mensen met obesitas. Te snel eten leidt namelijk tot overgewicht. Door het zorgvuldig portioneren van maaltijden en de snelheid van eten bij te houden, verliest men gewicht.
Het merk Chocolate Edition komt met deze reeks chocolade- repen. Opvallend aan de repen is het minimalistische en sobere design en hiernaast dat de reep niet zoals de traditionele repen onderverdeeld is in stukjes chocolade.
McDonalds zet in op het echte Hollandse wintergevoel. In Sneek was de aftrap voor de Hollandse Winterweken. Mensen met de schaatsen om de nek kregen een gratis burger. Op het menu staan 6 weken lang echte winterproducten. Daarnaast maken de gasten ook kans om een ‘winter’ te winnen in hun eigen straat (www.wineenwinter.nl). De straat zal 2 dagen lang omgetoverd worden in een winters decor.
In dit restaurant in Portland (USA) kunnen gasten hun eigen pannenkoek samenstellen. Er zijn verschillende keuzes in siroop, chocolade en vers fruit uit eigen tuin.
Dit elegant gevormde voorwerp van roestvrijstaal is zowel een taartmes als een taartschep. Het mes is ontworpen door de Finse designer Maria Kivijarvi en heeft de naam Magisso. Het ‘mes’ snijdt door de taart heen en door het ‘handvat’ vast te houden wordt het stuk taart ingeklemd waardoor je hem op een schoteltje kan leggen.
De bekende Franse 3-sterren chef Marc Veyrat is een self- service restaurant begonnen in Annecy, Frankrijk dat ‘Cozna Vera’ heet. Hij presenteert het eten in ouderwetse potten gevuld met natuurlijke producten zoals kip met kurkuma of kalfsvlees met ourguignon (opgewarmd au bain marie). Het restaurant wil benadrukken dat ze geen producten met pesticiden verkopen, dit doen ze door middel van het slogan, ‘0 pesticides = 0 illness’.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Terug in de tijd, bakken is weer in. Het Deense bakmerk Lurpak heeft een online bakclub opgericht. Op de site kunnen bakliefhebbers zich opgeven en aangeven wanneer en wat ze bakken. Ook kunnen anderen zich aansluiten en gezamenlijk bakdagen organiseren, waarbij de resultaten geproefd en beoordeeld worden.
Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.
Dichtbij het Hell’s Kitchen restaurant is het restaurant Pio Pio gevestigd. Het interieur is ontworpen door de styling studio van Sebastian Mariscal en geïnspireerd door de Zuid- Amerikaanse cultuur. Het restaurant maakt deel uit van de Pio Pio groep en is gespecialiseerd in gegrillde kip.
Met deze ‘Mandometer’ wordt aangegeven wanneer iemand te snel eet. In eerste instantie bedacht voor mensen met eetstoornissen, maar uit studie blijkt dat dit systeem ook goed werkt voor mensen met obesitas. Te snel eten leidt namelijk tot overgewicht. Door het zorgvuldig portioneren van maaltijden en de snelheid van eten bij te houden, verliest men gewicht.
Het merk Chocolate Edition komt met deze reeks chocolade- repen. Opvallend aan de repen is het minimalistische en sobere design en hiernaast dat de reep niet zoals de traditionele repen onderverdeeld is in stukjes chocolade.
McDonalds zet in op het echte Hollandse wintergevoel. In Sneek was de aftrap voor de Hollandse Winterweken. Mensen met de schaatsen om de nek kregen een gratis burger. Op het menu staan 6 weken lang echte winterproducten. Daarnaast maken de gasten ook kans om een ‘winter’ te winnen in hun eigen straat (www.wineenwinter.nl). De straat zal 2 dagen lang omgetoverd worden in een winters decor.
In dit restaurant in Portland (USA) kunnen gasten hun eigen pannenkoek samenstellen. Er zijn verschillende keuzes in siroop, chocolade en vers fruit uit eigen tuin.
Dit elegant gevormde voorwerp van roestvrijstaal is zowel een taartmes als een taartschep. Het mes is ontworpen door de Finse designer Maria Kivijarvi en heeft de naam Magisso. Het ‘mes’ snijdt door de taart heen en door het ‘handvat’ vast te houden wordt het stuk taart ingeklemd waardoor je hem op een schoteltje kan leggen.
De bekende Franse 3-sterren chef Marc Veyrat is een self- service restaurant begonnen in Annecy, Frankrijk dat ‘Cozna Vera’ heet. Hij presenteert het eten in ouderwetse potten gevuld met natuurlijke producten zoals kip met kurkuma of kalfsvlees met ourguignon (opgewarmd au bain marie). Het restaurant wil benadrukken dat ze geen producten met pesticiden verkopen, dit doen ze door middel van het slogan, ‘0 pesticides = 0 illness’.
Bezoek horecatrends op
