SoupCycle is een Amerikaans bedrijf uit Portland, dat biologische soepen maakt en thuis aflevert. De soepen worden gemaakt van lokale ingrediënten en worden bezorgd per fiets om ook het milieu te sparen. Inmiddels heeft SoupCycle 150 klanten die wekelijks van verse soep worden voorzien.
Ook hotels en restaurants wereldwijd doen mee aan Earth Hour, een actie van het WNF (Wereld Natuurfonds) waarbij een uur lang alle lichten worden gedoofd! Kaarsen op tafel; geen verlichte logo’s; acties: “unplugged” candlelight concerts, een uur wandelen met fakkels enzovoorts.
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
Een lichtknopje wat je twee keer laat nadenken voordat je het gebruikt. Met als bedoeling om energieverbruik terug te dringen. Het is ontworpen door de Franse designer Josselin Zaïgouche.
Smart Energy Glass van Peer+ is ontwikkeld om energie te besparen en elektriciteit op te wekken. De hoeveelheid licht en doorzichtigheid van het glas kan ingesteld worden, hierdoor kan energie bespaard worden. In de zomer kan het glas bijvoorbeeld op donker gezet worden, waardoor het minder warm wordt binnen en er geen airconditioning nodig is.
Deze brouwerij is niet alleen populair vanwege het biertje en de rondleidingen die er gegeven worden, maar ook vanwege hoe het bedrijf zich inzet voor een beter milieu. De brouwerij doet er alles aan om de fiets te promoten. Zo organiseert het jaarlijks wielerwedstrijden, beschikt de brouwerij over een ‘fietsbibliotheek’ en organiseert het regelmatig drive-in bioscopen op hun parkeerterrein; inderdaad alleen toegankelijk voor fietsers.
Deze toiletten van Nomix bevatten een filter, waarmee het de recyclebare stoffen die urine bevat, kan onderscheiden van de nutteloze stoffen. Met de waardevolle afvalstoffen als stikstof, methaan en fosfor kan vervolgens elektriciteit gegenereerd worden, of worden gebruikt als meststof.
Met de website www.drinkkraanwater.nl proberen Tom Niekamp en Tetsuro Miyazaki aandacht te krijgen voor het drinken van kraanwater. Kraanwater is namelijk veel beter voor het milieu dan verpakt water. Het scheelt bergen afval, en is goedkoper. Vooral voor de horeca zal het lastig worden om aan deze trend mee te doen, daar zij verdienen aan verpakt water. Echter, volgens de heren is het ook een manier voor de horecaondernemers om aan te tonen dat zij ‘groen’ bezig zijn.
Het bedrijf JérOme heeft voor zijn biologische limonade een passende verpakking ontworpen. De limonade zelf bevat geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen, en is licht gezoet met fructose. De verpakking is van aluminium, waardoor de verpakking ‘eeuwig recyclebaar’ is.
Deze urinoirs verbruiken geen water, bestaan voor 90% uit recyclebaar staal, zijn vrijwel onverwoestbaar en zien er ook nog eens goed uit. De afvoer kan worden afgesloten zodat er geen vieze luchtjes kunnen ontsnappen.
Speciaal voor Koningsdag 2024 lanceert GiG hun hard seltzer GiG Orange Anthem met een verfrissende orange smaak om de ultieme Koningsdag mee te beleven. Eigenaar lees verder
Een blog van Coen Pompe, over gave en inspirerende kaas ideeën. Zelfs een paar ideeën die goed toepasbaar zijn als je last hebt van een lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
SoupCycle is een Amerikaans bedrijf uit Portland, dat biologische soepen maakt en thuis aflevert. De soepen worden gemaakt van lokale ingrediënten en worden bezorgd per fiets om ook het milieu te sparen. Inmiddels heeft SoupCycle 150 klanten die wekelijks van verse soep worden voorzien.
Ook hotels en restaurants wereldwijd doen mee aan Earth Hour, een actie van het WNF (Wereld Natuurfonds) waarbij een uur lang alle lichten worden gedoofd! Kaarsen op tafel; geen verlichte logo’s; acties: “unplugged” candlelight concerts, een uur wandelen met fakkels enzovoorts.
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
Een lichtknopje wat je twee keer laat nadenken voordat je het gebruikt. Met als bedoeling om energieverbruik terug te dringen. Het is ontworpen door de Franse designer Josselin Zaïgouche.
Smart Energy Glass van Peer+ is ontwikkeld om energie te besparen en elektriciteit op te wekken. De hoeveelheid licht en doorzichtigheid van het glas kan ingesteld worden, hierdoor kan energie bespaard worden. In de zomer kan het glas bijvoorbeeld op donker gezet worden, waardoor het minder warm wordt binnen en er geen airconditioning nodig is.
Deze brouwerij is niet alleen populair vanwege het biertje en de rondleidingen die er gegeven worden, maar ook vanwege hoe het bedrijf zich inzet voor een beter milieu. De brouwerij doet er alles aan om de fiets te promoten. Zo organiseert het jaarlijks wielerwedstrijden, beschikt de brouwerij over een ‘fietsbibliotheek’ en organiseert het regelmatig drive-in bioscopen op hun parkeerterrein; inderdaad alleen toegankelijk voor fietsers.
Deze toiletten van Nomix bevatten een filter, waarmee het de recyclebare stoffen die urine bevat, kan onderscheiden van de nutteloze stoffen. Met de waardevolle afvalstoffen als stikstof, methaan en fosfor kan vervolgens elektriciteit gegenereerd worden, of worden gebruikt als meststof.
Met de website www.drinkkraanwater.nl proberen Tom Niekamp en Tetsuro Miyazaki aandacht te krijgen voor het drinken van kraanwater. Kraanwater is namelijk veel beter voor het milieu dan verpakt water. Het scheelt bergen afval, en is goedkoper. Vooral voor de horeca zal het lastig worden om aan deze trend mee te doen, daar zij verdienen aan verpakt water. Echter, volgens de heren is het ook een manier voor de horecaondernemers om aan te tonen dat zij ‘groen’ bezig zijn.
Het bedrijf JérOme heeft voor zijn biologische limonade een passende verpakking ontworpen. De limonade zelf bevat geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen, en is licht gezoet met fructose. De verpakking is van aluminium, waardoor de verpakking ‘eeuwig recyclebaar’ is.
Deze urinoirs verbruiken geen water, bestaan voor 90% uit recyclebaar staal, zijn vrijwel onverwoestbaar en zien er ook nog eens goed uit. De afvoer kan worden afgesloten zodat er geen vieze luchtjes kunnen ontsnappen.
Bezoek horecatrends op
